Ingredients:
- 2 chupa de mhin (237 gram)
- 1/2 cupan còdar pùdar
- 1 cp soda
- 1/2 cupa. pùdar bèicearachd
- 1/4 cp. salann
- 6 lobhn-bhùird ìm aig teòthachd an t-seòmair
- 1 cupan siùcair
- 2 uighean
- 1 ugh geal
- 1 cupan cnothan calltainn gearraichte
- 170 g de sheòclaid bitter-sweet
Dòigh ullachaidh:
Preheat an àmhainn gu 190 ° C. Dèan ullachadh air a 'phaban, còmhdaich e le pàipear peantaidh.
Meudaich am flùr, còdar pùdar, pùdar bèicearachd, salann agus soda. Meudaich am measgaiche airson 2 mhionaid le measgaiche. Cuir siùcair a-steach agus fuasgladh aig astar meadhanach gus am faigh cuideam aotrom, aotrom. Buille gu cruaidh, aon ri aon, cuir dà ugh. Beag air bheag bidh iad a 'cromadh a' mhin, a 'measgachadh gus am bi iad rèidh.
Cuir seoclaid, cnothan a-steach agus measgachadh le spàin fiodha. Thoir do làmhan a-steach don mhin (tha an taois a 'fàs gu math bog) agus cuir an taois air an uachdar flùr. Roinn e ann an leth agus bi dà thuras 30 cm a dh'fhaid.
Cuir iad air duilleag bèice agus cuiridh iad còmhnard gu h-aotrom bho na h-àrd. Cait na gealaich uighean agus ola na buannachdan. Crith le siùcar.
Brèicear airson 25 mionaid. Cuir na builean dhan bhòrd gearraidh agus fionnar airson 25-30 mionaid.
Lùghdaich teòthachd an àmhainn gu 150 ° C. Gearr na lòin air a 'chòmhnard ann an slisnichean 2.5cm a thighead. Cuir na slisnichean air a' chliath agus bruich airson 30 mionaid.