Dè an ola a tha airson agus cuin a bu chòir dhomh a chleachdadh?
Bidh a 'chuid as motha de dhaoine a' cleachdadh, mar riaghailt, dà sheòrsa de lusan glasraich: aon airson frithidh, am fear eile airson salad. Ach chan eil seo gu tur ceart. Na h-olaichean a bharrachd, na b 'fheàrr. Bidh luchd-dieighe a 'toirt comhairle anns an taigh 5-6 seòrsa de ola a chumail agus a-rithist. Anns an latha feumar a bhith a 'cleachdadh mu 1 bòrd spoon (sam bith). An uairsin is e a 'bhuannachd as motha a bhios ann.
Tha ola glasraich air a thoirt a-mach le snìomh. An dèidh a bhith a 'snìomh tha e air a chraoladh agus air a glanadh. Mar thoradh air an sin, tha trì seòrsaichean ola glasraich ann: amh, fiadhaich agus neo-chrìochnach. Chan eil ola crud a 'dol seachad air an fhrèadachadh a-mhàin, agus mar sin tha na stuthan feumail air an stòradh gu h-iomlan. Thathar a 'moladh a chleachdadh ann an uisge fuar. Tha ola neo-chrìochnaichte air a chraoladh, air a ghrùid, agus an uairsin a 'dol seachad air a' phròiseas airson hydration agus neodachadh. Aig a 'phàirt sin de na stuthan feumail a' falbh às. Deagh sgeadachadh - bidh e làn de luchd-giullachd: dìmeas, deodorization. Mar thoradh air an sin, bidh e a 'call mòran eileamaidean feumail. Ach tha e sgoinneil airson frionadh.
Ola grùine
Tha ola-grùine a 'toirt a-steach mòran de thaidean searbhach, a tha riatanach airson ceallan a thogail, dìon a chumail suas, agus hormones a thionndadh. Tha e cuideachd a' toirt a-steach proteinichean (suas ri 19%), carbohydrates (suas ri 27%), vitamain P, E agus A, antioxidants. Ann a bhith a 'còcaireachd, faodar an ola seo a chleachdadh airson cha mhòr a h-uile càil. Ach airson biadh fuirich deiseil, tha e nas fheàrr ola neo-chrìochnaichte le àlainn beairteach. Gus am blas a ghleidheadh, thathar a 'moladh gun stòraich e ann an àite dorcha dorcha aig teòthachd 5 gu 20 ceum, gu h-àbhaisteach co-ghlainne glainne. Aig prìs, tha e nas saoire na gach ola eile.
Ola ollaidh
O chionn ghoirid, tha ola olla air a bhith gu math measail. Tha e freagarrach airson an dà sheòrsa èideadh agus airson a bhith ag ullachadh diofar sheòrsaichean. Air sgàth a blas neo-àbhaisteach, is urrainn dha blas sònraichte a thoirt dha na stuthan. A bharrachd air an sin, tha e air a ghabhail a-steach nas fheàrr na a h-uile ola eile. Tha àidean saill neo-shàthaichte agus colaisteal "feumail". Tha mòran de dhotairean a 'moladh gum bi màthraichean torrach agus lactating orra, oir tha aigidean geirtach coltach ris an fheadhainn aig a bheil bainne màthair. Bidh ola ollaidh le caitheamh cunbhalach gad dìon bho ghalaran cardiovascular, reamhrachd agus tinneas an t-siùcair.
Ann a bhith a 'còcaireachd, tha e nas fheàrr ola ola-ola a chleachdadh airson biadh a dhèanamh de bhiadh na Meadhan-thìreach: Greugais, Eadailtis no Spàinntis. Anns an Roinn Eòrpa, thathar a 'moladh ola den leithid a cheannach ann am botail plastaig. Tha e nas saoire, chan eil an ùine stòraidh nas lugha agus tha e air a reic nas luaithe, rud a tha a' ciallachadh gu bheil e daonnan ùr ann an stòran. Chan eil an ola a 'caitheamh a blas, ga stòradh ann an àite dorcha fionnar ann an soitheach seilg.
Ola flaxseed
Mus do nochd ola flùrrach, bha ola mòr-lusan air a bhith a 'còrdadh ri mòran anns an Ruis. Tha a 'cho-mheas as fheàrr de asidean saille ann: linoleic (omega 6), linolenic (omega 3) agus oleic (omega 9). Bidh Vitamin Yeemogay nas fheàrr airson na h-uidheaman sin a chuairteachadh. Aig an aon àm, bidh caitheamh cunbhalach ola a 'leasachadh staid tairnnean, craiceann agus falt, a' cuideachadh le bhith a 'neartachadh an t-siostam neònach, ag obair gu cunbhalach air obair nan guallan, na h-aibhnichean agus an gland thyroid agus a' leasachadh an staid le PMS.
Ann a bhith a 'còcaireachd, cha ghabh seo a chleachdadh ach ann an aimsir fhuar. Tha e foirfe airson sauerkraut agus airson gràn. Gus dèanamh cinnteach gu bheil an ola a 'mairsinn nas fhaide, stòraich e leis a' chnap dùinte san fhrigeradair, ach chan e an gille.
Ola cnò-chnothan
Tha an ola sin gu math feumail. Bidh e a 'ceangal gu h-iomlan ri searbhag omegazhirnye, vitamain B, A, C, PP, K, E, D, macronutrients (iodine, sinc, calcium, iarann, copar, fosfar, seileium agus cobalt), carotonoids. Le bhith a 'caitheamh ola cunbhalach, bidh e a' cuideachadh an craiceann a dhèanamh sùbailte agus rèidh. Bidh buaidh dheimhinneach aig einnseanan reitigeach air slàinte dhaoine.
Ann a bhith a 'còcaireachd tha e gu math freagarrach mar lìonadh airson ksalatam. Cuideachd ga chleachdadh airson a bhith a 'marinating feòil, ann am milgan, bèicearachd, agus cuideachd airson sàsaichean gu biadh teth. Faodaidh iad feòil is glasraich ràithe, air am bruich air a 'chliath.
Ola mistard
Tha antibiotaicean nàdarra anns an ola seo, agus mar sin thathar ga chleachdadh airson fuachd, losgadh, lotan. Tha mòran vitamain ann, PP, E, Ai B6, choiline agus omega-3. Taing dha seo, tha e a 'brosnachadh fàs corporra, lactachadh agus barrachd elasticity agus neart nan capillaries.
Ann a bhith a 'còcaireachd tha e air a chleachdadh gus blas blasach a thoirt do dhiofar shealaidhean, vinaigrette, feòil agus biadh èisg. Air an t-slighe, cha bhi na soithichean, anns a bheil an ola seo air a chur ris, a 'mairsinn nas fhaide. Agus a h-uile càil mar thoradh air gu bheil na taighean bactericidal aig an ola.
Ola siosame
Tha tòrr iarann, antioxidants, lecithin, vitamain B1, B2, A, P, calcium agus aigéid shaorach feumail (olail, palmitic, stearic). Thathas a 'cleachdadh ola siosame airson a bhith a' làimhseachadh shiostaman analach, fuachd, casadaich, thrombophlebitis, a bharrachd air a bhith a 'gnàthachadh fearann thyroid. Tha cleachdadh cunbhalach dheth a 'cuideachadh le cuideam a chur air cuideam agus teannachadh.
Ann a bhith a 'còcaireachd, tha e a' cur gu dòigheil ri biadh à biadh, saucan, saladan, marinades airson feòil agus iasg. Faodaidh ola sesame aotrom biadh a fhrithealadh.
Ola Pumpkin
Bidh ola pumpkin gu dòigheil a 'toirt buaidh air slàinte dhaoine. Le cleachdadh gu cunbhalach, tha an cunnart airson prostatitis air a lùghdachadh, agus tha an metabolism anns a' bhodhaig cho mòr-ghlan. Tha omega-3 agus àitichean saille omega-6 ann, vitamain E agus A. Tha e ga chòcaireachd ga chleachdadh ann am fìor-ghlan deiseil, gràn, brògan agus biadh (fuar agus teth). Air an t-slighe, cha bhi ola sesame càileachd a-riamh searbh.
Ola Sìol Ghròis
Tha e beairteach ann an antioxidants agus àidean saill omega-3. Leasaich cleachdadh cunbhalach den ola seo structar agus tòna do chraicinn, neartaich ballachan nan soithichean lusphatic agus fuil, agus cuiridh iad an elasticity aca. Cleachdadh gu farsaing chan ann a-mhàin ann an còcaireachd, ach cuideachd cosmetology airson an t-sabaid an aghaidh cellulite agus ivaricosis. Ann a bhith a 'còcaireachd tha e freagarrach airson lìonadh, airson a bhith a' marinating feòil agus stuthan èisg, agus cuideachd a 'dol gu math le fìonag.
Ola corn
Is e an rud as buailtiche a th 'ann an ocsaídidheachd am measg ola air leth. Bidh e a 'cuideachadh gus casg a chur air aillse achdachadh, a' leasachadh staid a 'ghalair agus an t-aeg, a' bhradag agus a thathar a 'moladh airson galaran an t-siostam neònach. Saidhbhir ann am vitamain E agus A. Nuair a tha e còcaireachd, is fheàrr e a chleachdadh airson frionadh. Uaireannan thèid a chur ri stuthan milseachd agus voyonnaise.
Soybean ola
Thathar a 'cur luach air ola Soybean airson a bhith a' dèanamh susbaint àrd de lecithin-susbaint a tha feumail airson a 'mhodhaig agus an lèirsinn. Cuideachd, tha an ola seo freagarrach airson soithichean a tha air am bruich gu domhainn. Air a reic chan eil e air a ghlanadh ach. Agus chan eil an ùine stòraidh ach 45 latha.
Mar a chì thu, tha tòrr ola ann. Tha iad uile eadar-dhealaichte chan ann a-mhàin ann am blas, ach cuideachd anns na stuthan feumail. Le cuideachadh bho ola, faodaidh tu am biadh làitheil agad atharrachadh, agus cuideachd do shlàinte a neartachadh. Is e am prìomh rud a thaghadh gu ceart an ola cheart!