Bidh iasg a 'bualadh le buntàta maisichte
4 seòlaidhean de mhias:
• 900 g de bhuntàta
• a 'pacaigeadh gasan èisg bho phileagan
• 1 buidheann de oiseanan uaine
• 150 ml de bhainne
• 50 g de ìm
• glasraich agus greens ùra airson sgeadachadh
• salann, piobar gu blas
Buntàta, gun glanadh, gearradh ann am pìosan mòra. Cook ann an uisge saillte gus am bi e bog airson 20 mionaid. Drag an uisge, fionnar, cuir às don bhuntàta. Gabh na h-uinneanan uaine agus cuir iad ann am siospan le bainne. Thoir a-steach gu boil, còcaich gus am bi an nionnach taitneach. Cuir pot de bhuntàta air a losgadh air an teine, gluais le spàin fiodha airson mionaid, gus am bi barrachd taise a 'fuadachadh. Thoir air falbh bho teas, cuir bainne le oinnsean, piobar, mash ann am puree. Freasairginn teth. Ann am meadhan a 'ghlannaidh dèan toll, dòrtaidh tu ìm leaghte.
Salad le salad rocaid agus tomatoes cherry gu feòil squid le sauce càise
Airson dà sheirbheis de mhias:
• 1 buidheann de bhreugan
• 4-5 duilleagan de leit
• Bidh 6 a 'sruthadh
• a 'pacadh (300 g) de dh'fheòil squid le sauce càise
• 100 g de cherry tomatoes
• 1 bhòrd. ola ollaidh
• 2 chupa. sùgh lemon
• salann, piobar gu blas
Rukkola agus bainne aodaich agus cuir às do làmhan ann am pìosan. Rèididh air a ghearradh ann an cearcallan tana agus gearradh a-mach na "flùraichean". Gearr na tomatoes sa leth. Freiceil an salad le ola ollaidh, sùgh lemonan, salainn agus piobar gu blas. Sgùid feòil le sauce càise, a 'còcaireachd a rèir an stiùireadh air a' phacaid. Feòil squid deiseil a chuir an gnìomh sa bhad, a 'moladh salad airson taobh-làimhe.
Siùc le caseroilean airson burgers bhradan
Airson dà sheirbheis de mhias:
• 4 burgairean bhradan
• uachdar 200 ml (30% de shocair geir)
• 1 ugh
• 2 làr-bhùird fìonag fìon
• 1 cp. siùcar
• 1 bhòrd. capers
• buidheann de dhill
• 100 ml de shiùcan tomato
• Glasraich ùr airson ullachadh salad (tomato, cucumar, sìthean uaine, sùilean Yalta, salad dhuilleag) gu blas
• slice de lemon
Meudaich uachdar le buideal, cuir fionnag, siùcar, caorairean gearraichte agus dill. Meudaich gu math agus toir e gu boil. An uairsin fuaraich an sauce. Ullaich burger bhradain a rèir an stiùireadh air a 'phacaid. Freicear burgairean bhradain le glasraich ùr, sauce tomato agus sauce capers fuarach. Dèan sgeadachadh le lemon. Cuir sgaradh na buileach ugh às a 'phròtain, dèan e gu sgiobalta.
Fàinnean le sauce tomato airson iasgairean
4 seòlaidhean de mhias:
• 200 g de pasta gruamach boil
• 200 g de fhrìdean Frangach deiseil
• 225 g de bhurgairean èisg lùbach
• 1 snìomhad
• 2 clòimh garlic
• 3-4 tomato
• 1 cp. siùcar
• ola glasraich
• salann, piobar gu blas
Tòisich geamhraidh agus gaol, thoir. Ann am blàths le sauton ola glasraich, oinniún-àite agus garlic. Cruthaich, gluasad, 3-4 mionaidean air teas meadhan. Nì thu tomatoan, uisge le uisge goileach, a 'crathadh agus a' bleith ann an cidsin. Cuir tomato a-steach don siospan, gluais agus socair airson 10 mionaidean le teas ìseal. Cuir salainn, siùcar, piobar, stew airson timcheall air 10 mionaidean. Meudaich an sauce leis a 'pasta. Ullaich burgers èisg mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Dèan frith-bhualadh le pasta agus sauce aig a 'chùis - le cuibhreann de bhrògan Frangach.
Salad le physalis gu bileag bhradain
Airson dà sheirbheis de mhias:
• 80 g de làmhan cola
• 40 gram de lettuidh romano
• 60 g de Physalis
• 4 seillean de philet bhradain ann am breading crispy
• 2 clòimh garlic
• 20 ml de ola-ola
• 10 ml de ola sesame
• 30 ml de shiùbag soith
• salann, piobar gu blas
• grunn fhàinneachan de dhian-bhuinn
• slice de lemon airson sgeadachadh
Rukkola agus romano a 'sruthadh, a' dol troimhe, cuir romans do làmhan gu pìosan beaga. Air ola sesame cuiridh tu an eòrna air a ghearradh gu breagha gu ruige òir, dòrtadh an t-soi soi agus ola ollaidh. Rèitich an salad le salann is piobar. Filet bhradan a rèir an stiùiridh. Freiceadan bradan le salad, garnish le sgolt de lemon is fàinneachan dearg. Ceanglaichean RSS
Bàtaichean le krill
Airson 8 seirbheis de mhias:
• 600 g de thasgaidh puff
• 500 g de dh'fheòil crill
• 240 g de champignons
• 160 gram de chàise cruaidh
• 16 ollagan
• 1 piobar bulgàiria
• 1 ugh
• 3 lòin-bhùird bainne
• peirsil airson sgeadachadh
• salainn airson blas
Roll an taois 0,5 cm a thighead, gearradh na ceàrnagan 8x8 cm, an uairsin gach ceàrnag - còmhnard ann an dà thriantan. Pepper soilleir bho na h-aodaich, cuir a 'chas air falbh le sìol agus septa, air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh càise a 'crochadh air grater breagha. Bidh na h-olaich air an gearradh ann am fàinneagan, balgan-buachair - sliosan, feòil crill mhòra le pòca. Bha triantanan bhon taois a 'laighe air cuan a chaidh an laighe ann an uisge agus a' sailleadh le measgachadh de uighean le bainne agus salann. Top le feòil krill, piobar, champignons agus olives, a 'crathadh le càise. Bèiceadh airson 10-15 mionaidean aig 20 £ L ° C. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sgeadachadh le peirsil.
Salad càl le crill agus arbhar
Airson 3 seirbheisean de mhias:
• 1 banca feòil crill
• Is urrainn do 1 crann-coirce a dhèanamh
• 1 snìomhad
• 150 g de mayonnaise
• 100 g de chàl geal
• 2 uighean bruichte
• craiceann lemonan, air a ghearradh ann an stiallan
• uaine airson sgeadachadh
• salainn airson blas
Gearr càl le sreathan, uinneanan, agus a 'chuairteachadh uighean gu breagha. Cuir an fheòil, arbhar, càl, uighean agus uinneanan, an crill còmhla, cuir salainn agus ràithe le lethasce mayonnaise. Ullaich na greitean salad agus slat lemon. Uighean air an lìonadh le feòil crill
Sreadan glasraich le tomato agus càise
Airson 10 seirbheis de mhias:
Airson an deuchainn:
• 250 g de uachdar
• 250 g de mayonnaise le geir beag
• 8 fèill. a 'bleith min
• 5 uighean
• soda aig mullach na sgian
Airson an lìonadh:
• 1 bolg-snàithleach
• 500 g de champignons
• 200 gram de chàise cruaidh
• 350 gram de tomato cherry (gearradh mòr ann an leth)
Ann an aon chupa. Oiseanan glasraich agus balgan-buachair, salann, piobar gu blas. Gabh na h-uighean. Bho ugh searbh, mayonnaise, flùr agus uighean, measgachadh am batter. Salt agus cuir ris an soda, measgachadh a-rithist. Cròineag an nionnach, mulad e. Bidh na h-uachdaranan a 'sruthadh, air an gearradh ann am plèanaichean tana. Tomatoan silidh. Bidh càise a 'crochadh air grater mòr. Anns a 'phanal bidh thu a' dòrtadh ola, salainn agus piobar glasraich. Dèan cinnteach gu bheil an lìonadh tioram gu leòr. Tha an fhoirm air a chòmhdach le bratach airson bèicearachd, dòrtadh leth an taois, bho shuas gu h-ìosal bidh e a 'sgaoileadh na h-uinneanan le balgan-buachair agus toms. Crùbagan le càise grinnte. Toraidh a-mach an taois a tha air fhàgail. Bèiceadh an cèic gus an tèid a bruich aig teòthachd cuibheasach de 30-35 mionaid gus an tèid e donn.
Rollaichean courgettes le càise bog
4 seòlaidhean de mhias:
• 3 zucchini meadhanach mòr
• 250g de cherry tomatoes
• 1 buidheann de basil
• 1 clòbh de dhuilleag
• 50 gram de thuntàta tioram
• 50 gram de phistachios briste
• 200 g de chàise bog
• 2 làr-bhùird ola glasraich
• 4 fonsa. sauce uachdar
• salann, piobar gu blas
Nighear glasraich agus sgoltadh gu socair orra air plàighean tana, salainn air gach taobh. Nigh na h-uiread tomatoes. Slaod na duilleagan basil. Cròineag agus gluais garlic tro na pàipearan. Cuir crìoch air na tomatan tioram agus measgachadh còmhla ri garlic, pistachios, basil, càise bog. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar. Tha am measgachadh mar thoradh air seo air a chur an sàs ann am plèanaichean squash agus air a rolladh ann an rollaichean. Tagh iad còmhla le cherry tomato air skewers fada fiodha. Ullaich na rollaichean air a 'chliath. Cuir a-mach na ròin crìochnaichte air aodach, sgeadachadh le sauce uachdar, crathadh le greens basil. Freiceadan le baguette ùr.