- Ola glasraich - 70 milliliters
- Squais - 2 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Basil - 1 Pinch
- Flour - 4 Ealain. spàinean
- Vinegar - 1 teaspoon
- buidheann de Pharnaig - 1 pìos
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- Buidheann Dill - 1 pìos
1. An toiseach feumaidh tu zucchini ullachadh: nigh iad, agus leig leis an uisge a dhruim, gearradh dheth na lòintean, gearradh e ann an leth a-muigh, agus gheàrr e sleamhnagan gach leth, ann an cruth theangan. Chuir sinn na teangan ann am bobhla, piobar agus salann. Cuiridh sinn iad taobh a-muigh airson còig mionaidean. 2. Anns a 'mhin, bidh sinn uile a' slaodadh. Faodaidh tu flùr a chleachdadh: seagal, arbhar, cruithneachd. 3. Ann an slisneagan de ghrùbanan ola glasraich air gach taobh, gus an nochd dath dathte. Gus a bhith a 'giùlan ola nas lugha de lusan, feumar a dhòrtadh a-steach do phras-bhrisidh airson beagan. Air neo bidh iad gu math olach. 4. Ullaich an sauce: nigh am peirslinn agus an dill, feumaidh an t-uisge a bhith a 'draibheadh, an uairsin a' bleith, corragan beaga saillte is mneem gu socair, bu chòir dha na greens a bhith a 'toirt sùgh. Bidh sinn a 'cur ola glasraich, garlic teann, basil tioram, ubhal seicear fìon-lios agus a' measgachadh a h-uile càil. 5. Cuir na sglèatan friogaid de gheàrdan air an napcain. An dèidh dhan ola a bharrachd a bhith air an napcain a ghabhail a-steach, bidh sinn a 'gluasad nan sgoltagan a-steach do mhias, a' cruthachadh pheatalan fhlùraichean. Piala le sauce air a chur ann am meadhan a 'mhias.
Seirbheisean: 4