- Sàr-mhathas - 500 gram
- Greens Fennel - 50 gram
- Oiseanan uaine - 50 gram
- Duilleagan salad - 100 gram
- Cucumbers - 300 gram
- Uighean de chicken - 3 pìosan
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Piobar leam - - Gus blas a dhèanamh
- Uachtar uachdar 15% - 150 gram
- Sùg leòmhann - 1 st. spàin
Tha na balgan-buachair seo gu math freagarrach agus air an cleachdadh gu farsaing airson diofar sheòrsaichean deiseil ullachadh, ach tha ullachadh sìmplidh airson salad bho rùsg beithe, tha mi a 'smaoineachadh, a bhith ann an armachd maighdeann-aoigheachd sam bith - bidh na h-aoighean gu h-obann gu cinnteach a' còrdadh ris a 'bhlas agus an coltas aige agus, gu dearbh, cho luath' sa bhios iad a 'còcaireachd. An t-àm as fheàrr airson podberezovikov a bhuain - deireadh an t-samhraidh agus an fhoghar, ach anns a 'Chèitean-Ògmhios bidh a' chiad "tonn" den luachadh aca. Ma tha thu fortanach gu leòr a bhith a 'tilleadh bhon iomairt gu coille le deagh chreideas - feuch an salad earrach so, agus chan eil thu cinnteach gum bi e na aithreachas. 1. A 'gearradh podberezoviki air a ghlanadh agus air a phlanadh agus a' bualadh air teas àrd gus am bi e donn, salainn. 2. Cuir a-steach ann am ploc, fionnar. 3. Nigh agus sguabadh às na greens (faodaidh uinneagan uaine ann an cùisean fìor-fhillte a bhith air an cur an àite le uinneanan, air an sgoltadh le itean tana), cucumbers gus an sgaoileadh ann an sligean beaga. Anns an t-salad seo faodaidh tu tomato a chur ris, ach tha seo, mar a chanas iad, roghainneil - agus às aonais bidh e brèagha. 4. Anns an aon ola a tha a 'fàgail às a' bhalgan-buachair, cuir na cròinean bho aran geal - is e am prìomh rud gluasad gu cunbhalach gus nach bi iad a 'tiormachadh agus a' losgadh. Anns a 'phròiseas a bhith a' frith-bhualadh beagan de shalainn. 5. Boil na h-uighean cruaidh, cruadhaich, gearradh agus gearradh a-steach don chairteal. 6. Ann am bobhla mòr, measgaich am buinn-buachair le cucumbers agus greens. 7. Dèan ullachadh airson aodach - measgachadh uachdar le sùim lemon, pìos salainn agus piobar milis, a 'bualadh gu math. 8. Air biadh còmhnard leagadh na duilleagan letuisg, sleamhnag orra - balgan-buachair le uainean agus cucumbers. Mu seach gu h-àrd sgapadh uighean agus croutons, mullach le sgeadachadh uisge. Tha an salad seo math agus mar bhiadh, mar a 'phrìomh mhias, a dh'fhaodas garnish a thoirt dha le buntàta bruich no bakte.
Seirbheisean: 4