An reasabaidh airson bann feòla

Tha bataichean feòil air an t-seata de stuthan glè choltach ri gearran, ach a bharrachd air feòil, bidh iad tric a 'cur tòrr aran, uinneanan, cròban bruite, pònairean agus eadhon cà. Cha mhòr nach eil a 'mhias seo deiseil an-còmhnaidh le gravy - tha e a' riaghladh prìomh blas an toraidh seo. Tha an artaigil seo a 'toirt aire dhut na reasabaidhean neo-àbhaisteach airson deasachadh nam bann-meatachd àbhaisteach.

Bratagan-feòla le stuth feòil is càise

Liosta de stuthan a chaidh a chleachdadh:

• giotar de dh'fheòil sam bith - 0,5 kg
• càise de dhiofar seòrsa - 200-250 g
• ugh - 1 pc.
• oinnseanan - 2 pcs.
• flùr - 1 làr-bhreac.
• rolla - 2 lannan
• bainne - 1 glainne
• greim tomato - 1-2 lobhn-bhùird
• uisge - 1 glainne
• salainn, spìosraidh - airson blas

Sreath de ghnìomhan:

1. Cuir an stuth ann an diosg, salann, cuir na spìosraidhean agus bualadh air an ugh.
2. Cruthaich bun ann am bainne, nigh agus cuir às don nionnach. Dèan na cuspairean ann an grinnear feòil agus cuir còmhla ris an stuth.
3. Mire an caise cruaidh gu cubaichean beaga.
4. Foirm na bàilean-feòil mar a leanas: gabhaibh feòil mhiogaid ann am pailme do làmh agus cuiridh e còmhdach ann an cruth cèic rèidh, cuir càise a-staigh agus còmhdaich e le feòil eile. Dail na bàil.
5. Feuch an cruth tioram le ìm, cuir na bileagan-feòir sìos agus cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 15-20 mionaid.
6. Ullaich an sauce: ann am brat-fhrithealaidh cuir an oinnsean air a ghearradh gu grinn, cuir am flùr le uisge agus cuiridh e còmhla ri oinnsean, cuir ris an tomato, salann, gu snasail agus cuiridh i na spìosraidhean. Fuirich gus an tig an linne beagan.
7. Aig an tiomnadh, gearraich na greens agus cuir ris a 'chnàmhan beag mionaid mus cuir thu dheth e.

Ballan-feòla èisg ann an uachdar searbh

Tha an dòigh ullachaidh seo a 'cuideachadh le bhith a' faighinn biadh tairgse le sùbradh de bhratach citrus.

Com-pàirtean riatanach:

• Fileagan èisg - 0,8 cg
• bulb - 1 pc.
• Flùr cruithneachd - 1-2 tast.
• bainne - 100 ml
• rolla geal - 150-200 g
• Ola lus na grèine - 3-4 spùinneagan
• uachtar searbh - 4 fonsa.
• lemon - leth
• uighean - 3 pcs.
• broth feòil - 1 glainne
• vodca - 1 tbsp.
• ìm - 1 fonsa.
• greens
• salann
• spìosraidh airson èisg

An rèis airson còcaireachd:

1. Dèan preheat air a 'bhainne agus cuiridh na slisnichean arain ann.
2. Bidh craobhan oinnneach a 'cromadh agus a' cromadh, bho leth lemonach a 'briseadh an sùgh ann an glainne, agus cuiridh e an smeòrach.
3. Nigh am fèileadh èisg fon choc. Bidh na stuthan gu h-àrd, a 'dol tro ghrinnear feòla, a' bualadh ann an uabhas de 1 ugh, salainn agus seusanan cuir.
4. Cuir bileagan feòil fiadhaich, cuir iad ann an ola teth agus cuir fiod gu leth bruich.
5. Ullaich an sauce: cuir frèagag glan air an teine, blàthaich, cuir pìos ìm agus cuir am min air. 2 uighean ann am bobhla air leth còmhla ri uachdar. Thoir an coibhneas a-steach gu panna le min-fhlùir, cuir vodca, broth, salann is spìosraidh ris, a 'crochadh air a' chlach-lemon. Mus tionndaidh thu dheth, crùbadh a-steach don t-siùbhraidh uaine.
6. Anns an fhoirm a chaidh ullachadh, cuir na bàilean-feòir, dòrtadh air iomraidhean agus bruich air teas ìseal airson 15-20 mionaidean.

Reasag Ghreugais

Airson a 'mhias seo, ullaich na stuthan a leanas:

• mincear feòil (muiceil le feòil-feòil) - 400 g
• uachdar searbh - 2-3 spùran-bhùird.
• cearc ugh - 1 pc.
• rollaichean - 200 g
• Càise Bothan - 100 g
• bulb - 1 pc.
• mustard - 2 chup.
• garlic - 2-3 clòbh
• flùr - 1 glainne
• salainn agus spìosraidhean
• greens sam bith a rèir toil
• ola lus na grèine

Uidheaman airson sauce:

• tomatoes - 2 pcs.
• carrots - 2 pcs.
• Piobar Bulgarra - 1 pc.
• uisge - 1.5 cupan
• oiseanan - 1 pc.
• greim tomato - 3 tbsp.
• uachdar 150 g
• salann, piobar, siùcar

Bidh sinn a 'deasachadh bhàta-meataidh:

1. Crèadhaich agus cuir às do na h-oiseanan. Ann am bobhla dhomhainn, dèan e le feòil fiadhaich agus càise taigh. Cruthaich mòran de dhuilleag, cuir gorman gearraichte, mustard agus 2 lòch-bhùird de uachdar. Cruthaich anns an ugh agus measgachadh na h-àrainnean gu faiceallach.
2. Dèan rolla ann am bainne, cuir a-steach feòil air a bhiorach, measgachadh agus bileagan-feòla a dhèanamh. Rol iad ann am flùr agus fionn ann an ola glasraich preheated.
3. A 'gluasad a' mhias gu mullach clòimh ullachadh.
4. Crèadhaich agus cuir às do na h-oiseanan, muranan, tomataichean agus peppagan. Giùlain na glasraich gu lèir ann am bàr-fhrithealaidh air leth gus an tèid leth bruich, an uairsin dòrtadh uisge dhaibh, cuir uighean searbh agus greim tomato.
5. Leis an t-sauce, còmhdaich na bannan-feòla agus cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 20 mionaid.