- Ris Brown - 1 glainne
- Garlic - 6 Dìtheanan
- Bog - 2 pìos
- Piobar Sweet - 1 pìos
- Coirceachadh - 200 gram
- Bean uaine (reòta ùr) - 100 gram
- Carrot - 2 pìosan
- Ola glasraich - 3 nithean. spàinean
- Spìosraidh - - Gus blas (piobar dubh, salann, zira, curraidh)
Na rudan a dh 'fheumas sinn. Ris Rice gu math, agus an uairsin làn uisge ann an uisge fuar airson 15-20 mionaidean. Anns an t-saucepan bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich. Anns an ola teas, bidh sinn a 'tilgeil na spìosraidh, ga fhrithealadh airson 10-15 diogan, agus an dèidh sin cuiridh sinn cearcall tana a-steach don siospan, oiseanan gearraichte agus carranan air an sgrìobadh air grater mòr. An dèidh timcheall air 5 mionaidean, cuir piopairean tìmeil chun a 'phriodain, a bharrachd air beagan spìosraidh. A 'sreapadh daonnan, stir glasraich airson timcheall air 10 mionaidean. An uairsin cuir ris na pònairean reòta, arbhar (tha e comasach còmhla ris an leòmhann), grunn shunnagan de dhuilleag (slàn), agus cuir fiod airson beagan mhionaidean eile. A-nis cuir ris a 'ghlas glas air a ghlanadh (gun lionn). Cruthaich agus bruaich air teas meadhan airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin, thoir air falbh stuth na stùpan le uisge teth - feumaidh tu mu 500 ml. Thoir gu boil, an uair sin lughdaich teas agus bruich airson mu 40 mionaid le boil lag. Ma tha thu ag iarraidh, aig an ìre seo, faodaidh tu beagan spìosraidh a chur ris. Bidh sinn a 'gluasaid an sgudal a tha air fhàgail sa siospan (ma dh' fhàgas sinn), agus an uairsin bidh sinn a 'frithealadh. Chan eil mi a 'moladh còcaireachd mar sin a chleachdadh airson an àm ri teachd - bidh an rus a' co-dhùnadh, agus mar sin tha e nas fheàrr ithe air falbh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4