Mar a chòcaicheas tu bratagan reòta agus sgapte

Faodar measgain-chaola gu ceart a thoirt seachad mar bhiadh air leth no air an cleachdadh airson salad. Ach airson biadh mar sin a dhèanamh bog, feumaidh tu leantainn riaghailtean sònraichte. Mar eisimpleir, bu chòir corragan beaga cocktail a ghoil ann an uisge goileach airson còrr is 2 mhionaid. Ach feumaidh rìgh agus tìgeir còcaireachd airson 1-2 mionaid nas fhaide. Tha sinn air stiùireadh sìmplidh agus furasta a thuigsinn a leigeas le leughadairean ciamar a nì iad còcairean de mheud sam bith. Bidh reasabaidhean le dealbhan agus bhidio a 'brosnachadh mar a ghoid biadh mara le spìosraidhean agus lemon. Bidh e a 'cuideachadh leughadairean gus biadh mara reòta ullachadh agus a ghlanadh gu ceart, chan fheum na ban-aoigheachd cuimhne a chumail ach dè an àireamh de charagan de dhiofar seòrsa a th' ann.

Mar a chòcaicheas tu bratagan reòta air am bualadh - rèis ceum air cheum le dealbh

Is e an dreach as sìmplidh de chòcaireachd cratagan reòta neo-chomasach a bhith a 'goil. Bidh an toradh ullaichte furasta a ghlanadh. A thuilleadh air an sin, faodaidh e bhith na bhreab mhòr airson salad. Ach tha e cudromach gun a bhith gan dèanamh rubair. Cuidichidh fiosrachadh mionaideach air mar a bhruiceas tu camagan reòta, neo-ullaichte de mheadhanach mòr an ath rèis againn.

Earrainnean airson deasachadh camagan reòta

• biodag - 900 g;
• uisge, salann.

Rèite-dealbh ceum-le-ceum airson còcaidean reòta a chòcaireachd ann an slige

1. Lìbhrig biadh mara fo uisge ruith. An uair sin cuir a-steach gu siùpan agus dòrtaidh tu le uisge gus am bi e gu tur a 'còmhdach annta. Cuir air an teine, nuair a bhios an t-uisge a 'leum, cuir salainn a-steach airson blas (co-dhiù 3-4 lòsan de shalainn).

2. Nuair a thionndaidheas na sligean pinc (bidh e a 'gabhail 2-3 mionaidean gu litearra), shift biadh mara gu biadh rèidh airson fuarachadh.

Mar a chòcaicheas tu bratagan reòta air a chòmhdach - sreathan sìmplidh le stiùireadh dhealbhan

An dèidh a bhith a 'còcaireachd, faodar biodagan a tha air an sgoltadh a thoirt don bhòrd sa bhad no a chur ri salad. Ach nach eil biadh mara ullaichte a 'fàs nas cruaidhe, tha e riatanach dìreach an dèidh a bhith gan làimhseachadh gus an toirt a-steach do phlàta. Tha an riaghailt seo a 'buntainn ri rìghrean mòra mòr no bratach, agus corragan beaga cocktail. Fìor, feumaidh iad a bhith air am bruich ann an diofar dhòighean. Ionnsaich tuilleadh mu bhith a 'còcaireachd caranagan reòta de bheag bheag, ag innse an ath reas againn.

Earrann airson a bhith a 'goil cratagan reòta air a chòmhdach

• camagan cocktail - 400 g;
• aol - 1 pìos;
• salann, uisge.

Stiùireadh-dealbh air an rèisidh airson còidsean a chòcaireachd gun a bhith a 'tilgeil

1. Bidh biadh mara reòta air a chuir ann am pannag agus a 'dòrtadh uisge. Thèid aol a ghearradh ann an ceithir pàirtean agus leudaich iad an sùgh ann an siospan, cuiridh iad ri biadh mara. An dèidh a ghoil lughdaich an teas.

2. Bidh e deiseil do chromagan cocktail an dèidh 1.5-2 mionaidean. Chan fhaodar an cumail ann an uisge blàth. Feumaidh sinn an gluasad gu dìreach sa bhobhla, plàigh airson fuarachadh.

Mar a chuireas tu muasgain-chaola rìoghail aig an taigh - reasabaidh ceum air cheum

Gu math tric, bidh muileagan-caola rìoghail air an cleachdadh airson a bhith a 'frithealadh mar ionad neo-eisimeileach. Feumaidh iad a bhith air am bruich san aon dòigh ri feadhainn mòr tìgear - mu 3 mionaidean. Aig an aon àm cuir biadh mara ann an uisge fuar. Ma chuireas tu iad ann an uisge ghoileach, bidh iad nan "rubair" cruaidh. Gus ionnsachadh ceart mar a chòcaicheas tu muasgain-chaola rìoghail agus ionnsaich mar a chòcaicheas iad iad aig an taigh, gheibh luchd-leughaidh buannachd bhon ath rèis againn.

Liosta de na h-àrainnean airson a bhith a 'còcaireachd rèic rìoghail

• muasgain-rìgh - 500 g;
• uisge, salainn, lemon.

Rèite ceum air cheum le dealbh de chòcaireachd taigh bratagan rìoghail

1. Nigh biadh mara agus cuir ann an siospan, cuir uisge. Salainn airson blas, cuir sùgh 1 lemon. Aon uair 's gu bheil biadh mara a' tòiseachadh a ghoil, bu chòir dhut an teine ​​a lùghdachadh. Còcaibh iad air teas meadhan.

2. An dèidh 3 mionaidean, cuir air falbh criodagan bho bhith a 'goil uisge agus a losgadh ann an uisge fuar.

Mar a chuireas tu a 'chòcaireachd air a reothadh gun reothadh gun fhiach - Beatha shìmplidh

Mar as trice bidh seillean air a thoirt seachad le cromagan beagan saillte. Ach ma tha iad air am bruich ann an uisge ro shàil, faodaidh biadh mara fàs cruaidh. Leig às deidh mearachdan mar sin san ullachadh cuideachadh le bhith a 'cur salainn ri tìde. Innsidh an ath reas agad dhut ciamar a chòcaicheas tu caoragan reòta neo-chrìochnach gu leann.

Rèit shìmplidh le bhidio de chòcairean reòta neo-ullaichte gu leann

Cleachd an rèis a tha san amharc mar bhunait. Mar eisimpleir, cuir ri diofar spìosraidhean nuair a bhios iad a 'còcaireachd gus blas bia-mara a neartachadh. Mar eisimpleir, bidh biodagan a bhios air an còcaireachd còmhla ri duille laurel, sìol a 'choire, gu math freagarrach airson leann.

Mar a bhithear a 'còcaireachd muasgainnean blasda ann an slige - reas sìmplidh le dealbhan ceum air cheum

Atharraich blas a 'chromag agus cuiridh iad cho beairteach' s as urrainn, a 'cur a-steach rudan a tha neo-àbhaisteach fhad' sa bhios iad a 'còcaireachd. Anns an ath reas, a dh'innseas dhut ciamar a chòcaicheas tu biodagan ann an slige, tha sinn a 'moladh an ullachadh ann am broth sònraichte. Tha e, an uair sin, deiseil bho shligean. Tha an stiùireadh a tha air a mholadh math airson còcaichean rìoghail no Argentine (mòr dearg) a chòcaireachd. Le leithid de chuidhle tha iad a 'tighinn a-mach a bhith cho neo-àbhaisteach agus cho èibhinn.

Liosta de na h-àrainnean airson còidsean blasda a chogadh ann an sligean

• bratag rìoghail no tìgear - 1 cg;
• salann - 2 làr-bhùird;
• stalc-sgithidh - 2 pìos;
• oinnsean - 1 pìos;
• fìon geal - 2 nithean;
• uisge - 2 l;
• Ginger ginger - 1 tbsp.
• garlic - 1 clòbh;
• greens - a 'blasad.

Rèite le dealbhan stèidhichte air tionndadh de chòcaireachd ann an sligean de charaidean brèagha

1. Bidh biadh mara air a bhriseadh gu math ann a bhith a 'ruith uisge agus dì-thruagh ma tha sin riatanach.

3. Molaich an t-acras, eòrna agus uinneanan. Thoir a-steach don uisge-phannaig, cuir fìon agus stuthan eile (ach a-mhàin airson biadh na mara fhèin).

4. Thoir air falbh na cratagan bhon shligean agus cuir ris a 'phoit.

5. An dèidh a ghoil, bruich an slige airson 20 mionaid. An uair sin feumaidh an t-uisge a bhith air a chraoladh bho ghlasraich, sligean.

6. Cuir na seabhagan ann am broth fuarach. Thoir gu teòthachd 170 ceum (cuir a-steach goil agus boil), bruich airson 3-4 mionaidean. Freagair a bhith air a mholadh le siùsa.

Mar a bhriseas tu luibh le lemon anns an dachaigh - reas sìmplidh le dealbh

Tha beagan de shùgh lemon a 'ciallachadh gu bheil e comasach dèanamh fìor dheagh chidsin bho bhiadh-mara sam bith. Chan eil teagamh sam bith ann agus biodag. Tha iad ceangailte còmhla ri lemon agus airson an atharrachadh nas fheàrr bidh iad a 'blasad nuair a chuireas tu ris. Ionnsaich tuilleadh mu bhith a 'còcaireachd shrimp le lemon, cuidichidh an ath reas againn.

An stuth airson a bhith a 'còcaireachd aig an taigh crotag le lemon

• carraidean amh - 1 cg;
• lemon - 2 pìos;
• fìonag an apill - 4 lòin-bhùird;
• salann - 1 cp.

Sreathan-dealbhaidh sìmplidh airson bratagan a ghoil le lemon san dachaigh

1. Toir 2 liotair de uisge a-steach gu siospan, cuir leuman.

2. Nuair a bhios an t-uisge a 'leum, cuir biadh mara. Chan fheum thu an teas a lughdachadh.

3. Cho luath sa bhios an t-uisge a 'bruich a-rithist, agus na sligean a' tionndadh pinc, faodaidh tu an toirt às an uisge.

4. Cuir biadh mara crìochnaichte ann am bobhla deigh agus dòrtadh uisge fuar.

Cia mheud a ghoid a 'chromag ann am brat-fhrithealaidh - rèis ceum air cheum le dealbh

Faodaidh tu còcaichean a chòcaireachd chan ann a-mhàin ann an siospan, ach cuideachd ann am pannag. Agus airson na h-obrach seo tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh biadh mara reòcaichte. Nuair a bhios iad air am bruich, tha iad furasta agus air an ullachadh gu luath, bidh iad a 'glèidheadh ​​blas beairteach. Ionnsaich mu mheud a th 'ann air an àm agus ciamar a chòcaicheas tu seacain gu ceart ann am bòrd-fhrithealaidh àbhaisteach, cuidichidh an ath reas againn.

Liosta de na h-àrainnean airson a bhith a 'còcaireachd shrimp ann am pras-fhiodha

• bratagan reòta air a ghoil - 350 g;
• garlic - 3 fiaclan;
• zucchini - 1 pìos;
• broth glasraich - 1 nì;
• salainn, ollaidh. ola - gu blas.

Rèite ceum-air-cheum le dealbh de charaidean boiled ann am pan-bhrisidh

1. Ann am beagan de dh'fhiodh ola tha an eòrna gearraichte.

2. Sgoltagan air an gearradh ann am pìosan beaga. Cuir ris a 'chearcall agus feuch airson 2-3 mionaidean.

3. Toiribh am broth a-steach don phaban agus thoir e gu boil. Boil a 'mheirg glasraich airson 5 mionaidean.

4. Cuir am biadh-mara anns a 'phaban, cuir salainn agus ràith. Cook le glasraich airson 5-7 mionaidean air an teine ​​as lugha.

Dè cho math airson còisagan ùr a chòcaireachd às deidh a ghoil - reasabaidh bhidio inntinneach

Le bhith a 'cur ri chèile diofar spìosraidhean agus a' còcaireachd biadh mara, bidh iad a 'cur cuideam air an blas saidhbhir aca no a tha ga atharrachadh gu tur. Mar sin, bruich iad le sùgh lemon, luibhean agus tàthchuidean eile. Cuidichidh iad le bhith a 'dèanamh cur-seachad iomlan airson salad no cruthaich biadh bunaiteach ùr. Tha an ath-bhreac bhidio a leanas a 'toirt iomradh air ceum air cheum ciamar agus cia mheud a th' ann a bhith a 'còcaireachd shrimp às deidh a ghoil gus am blas a ghleidheadh.

Rèit inntinneach le stiùireadh bhidio airson a bhith a 'còcaireachd biodagan ùra an dèidh a bhith a' goil

Tha an ath bhidio ceum air cheum a 'toirt tuairisgeul mionaideach air mar a chòcaicheas tu criathan amh. Tha an t-ùghdar ag innse dhut dè na spìosraidhean a dh'fheumas tu a chleachdadh. Cuidichidh stiùireadh feumail thu gus faighinn a-mach dè a tha ann airson biadh mara a ghoil às deidh a ghoil, gus am blas a ghleidheadh ​​agus a neartachadh gu ceart.

Mar a chòcaicheas tu camagan reòta air a ghoil - reasag le dealbhan mionaideach

Feumaidh Cook a ghoil agus biadh mara reòta a bhith gu cùramach. Ma bhios iad air an ullachadh gu neo-fhoirmeil, bidh iad gu math cruaidh. Mar sin, feumaidh iad a bhith a 'còcaireachd airson mu 2 mionaid. Anns a 'chùis seo, cuir a-steach gu uisge fuar, ach sa bhad gu uisge teth. Ionnsaich mu bhith a 'còcaireachd crògan reòta air a ghoil, cuidichidh luchd-leughaidh an ath rèis againn.

Liosta an stuth airson còcairean reòta air a ghoil

• sgiobair - 2 eòrna;
• oiseanan uaine - buidheann bheag;
• biodag - 300-400 g;
• fìonag - 1 crann;
• salann - airson blas a dhèanamh.

Chunntas-rèiteachaidh mionaideach airson a bhith a 'còcaireachd muasgain-reòta reòta air a ghoil

1. Ullaich stuthan airson obair.

2. Teas an uisge, cuir salann agus cuir fìon air. Nuair a bhios ia 'bualadh, lùghdaich teas agus cuir biadh mara ris.

3. Còcaibh iad airson 2 mhionaid, agus an uair sin falbh às an uisge teth agus fionnar fo uisge fuar.

Dè an ìre a th 'ann airson còcaireachd rìoghail air a sgeadachadh - sreathan mionaideach le dealbh

Tha muasgain-caola rìoghail air leth math airson saladan a chur ris. Bheir iad cothrom dhut blas beairteach a thoirt seachad, a 'cur cuideam air bunait an dealbhaidh. Anns a 'chùis seo, tha a bhith a' goil biadh mara mòr gu math sìmplidh. Tha e riatanach ach sùil a chumail air àm còcaireachd an toraidh. Tha an ath reas againn a 'mìneachadh gu mionaideach dè an ìre a th' ann airson còcairean le cladhach a bhruich gus am bi e deiseil.

Uidheam airson còcaireachd le peileadh a chòcaireachd

• muasgain-righ - 900 g;
• lemon - 2 pìos;
• larach. duilleag - 4 pcs.;
• fìon geal sìtheil - 2 rud;
• uisge - 4 nithean;
• salann - crioch.

Rèit le dealbhan mionaideach de biodag ruadh le ruadh rìoghail

1. Ruail biadh mara ann an ruith uisge.

2. Bidh uisge agus fìon (a 'fàgail gu litearra teaspoonful) a' dòrtadh a-steach do siospan. Cuir pìos de shalainn a-steach, duilleag bàgh. Gearr aon lemonag ann an leth. Tha pàirt de shùl a 'lemon a' fàs nas motha ann an siospan. An uairsin cuir ris a 'lemon fhèin chun a' phoist. Thoir uisge gu boil.

3. An dèidh a ghoil, cuir a 'bhiadh anns a' chrann. Nuair a bhios an t-uisge a 'leum a-rithist (bheir e timcheall air 1 mionaid), an toirt às a' phan. Gluais a-steach ann a bhith a 'ruith uisge fuar, agus gluaisidh e gu bobhla.

4. Toraibh biadh mara le teaspoon fìon.

5. Chaidh an dàrna lemon a ghearradh sa leth. Thoir sùil air biadh mara le sùgh lemon agus measgachadh.

A 'cleachdadh nan reasabaidhean mionaideach againn le dealbhan agus bhideothan de bhith a' còcaireachd biadh mara, faodaidh tu biadh iongantach a chruthachadh. Innsidh stiùireadh sìmplidh dhut cia mheud a bhios a 'goil nan prawns ann an tìde agus dè na spìosraidhean as fheàrr air an toirt seachad. Às deidh na h-uile, tha suidheachaidhean còcaireachd mòr is beaga carraidean gu math eadar-dhealaichte. Mar sin, airson tìgear, rìoghail agus Argentine, bheir e barrachd ùine a chuairteachadh. Ach is urrainnear cnòthan beaga a bhruich beagan nas lugha. Feartan sònraichte còcaireachd airson biadh-mara amh reòta le bruich. Faodar bratagan neo-ghoireasach a ghoil le sligean no ann am broth bho shligean. Faodar bialann a thoirt seachad airson biadh mara a cheartachadh no a chleachdadh airson cur ris an salad. Chan fheumar ach rèis iomchaidh a thaghadh, a tha ag innse mar a chòcaicheas tu bratagan de dhiofar mheudan agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd.