Bu chòir a thoirt fa-near gur e modail a 'phlàta am measgachadh ceart de lìonadh a' chomais le stuthan bìdh. Gus seo a dhèanamh, tha sgeama sònraichte ann a cho-dhùin chan e a-mhàin lìonadh a 'phlàta, ach cuideachd cuideachadh le cuideam a chall. Bidh e na dheagh eisimpleir de na tha agus na toraidhean a tha thu an dùil a 'cuideachadh, san àm ri teachd, gus aire a thoirt air beathachadh agus mar sin lùghdaich cuideam nan stuthan as fheumail agus cronach. Tha am pròiseas seo air a dhealbhadh gus cuideam a chall, a bharrachd air slàinte a chumail suas.
Eachdraidh a 'mhodail
Tha an neach-saidheans-neach-eòlais bho Fhionnlainn a tha 80 bliadhna a dh 'aois den linn mu dheireadh air tighinn a-steach mar dhòigh de dheuchainnean a thaobh leasachadh nan "Modhan plaidh". Chaidh a dhealbhadh gus prìomh phrionnsabalan mathas reusanta a mhisneachadh gun mòran oidhirp. Tha an dòigh air a thomhas gus dèanamh cinnteach gu bheil an daithead air dòigh cothromach agus cothromach fhaighinn airson biadh a ghabhail. Airson seo tha e riatanach biadh bìdh riatanach a thaghadh agus sùil a chumail air an cuideam. Is e sin, cha bu chòir co-mheas bìdh a bhith nas àirde na an ìre stèidhichte. Cuideachd, thàinig am beathachadh chun a 'cho-dhùnaidh gum bi sgaoileadh ceart biadh air a' phlàta mar iomradh lèirsinneach. Tha modhan-obrach eòlaiche Fionnlannach a 'cuideachadh le bhith a' seachnadh trom, duilich agus airson cuid de dhaoine a bhith a 'faighinn thairis air àireamhachadh. Mar sin, ma tha thu airson cuideam a chall, an uairsin a h-uile latha bidh thu a 'cur thu fhèin le àireamhachadh àireamhach gus a' cho-dhùnadh a ghabhas fhaighinn de chalaraidhean a thèid a chleachdadh. Ach cuidichidh an lann gus faighinn a-mach cia mheud calories, carbohydrates, ghat, proteinan agus rudan eile a th 'ann.
Siostam cumhachd simplichte
Airson a bhith a 'faighinn sgilean anns an dòigh anns a bheil call cuideam le plàta, bu chòir dhut aon phlàta a ghabhail a ruigeadh a trast-thomhas de 23 ceudameatairean. An uairsin roinnich e gu inntinn na dhà phàirt cho-ionnan. Bidh uallach air a 'chiad leth airson lìonadh le glasraich, anns an t-susbaint nach eil stalc ann: càl, tomato, cucumbers, oiseanan, curranan, broccoli, zucchini, muileann-bhreac agus a leithid. Chan fheum thu na glasraich seo a chòcaireachd, faodaidh tu cuid dhiubh a chleachdadh ann an caitheamh, is e am prìomh rud a bhith a 'cumail sùil air slàinteachas.
Ma tha thu airson tòrr a dhèanamh, an uair sin ullachadh salad glasraich agus, a 'faighinn tlachd às an blas, cuideam a chall. Air an t-slighe, chan eil cuibhreann sam bith aig an uiread de ghlasraich a thèid a chaitheamh, nas motha a bhios tu gan cleachdadh, nas fheàrr airson do bhodhaig. Ach bi mothachail nuair a thòisicheas tu a 'uisgeachadh salad glasraich le mayonnaise, ìm agus stuthan eile anns a bheil geir. Gus losgadh calraidhean, lemon (faodaidh an sùgh a bhith air a bhriseadh a-mach an àite ìm), soitheach soith, fìonag balsamic, faodar cladhach bho chàise taigh-saill no bho iogart nàdarra a chleachdadh. Ma cho-dhùin thu a bhith air a chleachdadh mar ola glasraich, is e seo an roghainn iomchaidh. Ach na bi ag ithe barrachd air 2 lòch-bhualadh aig an aon àm.
Is e an roghainn as fheàrr measgachadh de ghlasraich agus de ghlasraich, cha bu chòir an fhàilteachadh a bhith dìreach gu leòr, ach cus, is e sin, cho mòr is nach eil iomall a 'mhias fhèin follaiseach. Tha an dòigh-obrach seo air a dhearbhadh leis gu bheil na calraidhean ann am bathar mar seo cho beag. Tha tòiseachadh air biadh a dhèanamh dìreach leotha, agus an uairsin bidh inespechno a 'gluasad gu pàirtean eile den chlàr. Bu chòir buidhnean a roinn ann an ceithir pàirtean.
Prionnsabal a 'mhodail mhias
A 'chiad phrionnsabal. Nuair a thòisicheas tu a' cleachdadh glasraich, bidh thu a 'caitheamh barrachd ùine air a bhith gam bualadh. Mar sin, fhad 'sa tha thu a' cnagadh an eanchainn a 'dèiligeadh ris an fhiosrachadh a thaobh a bhith a' gabhail a-steach beathachadh san orghanachas. Mar sin, tha fios agad mar-thà gu bheil thu beag làn agus dè na tha barrachd a dhìth ort biadh airson làn riarachaidh. Mar a tha fios agad, gus am bi an comharra achd a 'ruighinn an eanchainn bheir e 15 mionaid.
An dàrna prionnsabal. Tha eòlaichean saidheans air dearbhadh gu bheil mòran stuthan cealla air an toradh. Bidh iad a 'lìonadh do stamag agus a' leantainn gu fulangas. Is e sin, a h-uile turas a dh 'fheumas tu an aon uiread de bhiadh gus an cuibhle stamag a lìonadh. Ma lìonas tu e le glasraich aig a bheil co-dhiù calaraidhean, faodaidh tu sin a chuideachadh le call cuideam.
Tha pàirtean eile den phlàta air an lìonadh le biadh math agus èisg, a bharrachd air taobh plais. A 'tòiseachadh le glasraich, bidh thu a' lughdachadh an dòsin de phàirtean eile den mhias gu fèin-ghluasadach agus mar sin tha susbaint calorie a 'bhidhe air a ghabhail. Ach tha buannachdan eile ann, oir tha uallach air glasraich airson an corp a dhìon agus àireamh mhòr de bhitamain a ghiùlain.
An ath rud, bu chòir dhut an dàrna leth a roinn ann an dà phàirt gus am bi thu a 'lìonadh a' chairteil. Tha cairteal ri lìonadh le stuthan le pròtain. Mar eisimpleir, cearc, iasg, feòil, turcaidh, uighean, balgan-buachair agus a leithid. Tha cairteal eile air a thoirt don taobh aodach. Tha mu 120-150 gram air an riarachadh airson garnish. Mar eisimpleir: buntàta, bucan-gutha (glainne), rus, pasta, sgeinnean arbhair, msaa. ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu seo a chaitheamh air aran, ach feumaidh e bhith dubh no gràn.
Modh Cumhachd
Tha an daithead a 'ciallachadh dà bhiadh san latha: faodaidh tu lòn agus dìnnear a bhith agad. Ach tha milseag cuideachd air a dhearbhadh airson mairtein mura dèan thu droch dhìol. Bu chòir dha a bhith an dà chuid glainne de dearcan no aon mheasan, bainne sgìth no kefir. Is fhiach a thoirt fa-near gum faod thu ithe air an t-siostam agad fhèin, chan fheum thu ri ithe aig 6f no 7f, faodaidh tu ithe aig àm sam bith den latha, is e a 'phrìomh rud an dèidh dhut 2 no 2.5 a dhùsgadh. Cuimhnich, mus tèid thu a chadal, feumaidh tu gluasad airson 3 uairean aig a 'chuid as motha.
Biadh co-chothromach le ploc
Is e seòrsa de thomhas sùla a tha ann am plàt. Anns a 'chiad dol-a-mach, feumaidh tu foighidinn agus beagan smachd a nochdadh. Is e seo a' chiad uair a-mhàin, agus bidh agad am modh stèidhichte mu thràth agus cha leig thu leas a bhith briste ort fhèin ann an dòigh sam bith. Dèan cinnteach nach caill cuideam aig an aon àm - tha am pròiseas seo air a dhealbh gus buaidh shònraichte a bhith agad. Ach fhathast, na cuir dragh ort, oir bidh am pròiseas seo gad dhèanamh àlainn agus grinn.