A bheil biadh cronail bhon mhicrowave?

Anns na beatha làitheil againn, tha omhainnean microwave air nochdadh o chionn ghoirid. Agus ann an iomadh taigh b 'e an uidheamachd a bh' aca sa chidsin le reothadh. Tha seo gu ìre mhòr mar thoradh air goireasan. Tha mòran mhodail microwave air an dealbhadh cuideachd airson còcaireachd de dhiofar sheòrsaichean. Ach, is fhiach a bhith a 'faighneachd a bheil biadh cronail bho àmhainn microwave?

An dèidh a 'chogaidh, chaidh toraidhean rannsachadh meidigeach a rinn na Gearmailtich air buaidh àmhainn microwave air daoine a lorg. Chaidh sgrìobhainnean agus cuid de mhodail àirneis a chur chun na Stàitean Aonaichte agus an Aonadh Sòbhieteach airson tuilleadh deuchainnean saidheansail. Mar thoradh air an sin, chaidh bacadh a chur air na h-àmhainnean microwave aig USSR airson ùine mhòr. Chaidh beachd fhoillseachadh air casg droch bhuaidh microwave air slàinte dhaoine. Tha sgrùdaidhean de luchd-saidheans an Roinn Eòrpa an Ear cuideachd air dearbhadh gu bheil droch bhuaidh air rèididheachd microwave, air an tàinig na cuingeadan teann air cleachdadh microwave.

Tha àmhainn microwave cunnartach dha clann

Chaidh a nochdadh gu bheil an aminoidid L-proline, a tha na phàirt de bhainne màthaireil agus ann am measgachadh airson a bhith a 'biathadh clann, a' dol a-steach don isomer D aige fo bhuaidh microwave. Tha D-proline neurotoxic agus nephrotoxic, is e sin, tha droch bhuaidh aige air an t-siostam neònach agus na h-àrainnean sa phàisde. Tha an duilgheadas seo ag èirigh le bhith a 'biathadh clann fuadain le ionadan bainne, a tha a' fàs gu math toinnte nuair a thèid an teasachadh ann an àmhainn microwave. Anns na Stàitean Aonaichte, chaidh a lorg gu bheil biadh air a theasachadh ann an àmhainn microwave a 'cumail lùth microwave anns na molecolalan aige, nach bu chòir a bhith an làthair mar as trice ann am biadh.

Rannsachadh saidheansail

Chaidh aithris gun do dh'atharraich daoine a bha a 'cleachdadh lusan agus bainne air an bruich ann an àmhainn microwave fuil: lùghdaich ìre hemaglobin, meudachadh cholesterol. Chaidh an coimeas a dhèanamh le buidheann de dhaoine a bhios ag ithe biadh air a bhruich ann an dòigh thraidiseanta; cha do rinn atharrachadh an fhuil aca atharrachadh.

Tha an Dr. Hans Ulrich Hertel air a bhith ag obair airson companaidh mhòr Eilbheis agus tha e air a bhith an sàs ann an rannsachadh den t-seòrsa seo fad iomadh bliadhna. Ann an 1991, dh'fhoillsich i, còmhla ri ollamh aig Oilthigh Lausanne, dàta gu bheil biadh bho àmhainn microwave a 'toirt fìor chunnart do shlàinte dhaoine. An dèidh foillseachadh na h-artaigil cuideachd anns an iris Franz Weber, chaidh Hans Ulrich Hertel a dhiùltadh bhon chompanaidh airson toraidhean deuchainnean a sgaoileadh air na droch bhuaidh a bh 'aig oigheann microwave air sgrìobhadh fuil.

A 'taisbeanadh an deuchainn. Taobh a-staigh 2-5 latha dh'fheumadh saor-thoilich air stomach falamh biadh eadar-dhealaichte ithe: (1) bainne sìmplidh amh; (2) bainne àbhaisteach ro-sheasmhach; (3) bainne pasteurichte; (4) bainne àbhaisteach, a tha air a ghabhail a-steach don mhicrowave; (5) glasraich ùr; (6) glasraich ùra air am bruich ann an dòigh thraidiseanta; (7) glasraich air an deodhadh san dòigh àbhaisteach; (8) glasraich air am bruich ann an àmhainn microwave. Thug saor-thoilich sampallan fala ro agus às dèidh biadh aig àmannan sònraichte.

Chaidh atharraichean san anailis air luchd-obrach fola a lorg anns na daoine a chleachd iad biadh, an dèidh a bhith gan giullachd ann an àmhainn microwave. Bha na h-atharrachaidhean co-cheangailte ri lùghdachadh ann an ìre hemaglobin agus atharrachadh ann an co-chruinneachadh cholesterol. Chaidh an co-mheas a th 'aig ìre lipoprotein àrd-dhlùth (HDL, colaistéarol àbhaisteach) agus lipoprotein-dlùth-ìosal (LDL, colesterol os cionn) àrdachadh gu LDL. Chaidh an àireamh de lymphocytes fala a mheudachadh, a sheall pròiseasan inflammatory san fhuil. Bha atharrachaidhean anns na taisbeanairean sin a 'sealltainn gun tàinig atharrachaidhean mì-chothromach ann am buidheann luchd saor-thoileach. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an roinn de lùth microwave, a tha a 'leantainn air adhart airson ùine ann am biadh, ga chleachdadh, gu bheil daoine fosgailte do rèididheachd microwave.

Ach, nuair a tha na h-àmhainnean microwave aca a dhìon, tha an luchd-dèanaidh aca a tha ag ràdh gu bheil teicneòlasan riochdachaidh ùr-nodha a 'leigeil le bhith a' lùghdachadh an cron air microwave. A thaobh seo, tha eòlaichean a 'moladh a bhith a' ceannach mhodalan ùra de àmhainnean microwave, a thug a-steach a h-uile co-dhùnadh a tha a 'lùghdachadh radaidhean. Chan eilear a 'moladh an àmhainn microwave a chleachdadh gu sìorraidh agus na tionndadh air adhart ma tha pàiste faisg air làimh.