Courgettes ann an Turkish
Bidh an reasabaidh seo a 'còrdadh ri leannan glasraich. Bidh e a 'toirt ùine aig a' char as lugha airson a chòcaireachd, agus tha an toradh iongantach.
Airson a 'mhias seo bidh feum agad air na leanas:
- squash òg - 3 pcs.
- tomatoes - 2 pcs. mòr-mheud
- oiseanan - 1 pc.
- garlic - 2 clòbh
- Ris cruinn - 3-4 lobhtan-bhùird.
- sauce tomato - 1 fonsa.
- iogart gun a bharrachd - 50 g
- Ola lus na grèine - 50-70 g
- salainn, spìosraidhean, luibhean.
Sreath de ghnìomhan:
- Mar bhunait airson a 'mhias, thathar a' cleachdadh squash òg, anns a bheil a-staigh nach eil sìol cruaidh. Nighean lusan, agus cuiridh iad cuticle orra agus cuiridh iad cuileanan anns a 'mheud 1,5х1,5 sm.
- Crùbag na h-uinneanan, nigh na tomatoichean, glic gach rud gu pìosan.
- Cuir crann-frithealaidh agus ìm air a 'stòbha, teas e, cuir na squash agus cuir fiod airson 5 mionaidean. An uairsin cuir na tomatoidean agus na h-uinneanan orra agus cuir iad a-steach airson 10 mionaidean eile.
- An dèidh na h-ùine seo a dhòrtadh a-steach don iogart saucepan, cuir an t-salann tomato agus cuir a-mach an eòrna. Còcaich am biadh airson 5 mionaidean eile.
- A 'faicinn an rus air leth. Meudaich e le zucchini. Chan fheum an taobh seo an taobh eile a bharrachd. Mus tèid seirbheis a dhèanamh, feumaidh e a bhith dìreach air a chur ann am plèataichean, a 'crathadh a h-uile fear le greinean ùra gearraichte.
Courgettes le càise agus tomato
Liosta de stuthan riatanach:
- zucchini òg - 0.8 cg
- ciste cearc air a smocadh - 1 pc.
- tomatoes - 2 pcs.
- caise uachdar - 2 pcs.
- oiseanan - 1 pc.
- ola lus na grèine
- salann, piobar
Mar a bhios tu a 'deasachadh disis:
- Cuir air teine beag basgan saibhé le ola glasraich. Zucchini vyme, air a ghearradh ann an ciùban agus cuir air falbh airson 5 mionaidean.
- Crùbag an nionnach agus a 'sgoltadh. Bidh tomatoichean air an sgailleadh le uisge goileach, a 'toirt air falbh am fiolm bhuapa agus a' sgoltadh. Cuir an crom-cearc eadar an cnàimh agus a ghearradh a-steach ann an sligean.
- Ann am brat-ùrlair eile bidh tu a 'dòrtadh ola, blàth suas agus cuir oisean. Nuair a gheibh e dath òir, cuir tomato agus feòil thuige agus bruich gus am bi na tomato gu math.
- Rice rùsgach air grater mòr. Ann an siospan le zucchini cuir am measgachadh tomato agus càise, cùm na h-innealan gu cùramach. Còcaich am biadh airson 10 mionaid eile.
Mus tèid thu a sheirbheis, sprinkle na meallagan le gearraidhean glas.
Zucchini le uachdar sa multivariate
Bidh an stuth seo air ullachadh gu math luath agus chan fheum e cosgaisean a bharrachd.
Bidh feum agad air na h-earrainnean sin:
- zucchini - 0,5 cg
- oiseanan - 1 pc.
- saothrach - 200 ml
- Òrd - 50 g
- Salt agus spìosraidh - aig an roghainn
Ullaich am biadh:
- Tionndaidh air adhart am multivark, tagh am modh "Bèicearachd", cuir an ìm ann. Le brògan le bhith a 'toirt na cromagan às, bidh iad a' gearradh agus a 'fiodadh gu ola ann an ola airson 10 mionaidean.
- Nighear glasraich agus gearradh iad ann am fàinneagan no ciùban. Dip a h-uile càil a-steach don mhin agus a 'pilleadh a-steach don multivark. Cook airson 10 mionaidean.
- Cuir an uachdar ris a 'mhias, a' salainn agus a 'phiobar. Suidhich am modh "Quenching", thèid gluasadan ullachadh airson 40 mionaid eile.
Feuch am biadh a dhèanamh le buntàta, air a crathadh le càise agus lusan ùra.
Beachdan feumail
- Tha e nas fhearr a bhith a 'toirt leacan òga airson còcaireachd. Leotha chan urrainn dhut an t-easgann a thoirt air falbh - am pàirt as fheumail den lus.
- Tha piquancy sònraichte gu blas an stew seo ceangailte ris an fhìon dearg a chaidh a chur ris a 'chumadh aig àm còcaireachd.
- Ma tha an sauce ro lìonmhor, faodar a thiormachadh le min. Gus seo a dhèanamh, ann an soitheach fa leth, measgachadh uisge fuar agus 1-2 làr-bhùird. flùr. Thoir an t-uabhas a-steach don mhias agus gluais gus am bi e nas doimhne.