Soithichean teann blasach airson na Bliadhn 'Ùire

Bheir sinn chun aire dhut biadh meadhanach teann airson na Bliadhn 'Ùire.

Gazpacho bho fizalis agus tomatoes

Seirbheisean: 4

Luach caloric: 260

Còcaireachd: 20 mionaid

Air na asal tomatoes, dèan croiseadh, sgal ann an uisge fòghail airson 20-30 diogan gus an craiceann a thoirt air falbh. Thoir air falbh an t-sgoltag, gearraich gach tè gu ceithir pìosan. Physalis glan bho bhileagan. Ann am bobhla an t-seiseadair, lay physalis, garlic, oinniún, gearradh a-steach do cheàrnaidhean, agus cnòthan-froise. Beat airson 15-20 diogan. An uairsin cuir tomataichean gearraichte agus lean ort a 'snìomh. Dearc a-steach don ola-ola agus cuir salainn. Caisgich 10-15 diogan eile. A rèir nan roghainnean blas, faodaidh tu siùcar no piobair teth a chur ris. Cuir fiodagan an tartagan tìgear a tha air an slaodadh ann am pana-fhrithealaidh. Aran geal (is fheàrr baguette a chleachdadh) air a ghearradh aig ceàrn agus air a ghiùlan le measgachadh de ola ola agus basil tioram. Leig leis an ola a bhith a 'bualadh an arain agus a' bualadh ann am pann air gach taobh. Bidh Gazpacho air a chur ann am plèanaichean, sgeadachadh le cromagan agus a bhith a 'frithealadh le cròinean.

Tartlets leòmhann

Àireamh: 8-12 tartlets, ullachadh: 40 mion (+1 h airson fuarachadh), còcaireachd: 20 mionaid

Airson tartagan:

Airson lannan agus syrup:

Cuir am flùr còmhla ris an ola (175 g) agus a shalainn, a chraobh gu pìosan beaga. Dèan brògan anns a 'mhin, dòrtanan doirt a-steach a-steach, luath an doras a ghlanadh le do làmhan. Dèan foirm ball bhon deuchainn, cuir a-steach e airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair. Ma tha an taois air a mhilleadh gu dona, cuir barrachd air 2 làr-bùird de dh 'uisge deigh (cha bu chòir cus uisge a bhith ann, air neo cha toir an taois casg). Gabh an taois bhon fhrigeradair, air a roinn ann an 6 pàirtean. Dèan spiorad air a 'phrìne giuthais le flùr agus cuir a-mach gach pàirt den taois a-steach gu ìre co-ionnan ri trast-thomhas mullach an tartlet. Cuir an taois ann am muilnean, oladh, agus cuir a-steach don fhrigeradair airson 20 mionaid. Bèiceagan na tartagan san àmhainn aig 180 ° C airson timcheall air 20 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig leis an taois fuarachadh anns na molltaichean. Le leòmain a 'toirt air falbh an smeòrach, brùth an sùgh. Cùm an sguab. Uighean, siùcair, co-fhuaireadh vanilla, sguab lemon, uidheam searbh, 100 ml de shùgh lemon agus bualadh le inneal-bog le inneal. Bu chòir dhut tòrr fhaighinn mar jelly. Cuir a-steach na molltaichean leis an taois bhiadhaich. Bidh tartlets air am bogadh airson 15-20 mionaidean aig 120 ° C. Fuar, cuir air falbh sguabanan bho mholltaichean, spìon le siùcar pùdar. Ullaich an syrup. Cròineag 4 lemonan a 'rubadh no a ghearradh ann an stiallan fada fada. Zedra, pùdar siùcair agus 5 lòchran-bhùird de lemon lemon, teas ann am pras-fhiodha agus a 'goil thairis air teas ìseal (7-10 mionaidean). Bu chòir an zedra ann an sirup a bhith follaiseach agus a 'tionndadh gu ìre beag. Gus an tartaghan fhionnadh, thoir air uachdar bòrd-bùird de syrup, mullach gus a chur air a 'bhualadh air a' chladhach bhon aon sruup.

Salad le sgadan ann an Nirribhidh gu math salte

Còcaireachd:

1. Gabh ceann ceann an sgadain, cuir às na h-ionadan agus a 'losgadh. 2. Dèan cuidhteas air a 'chùl agus a' cladhach, an uairsin cuiridh na fèileagan air falbh agus cuir na cnàmhan air falbh. 3. A 'spìonadh na leacan sgadain le siùcar agus a ghearradh ann an ciùban. 4. Aran Borodino air a ghearradh ann an ciùban agus a thiormachadh san àmhainn. 5. Ann am bogsa-inneal, measgachadh uidheam searbh, sùgh lemonan, uinneanan uaine agus ola glasraich. 6. Air sglèat chuir salad le arbhar, air mullach an sgadain agus cearcall de oinnlean dearga. Thoir an sauce, crathadh le sìol, briseadh-aran de aran Borodino agus de chaoragan.

Aodach Frangach bho ghrùthan cice

Seirbheisean: 6-8, ullachadh: 20 mionaid, ullachadh: 30 mionaid

Nighe aodaich, cuir às na filmichean, tiormaich le napcain pàipeir agus gearradh thu ann am pìosan beaga. Garlic glan agus a 'bleith. Bacon air a ghearradh gu mìorbhaileach. Glacaich an t-inneal air grater mòr. Ann am brat-fhrithealaidh, teas 1 làr. l. ìm. Cuir am bacon agus cuir e air an dà thaobh gus an tionndaidh e cruaidh. Cuir aeg cearc ri bacon agus cuir fiod airson 5 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Thoir air falbh am brat-fhrithealaidh bhon teas, leig le fuarachadh. Cuir a-steach na tha anns a 'phras-fhrithealaidh a-steach do chupa pròiseas na cidsin (biodagsa), cuir ris an uachdar agus cuir thu a-steach don phit. Cuir a 'phit ann am bobhla. Thoir air falbh an champagne, salainn, piobar, cuir siùcair ris. Meudaich gu socair le làmhan. Preheat an àmhainn gu 190 ° C. Cuir a-steach an t-aodach ann am biadh fuine. Bèiceadh fon chnoc airson 30 mionaid. Freasraich teth no fuar air slisnichean de baguette no brioche toast. Tha cuibhreann de chraiceann lemon air gach ceapaire.

Fettuccine le puinnsean buinnseag agus filleag cearc

Asal (gach seirbheis):

Còcaireachd:

Ann am pailteas mòr sauté, aig teòthachd meadhanach, fiolagan-eòrna agus balgan-buachair ann am beagan ola de ola-ola gus am bi sglèatan ann. Cuir na h-uinneanan agus an leac chicken a-steach, air an gearradh ann an stiallan tana, a 'dòrtadh fìon geal tioram no uisge. Tha sinn a 'feitheamh gus am fìon a ghlanadh. Ann an siospan 8-litr, bruich fettuccine airson 3 mionaidean. Bidh sinn a 'toirt a' ghiùlain a-mach às an uisge, ga chur san t-saucepan agus a 'measgachadh a h-uile càil. Cuir ris an uachdar, gluais geàrr-chunntas, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi am fettuccini a' sguabadh an sauce. Cuir càise gorgonzola no brie, meas air gach nì. Scairteadh air plàigh agus cuir às do Pharmesan. Faodar balgan-buachair geala a chur nan àite le champignons. Mar as trice bidh a h-uile crodh air a rèiteachadh le Parmesan, ach a-mhàin pasta le biadh mara. Bheir gorgonzola no càise brie blas blas sònraichte don mhias.

Pèara mil ann an sauce sùbh-craoibhe

Ingredients:

Còcaireachd:

Nigh pìosachan, gearradh ann an dà phìos air falbh, leig às a 'chridhe gu faiceallach. Cuir 2 fhosgailte de mhil anns gach sgeir. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'sruthadh gu math, dèan iad gus am bi iad bog, cuir cnàmhan às an deidh. Cuir dà cheann-latha anns gach pear. Dèan spiorad le sùgh lemon agus cuir a-steach an sguab. Cuir na pearan air an lìonadh ann an siospan, cuir 50 g de dh'uisge agus cuir còmhdach le cliath. Cook aig an teòthachd as ìsle an dèidh don ghlas uisge a bhith air a ghnìomhachadh airson 5-6 mionaidean. An uairsin faodaidh tu an stewpan a thoirt às an stòbha agus leig leam seasamh airson 5-6 mionaidean eile. Tha an teothachd ìosal a 'còcaireachd a' dèanamh a 'mhias seo gu math sìmplidh le iongantas iongantach, nach gabh a chluinntinn. Bidh na h-uile vitimain air an cumail cho mòr 'sa ghabhas taobh a-staigh na pèise sin. Bidh an teòthachd còcaireachd nas ìsle, agus nas fheumaiche bidh am biadh seo. Faodaidh tu caoraich sam bith a chur ris an uisge, mar eisimpleir sùbh-craoibh, spàin de mil, agus bidh siùsa agad airson piorran. Faodar pèic a thoirt seachad mar mhodag no mar dhòigh air leth airson dinnear.

Casserole muilet le apricots tioram agus cnothan

Seirbheisean: 4-6, ullachadh: 20 mionaid, ullachadh: 40 mionaid

Bidh muilt a 'losgadh agus a' tuiteam na chadal ann an uisge saillte a ghoil. Cuir 3 fastas a-steach. l. siùcar agus còcaireachd gus an tèid a dhèanamh. Cuir na buileagan leis an uachdar agus an siùcar a tha air fhàgail. Meudaich leis a 'mhilet, cuir cnòthan brùisgte agus apricots tiormaichte. Foirm a 'bhàr-ròstadh no a' phras-fhiodha domhainn le ìm. Leudaich am measgachadh, rèidh agus cuir a-steach dhan àmhainn aig 160 ° C airson 40 mionaidean. Dèan frithealadh le uachdar uachtar no apricot.

Casserole Rice le cherisean agus cinnamon

Seirbheisean: 4-6, ullachadh: 20 mionaid, ullachadh: 30 mionaid

Beat na h-uighean. Measg na h-àrainnean eile gu lèir (faodaidh tu càise bothain a mheasgachadh le measgachadh). Cuir a-steach an t-uabhas lùbach leis na h-uighean a tha air am bualadh. Cuir a 'mheasgachadh ann an àise bèicearachd no ann am panran frèagha dhomhainn. Bèicear san àmhainn aig 180 ° C airson timcheall air 30 mionaid.

Casserole Manna le orange

Seirbheisean: 4-6, ullachadh: 30 mionaid, ullachadh: 15 mionaidean

Thoir fa-near gu cùramach na pròtinean bho na buinn. Ann an sospan no siospan le bonn tioram bheir an sùgh gu boil. Ann an sgoltadh tana, dòrtaidh a-steach dhan mango agus bruich gus am bi e deiseil, a 'gluasad fad na tìde gus nach bi cnapan sam bith ann. Cool an mango, measgachadh le 2 buinn. Meudaich càise an taighe le na buachaillean is siùcar a tha air fhàgail. Gus an neach-tairgse casserole a dhèanamh, faodaidh tu caise an taighe a mheasadh le measgachadh. Ann am bogsa-bèice no pìob-fhrithealaidh air a ghiùlan le ìm, cuiridh e sreathan de mhullach cudthromach, air a 'mhullach - sreathan de mango. Bèicear san àmhainn aig 190 ° C airson timcheall air 15 mionaidean. Freiceadan le slat orains. Gus dèanamh cinnteach nach bi na protainnean a 'dol à bith, cuir iad air falbh iad le measgaiche gus an cuirar foam tiugh air mullach an t-sreath manga agus ga chur chun àmhainn. Faigh crios crispy le casserole.

Buairidh le bacon, tomato agus spionag

Airson 4 seirbheis:

Punch an coidseadair le 2 tomato, Parmesan gràtaichte agus botal-bhùird de ola ollaidh. Ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas bidh am bacon, air a ghearradh ann an ciùban, agus salainn tomato, air a ghearradh ann an leth, le 2 spùran-bhùird de ola ollaidh 4-5 mionaidean. An uairsin cuir ris a 'bacon agus a' tomato spinach, air a ghiùlan le càise parmesan, salann, piobar, cuir a-mach mionaid eile agus cuir às an teas. Le bhith a 'lìonadh a-mach na sligean bruidh a lìonadh agus cuir airson 5 mionaidean san àmhainn, teas gu 150 ° C. Co-fharpaisean teas teann airson a bhith a 'frithealadh, a' sgeadachadh nan duilleagan le saigheadan.

Duilgheadas le glasraich agus basil

Airson 4 seirbheis:

Airson an lìonadh:

Bidh piolan uaine gan sgàileadh le uisge goileach agus ga ghearradh ann an leth aig ceàrn 45-ceum. Sgoltagan air an gearradh ann an cearcallan tana, am piobar Bulgarian - sgoltagan mòra. Dèan searbhag air na glasraich le ola ollaidh, salann le piobar agus feuch air grill teth air gach taobh airson 3-4 mionaidean an urra. An uairsin chan eil na glasraich frioch air an gearradh gu breag, gus an urrainn dhaibh an co-chòrdadh a dhèanamh. Bidh sligean stuic le glasraich ullaichte, a 'crathadh le balsamic agus blàth san àmhainn aig 150 ° C airson 5 mionaidean. Maiseas cuislean teann le duilleagan basil agus a 'frithealadh.

Co-chòrdadh le bradan agus asparagus

Airson 4 seirbheis:

Airson an lìonadh:

Punch in puree le cromag avocado, inneal coirce, 4 lòchran-bhùird de ola ollaidh agus sùgh leth lemon. A 'bhuntàta agus am piobar a thàinig às a dhèidh. Le asparagus, cuir casg air an t-sreath as àirde den chraiceann (gus am bi e nas tairgse), cuir às le ola ola-ola, cuir salann, piobar agus fras air a 'chliath air gach taobh airson 3-4 mionaidean an urra. Glasraich fhiadhaich gus a bhith a 'bleith gus am bi iad air an cur anns a' chrìoch. Anns gach slige, tha leth-fhrith-teaspoon de avocado puree, an uair sin bradan air a ghearradh, asparagus agus àitichean de dh'eisgeanan, blàth san àmhainn airson 4-5 mionaidean aig teòthachd 150 ° C.

Salad Ginger Red

Airson ath-rèiteachadh:

Cnothan-bruich bakte ann am pana-fhiodha tioram. Thèid Persimmon a ghearradh a-steach do shlatagan mòra, salainn tomato gu leth (gearradh tomato gu cunbhalach ann an slatan, mar persimmon). Thoir air falbh na sìol bhon phiobair chili, air a ghearradh ann am fàinneachan tana. Gearr an oinniún dearg gu leth-chearcaill thana. Cilantro air a ghearradh gu grinn. Meudaich a h-uile dad a dh'fheumas tu airson ath-rèiteachadh Cuir na h-innealan airson salad ann am bobhla mòr, gluais agus ath-lìonadh. Dèan seirbheis mar mhis neo-eisimeileach no le feòil ròsta no cearc.

Snack bho rionnach smùide agus zucchini

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 10 mion

Bidh am buntàta agus an t-sgoltag air an gearradh ann an cearcallan, cuir salann, piobar agus sear air griogaid no pan phriomh teth ann an ola olive. Gearr an rionnach le sgoltagan beaga. Bidh glasraich frioch air a chur air plèana, ag atharrachadh còmhla ri chèile. Bho shuas gu h-àrd cuir rionnach, agus air - duilleagan leitisg agus uinneanan uaine.

Cearc le aol is spìosraidh

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 20 mionaid (+ 10 mionaid airson buain)

Ann am bobhla mòr, measgachadh an iogart, ìm, chili (cuir sìol ùr air falbh agus gearradh ann an cearcan tana), sùgh aoil agus oregano. Salann. Cuir na brògan cearc anns a 'mheasgachadh agus fàg air a' mhuir airson 10 mionaidean. Thoir air falbh a 'phiobar milis bho na sìol agus a ghearradh a-steach don chairteal. Gearr an nionnach agus gearradh e ann an ochd. Air bòrd-fhrithealaidh làn teas bha brògan cearc (gun mhais) agus glasraich, ach a-mhàin spinach. Fris na glasraich gu ruige bog agus ruadh. Còcaich an cearc friogaid airson 3-4 mionaidean air gach taobh. Aig an deireadh, cuir duilleagan spinach no pac-choy, cuir a-mach 30 diogan eile agus cuir às an teas. Freicear cearc le glasraich, còmhla ri rus boisgte no pita.

Mandarins ann an seoclaid geal

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 20 mionaid.

Mionnaich an seoclaid còmhla ris an uachdar ann an amar uisge, fionnar am measgachadh gu teòthachd an t-seòmair. Cuir ris an iogart, a mheasgachadh agus a chur a-steach don fhrith-fhrìde. Dèan an tangerin a-mach às na fèithean geal agus geal, gan gearradh le sgian. Cuir teaspoon uachdar ann an glainne àrd ann an sreath tana. Cuir na sleibhnichean mandarin, air a 'mhullach - an dara sreath den uachdar. Mar sin, co-dhiù na tangerine agus na sreathan uachdar gus an tèid an glainne a lìonadh. Dèan sgeadachadh air a 'mhodag le teòclaid grinnte agus seirbhis.

Teine-taighe feòil le glasraich

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 30 mionaid

Thoir air falbh na feòil-mhara, salann, piobar air gach taobh agus cuir air falbh. Pepper air a ghearradh ann an leth agus air a ghlanadh de shìol agus de ghràineagan. A 'briseadh megplant dheth (cùm beagan stripean). Gearr na glasraich gu ciùban mòra. Cuir na eggplants air bòrd-fhrithealaidh làn teas agus bidh iad a 'frithealadh measgachadh de ola-ola (2 lobhs-bhùird) agus ola làn-bhiorach (I bòrd-bhòrd) airson 2 mionaid. An uairsin cuir spàin de ìm agus fàg a 'phriomh-fhrithealaidh air an teine ​​airson 3 mionaidean, an uairsin cuiridh e sùilean, garlic gearraichte, dà mhionaid, piobar, agus tomatoan. Aig an aon àm, teas suas an dàrna pan frèagha - airson feòil. Ann am brat-fhrithealaidh teth bidh feòil feòil air an ola ollaidh a tha air fhàgail airson 5 mionaidean air gach taobh. Crìochnaichte feòil air plèana, agus ann am brat-fhrèadha, far an deach a frioladh, gluais na glasraich gus am biodh iad làn de sùgh feòil. Freicear feòil air plàigh le glasraich.

Dorad airson càraid

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 30 mionaid

Gearr an nionnach ann an ciùban gun a bhith gu math breagha. Mion-mheasgachadh, coinwood, mint, peirsil, sgrìobadh le sùm lemon no ìm. Measgachadh gu math le do làmhan. Nigh iasg, cuir às na h-ionadan, salainn agus stuth. Cuir a-steach bàta-smùide airson 25 mionaid. Freiceadan le lemon is siùsa narsharab.

Steak agus uan le uchd-asragragus

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 30 mionaid

Bhon t-òr tha thu a 'toirt air falbh am film agus air a ghearradh ann an sligean tana. Geàrr gu bràth na briogais. Gearr na Coirèine a-steach gu earrannan air a 'chnàimh. Tha a h-uile feòil air a thionndadh gu ìre beag. Salt agus piobar. Air bòrd-fhrithealaidh tioram, làn teas, nochd pìosan an kurdyuk an toiseach. Nuair a tha an saill seachad, cuir ris an loin, an dèidh beagan mhionaidean tionndaidh gach pìos agus brùth air an fheòil le spatula. Cuir na asparagus agus na h-uinneanan ann am pannag, cuir slates de ibhe agus tomato mionaid às deidh sin. Feuch gach 2-3 mionaid le teas àrd. An uairsin sliceadh an tionndadh ulag agus brùth an spatula anns a 'phras-fhiodha. A 'chiad fhear gus am brat-fhrithealaidh a thoirt às a' phras-bhrisidh, an uairsin an t-aeg, asparagus, loin, uinneanan agus, mu dheireadh, ach nach eil gu leòr, tomataichean. Cuir a h-uile càil air plàta agus dòrtaidh an t-saras thairis air Narsharab.

Tasgaidh zucchini agus tomatoes Baku

Seirbheisean: 4, còcaireachd: 30 mionaid

Airson sauce:

Airson an t-sauce, chuir a 'chiad ugh air an ugh le forc le ola lus na grèine. An uairsin cuir na h-uile stuth ann an inneal-inneal agus buille gus an cuir thu torr tiugh, co-aonaichte. Gearr na smeòrach gu dòigheil ann an uamhan. Cuir iad air plàigh ann an cearcall, cuir salainn, piobar, còmhdach agus fàgaibh airson 5-10 mionaidean gus an sùgh a sheasamh gu aotrom. Le tomato, thèid craiceann a thoirt air falbh (thèid an craiceann a thoirt air falbh gu furasta ma thèid tomatoan a bhruich ann an uisge goileach an toiseach, agus an uairsin a dhol a-steach do uisge deigh). Gearr na tomataichean ann an ciùban beaga. Gu deiseil a 'cromadh peirsil, a' fàgail beagan chromagan airson sgeadachadh. Ann am meadhan gach cearcaill de zucchini, cuir an siùsaidh air falbh, na tomatoan air uachdar, cuir a-steach le parmesan agus peirsil. Ionad a 'mhias leis a' parsley a tha air fhàgail.

Muc-fheòil air a bhiacadh le spìosradh ann an salann cranberry-mandarin

Airson muiceann:

Airson sauce cranberry:

Bradan fon chòta bian le avocado

Seirbheisean: 4, ullachadh: 20 mionaid, ullachadh: 10 mion

Meatloaf

Seirbheisean: 4, ullachadh: 40 mionaid

Airson sauce:

Dearchan-sneachda. Gearr a-mach an tairgsear bho na filmichean agus na tendons. Gearr e mar leabhar, agus tionndaidh e sìos e. Còmhdach le film agus cuir bacadh air gus fèis eadhon a chruthachadh. Tha e math airson salann agus piobar. Cuir a 'cherry air an fheòil agus cuir rolla air. Ceangail suas le snàth no cuibhleas kapron. Feuch an rolla gus an tèid a dhonn òir ann an ola ollaidh. An uair sin cuir a-steach e ann an trèana air a chòmhdach le parsailean agus bruich a-steach san àmhainn aig 180 ° C airson 25 mionaidean. Ged a tha an rolla air a bhiadhadh, cùm sùil air an t-sauce. Cuir leth cranberry, siùcar, ìm ann an siospan, cuir 3 fhuaim. l. uisge agus a thoirt gu boil. Cook airson 5 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. Cuir ris na cranberries a tha air fhàgail, thoir iad air ais chun na h-èisg agus an toirt às an teas. Gabh an rolla crìochnaichte bhon àmhainn agus leig seachad seasamh airson 5-7 mionaidean. Freiceadan le sàsa bhlàth.

Strudel Apple le sàsa vanilla agus samban sùbh-craoibhe

Seirbheisean: 4-6, deasachadh: 40 mionaid (+30 mion gus seasamh an taois a leigeil), ullachadh: 40 mion

Airson an deuchainn:

Airson an lìonadh:

Airson saille vanilla:

Airson an taois: measgachadh flùr, salann, ugh, pùdar bèicearachd, ìm agus 30 ml de uisge blàth. Dèan giùlan an taois rèidh elastaigeach, cuir a-steach i bobhla agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaid. Cuir peallan air ùbhlan, air an gearradh a-steach do cheàrnaidhean, sìol a thoirt air falbh agus gearradh a-steach ann an slisnean tana glic. Cuir spiorad air ùbhlan le sùgh lemon, gus nach dùisg thu. Measgachadh ùbhlan le cnòthan giuthais, rùsgain, vanillin, siùcair agus cinnamon. Bidh taois glè thàmh a 'ruighinn air tuàl rèidh agus, gun a bhith a' toirt air falbh bhon t-snàgan, cuir i le ìm lete. A 'gluasad air ais bho oir na taois 2 cileameatair, cuir an lìonadh air mullach an taois le fèis eadhon. Roll an taois a-steach gu rolla le tuàl. Lubhail an strudel le ìm lete agus cuiridh tu le sùilean sìos air a 'chlàr bèice air a còmhdachadh le prat. Brògan brèice aig teòthachd 180 ° C airson timcheall air 40 mionaid. Ged a tha an strudel san àmhainn, bruich an sauce. Thathar a 'gearradh bog vanilla agus a sgrìobadh le sìol. Ann an siospan fa leth a dhòrtadh an uachdar, cuir a-steach pod vanilla còmhla ris na sìol agus siùcair. Thoir gu boil agus còcaireachd airson 4 mionaidean. Bidh tu a 'toirt whip air na buileagan le priob siùcar ann an foam tiugh. Thoir air falbh a 'phoit vanilla bhon t-sauce agus cuir e buidheagan ugh a-steach. Na stad air a bhith a 'gluasad an t-sauce, leig leam tiormachadh air teine ​​sàmhach. Thoir air falbh bho teas agus fionnar. Bidh an strudel air a ghearradh ann an cuibhreannan agus a 'frithealadh air plàigh le sàsa vanilla agus samban-craorach.

Rucola le camagan

Seirbheisean: 4, ullachadh: 10 mionaidean, ullachadh: 10 mionaidean

Dèan a 'chromag a' chromag ann an ola ollaidh, a 'sìneadh le napcain bho bhiadh a bharrachd. Salt agus piobar. Measg na h-uile stuth airson ath-chonnadh. Lìon an rucola, crathadh le parmesan gràtaichte agus mullach le sgoltagan.

Profiteroles le uachdar caramel

Seirbheisean: 4, ullachadh: 1 uair a thìde, còcaireachd: 20 mionaid

Airson proifeiseantalan:

Airson uachdar:

Airson an deuchainn: toir bainne boil ann an sospan domhainn. Cuir salann, ìm a-steach agus lughdaich an teas cho beag. Le bhith a 'gluasad a' bhainne le cuislean gu leantainneach, cuir a-steach am flùr cèin leis a 'phùdar bèicearachd. Cum ort a 'gluasad, gun a thoirt air falbh bhon teine, gus cnapan a sheachnadh. Nuair a bhios an t-uabhas a 'fàs co-ionnan, bidh e a' measgachadh 2 ugh gu luath agus a 'measgachadh a h-uile dad a-rithist Dìreach gu cunbhalach a 'dol a-steach don chòrr de na h-uighean, agus gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'bualadh a' chait leis a 'mheasgachadh Bu chòir an taois a bhith rèidh agus co-ionnan. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Cuir an taois a-steach gu baga milseagan agus a 'cur a-mach ballan taise le meud cnòmhagan, agus gan sgaoileadh air a' chòmhdach a tha còmhdaichte le duilleag bèice aig astar 3 ceudameatair. Cha bu chòir do gach biathadh fosgladh timcheall air 20-25 sa phròiseas fuine - cha toigh leis an taibh grùdaidh an t-eadar-dhealachadh teòthachd. Crìochnaichte le buannachdan prothaidail a thoirt air falbh bhon bhrat agus cùm iad gach protiterrol le skewer. Leig le fionnar. Bha uam (35%) a 'bualadh le siùcar le measgachadh gus an robh foam tiugh. Thoir a-steach an deoch agus lean ort a 'snìomh gus am bi e furasta. Airson fuarachadh. Mionnaich an seoclaid ann an amar uisge leis an uachdar a tha air fhàgail. Fuar agus measgaich 100 g de uachdar le liotair. Cuir a-mach an uachdar a tha air fhàgail le uachtar ann am baga crùise agus na stuthan prothaid. Dip protharain ann an uachdar teòclaid. No cuir a-steach an uachdar air leth.

Bidhe snàth-buachair

Seirbheisean: 4-6, ullachadh: 30 mionaid, ullachadh: 10 mionaidean

Molaidh an t-ìm ann am bòrd-frithealaidh, cuir balgan-buachair gearraichte. Feuch am balgan-buachair gus am bi an taiseachd a 'gluasaid, gus an nochd teine ​​òir. Salann, piobar, cuir uinneanan uaine air an gearradh. Cuir an sùgh lemon agus uidheam sear air, cuir 2-4 mionaidean às agus às dèidh teas. Cuir a-steach piobar cayenne no chili agus dill. Bidh balgan-buachair fionnar agus cuiridh iad iad le leth uighean. Mus dèan thu seirbheis air a 'bhòrd, glan e anns an fhrigeireadair.

Toast le iasg

Cuir ìm mairt le deoch-làidir, cuir sùgh lemonan, beann-eich, sgoltag agus piobar. Scair ìm air toast bho aran dubh no geal, bho shuas gu sligean de dh'iasg a chaidh a ghearradh gu breagha. Seirbheis.

Salad criobach

Seirbheisean: 4, ullachadh: 20 mionaid, còcaireachd: 5 mionaid

Airson ath-rèiteachadh:

Duilleagan salad airson nighe, tiormaich le pàipear no tugaig aodaich, gus am bi na h-àithnean beaga aig na duilleagan (agus mar sin bidh an rèiteachadh nas fheàrr na uainean). Briseadh an salad le do làmhan air pìosan mòra. Gearr an rèidse ann an cearcallan tana. Bidh tomato tioram air a thoirt às an ola, air a thiormachadh air napcain pàipeir, air a ghearradh ann an stiallan tana no cairteal. Gearr na h-oiseanan earrach gu garbh. Meudaich an salad, salann agus piobar gu blas. Cuir còmhla na h-innealan airson ath-rèiteachadh. Freiceil an salad mus dèan thu seirbheis.

Agotto muisir-bhuachair

Seirbheisean: 4, ullachadh: 30 mionaid (+ 30 mionaid airson buidseagan bog), còcaireachd: 20 mionaid

Gabh am madag-buachair ann an tòrr uisge. An dèidh leth uair a thìde, dragh agus sàbhail an t-uisge, agus nigh an balgan-buachair tro chòmhdach agus gearradh na pìosan. Tarraing an craiceann orains air a 'ghràin, brùth an sùgh a-mach às an orange. Meudaich an smeòrach leis an sùgh agus cuir ris an saighead. Crèadhaich agus cuir às don iolaire. An t-uisge anns an robh am buachair buidhe, a 'sruthadh, blàth gu teine, cuir salainn agus piobar gu blas. Ann an siospan le bonn trom, teas bòrd-bùird de ìm agus ola-ola. Cuir na balgan-buachair agus na h-iolaire ris agus, a 'gluasad, cuir frith air feadh teas beag gus am bi an garlic bog. An uairsin cuir ris an sù agus an craiceann orains còmhla ris an sage. Toir reis dhan phanag le balgan-buachair (tioram).

Cearc le balgan-buachair agus gob

Seirbheisean: 4, ullachadh: 50 mion.

Mealaich an ìm ann am pras-frithealaidh no siospan le bonn trom. Cuir ris na monaidhean breagha, pìos de shalainn, piobar dubh le talamh agus an dàrna leth dhen thyme. Bòcan bogha gus am bi e soilleir. Cuir gearraidhean ri plèanaichean eile de bhalgan-buachair agus de dh 'fhalagan gearraichte. Bidh seo uile air a losgadh air an teine ​​airson 3-4 mionaidean gun a bhith ga chòmhdach le teine. Cuir flùr le bhith ga sgaoileadh thairis air pan-fhrithidh tro chriathar. Thoir a-steach dhan fhìon, toir na tha anns a 'phras-fhiodha gu boil.

See also

Pineapple salsa

Clach dachaigh

Buntàta dùbailte

Clach dachaigh

Rèitichean còcaireachd a 'caitheamh

Clach dachaigh

Caviar dearg Solim aig an taigh

Clach dachaigh

Cèic iongantach "An t-eilean de thoil"

Clach dachaigh

Biadh-bìdh luath airson bòrd na Bliadhn 'Ùire

Clach dachaigh

Dè as urrainnear a dhèanamh de sheòclaid dorcha?

Clach dachaigh

New posts

Mar a chumas tu òigridh às deidh 30: lean na 5 riaghailtean sìmplidh!

Slàinte nam boireannach

Leigheasan dona: ciamar a thèid dèiligeadh riutha, gun a bhith a 'tuiteam tinn

Clann

Banais ann an seallaidhean dearga: dannsa de dhìoghras

Dàimhean

A 'faighinn thairis air egoism anns na dàimh eadar daoine

Comann

Uileagan teas: dè na h-uinneagan cloinne a thaghas iad?

Fasan boireannaich

Bha Aisa ceart airson dealbh "cellulite"

Rionnagan

Dìdh-bhreacagan (airson 3 latha)

Spòrs

Bright mion-fhiosrachadh: teann dathan - gluasad-2016

Fasan boireannaich

May be useful

Cù Bheinn Bernese, eachdraidh a 'ghnè

Eile

Spa Amoveo - an spàr as fheàrr airson tlachd agus bòidhchead

Bòidhchead tè

Seòrsa fala agus caractar

Dàimhean

Mar a dh'èirich cùram ceart airson bush

Eile

Càise le taigh

Clach dachaigh

Beachdan a chuidicheas gus sàbhaladh ùine fhada

Bòidhchead tè

Sàbhailteachd chloinne nuair a bhios iad a 'snàmh ann an uisge fosgailte

Clach dachaigh

Thuirt Larisa Kopenkina nuair a chaidh i còmhla ri Prokhor Shalyapin

Rionnagan

Aimsir ann an St Petersburg airson Màrt 2017 - ro-aithris bhon Ionad Hydrometeorological

Clach dachaigh

A 'làimhseachadh ghalaran fungas coise

Slàinte nam boireannach