Ach, ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn cron, tha cuid draghail mu bhith a' cruinneachadh salidhean searbhac oxalic an dèidh ithe asparagus ùr. Faodaidh seo adhartas a thoirt air leasachadh urolithiasis ma bhios e ro-chomasach aig ìre ginteil. Tha an taobh eile den bheachd cuideachd: tha asparagus a 'cuideachadh gus casg a chur air urolithiasis. A thuilleadh air an sin, faodaidh an cron bho asparagus picilte nochdadh ann a bhith a 'cur bacadh air obrachadh a' chùrsa gastrointestinal. Thathas a 'comhairleachadh do dhaoine le galaran co-ionann a bhith a' cumail a-mach bho bhith ga cleachdadh.
Tha feartan sochair cuideachd ann an asparagus soith drioch. Tha am buannachd na laighe ann an làthaireachd iom-fhillte de dh 'aigéid polyunsaturated agus phytohormones a tha a' sabaid an aghaidh osteoporosis. Tha an seòrsa seo de asparagus air a ghabhail a-steach airson daoine aig a bheil aillse air pròtain bainne bò, seach gu bheil e air a dhèanamh a-mhàin air bunait bainne soith. Faodaidh cron air asparagus a thiormaich adhbhrachadh mar thoradh air cus feum. Ann an cùis ghalaran pancreatic, faodaidh e cunnart a bhith air a dhèanamh nas miosa.
Tha mòran dhaoine nach eil fios gu faodar asparagus a chleachdadh gus ullachadh feumail a dheasachadh. An-diugh ionnsaichidh tu dè na reasabaidhean asparagus a tha ann an Korean agus picil. Bidh dealbhan de dhìtheas deiseil a 'dùsgadh annad am miann a bhith a' feuchainn!
- Asparagus ann an Korean
- Asparagus marinated
Rèis 1. Asparagus ann an Korean
Tha asparagus spicy agus juicy glè fhurasta ri ullachadh aig an taigh. Tha e gu math freagarrach airson taobh feòil no cearc.
Toraidhean riatanach:
- Asparagus soith - 450 g
- garlic - 4 clòbh
- pùdar de paprika - 2 bhòrd. l.
- sauce soith - 2 fonsa. l.
- ola lus na grèine - 6 fonsa. l.
- siùcar - 0.5 fiolm. l.
- piobar dubh
- piobair teann dearg.
Dòigh ullachaidh:
- cuir na asparagus ann an siospan, dòrt uisge is còmhdach. Fàg airson seasamh airson 1-2 uair;
- dragh an uisge, ach na cuir a-steach asparagus. Faodaidh seo a dhèanamh tioram;
- ràithe le spìosraidhean agus garlic (tro chlò-bhualadh). Fuasgladh siùcair agus salann ann an sauce soith agus ìm, cuir ri asparagus;
- meas gu h-àraidh gach nì agus cuir a-steach poca plastaig. Fàg airson caismeachd airson 12 uair a thìde.
Tha an dias deiseil agus faodar a thoirt don bhòrd.
Rèis 2. Asparagus marinated
Bidh Asparagus, air a bruich mar seo, na bidhe snog airson bòrd sam bith. Tha stoc suas air a 'gheamhradh cho fìor neo-àbhaisteach!
Toraidhean riatanach:
- uisge - 1 l
- aigéad citrat - 10 g
- siùcair - 30 g
- salann - 30 g
- asparagus - 1 cg.
Dòigh ullachaidh:
- nigh ann an uisge fuar asparagus a 'gearradh, a' gearradh, a 'cumail suas a' chuid shuas. Bu chòir pìosan a bhith 10-15 cm;
- Dèan na asparagus ann an uisge goileach airson 5 mionaidean agus fuaraich e fo uisge fuar;
- cuir na asparagus ann am breacan air an steril;
- ullaich an lìonadh. Cuir salann, siùcar agus searbhag citrach ris an uisge. Faodaidh tu cuideachd seusan a dhèanamh leis an tòimhseachadh no luibhean as fheàrr leat. Thoir do na h-asparagus a-steach dha na bratagan.
Faodar an stuth a chleachdadh mar neo-eisimeileach no mar thairgse airson salad.