- Cnuicagan 500 gram
- Buntàta - 500 gram
- Oinniún - 1 pìos
- Oiseanan uaine - 50 gram
- Broth cice - 1 litr
- Òrd - 150 gram
- Uamh - 200 Milliliters
- Salt - 1 teaspoon
- Pùdar dubh piobar - 1/3 cuibhlichean
An t-ìm a theasachadh ann an sgolt, cuir uinneanan air an gearradh gu breagha agus cuir fionn gus am bi e a 'bogadh. Dh 'ionnsaidh e aithris air a' ghilleagach agus cuideachd a bhith a 'fuarachadh gus am bi an gille-laighe air a ghleidheadh. Ann am brat blàthach, cuir buntàta air a ghearradh gu grinn, salann, piobar agus còcaireachd fad 30 mionaid. Bhon brot le inneal-bogsa, dèan buntàta maisichte. Leig leis an anail fuar agus sgeadachadh le uinneanan uaine air an gearradh. Chun an teòp airson salad de shrimp, garlic, pore a dheasachadh Ann an traidisean na Frainge, is àbhaist le vichisoise le salad de shrimagan brèagha a th 'air a thrioblaid gu h-aotrom le leacan agus fionnallan sglèatte. Aodach salad le sùgh lemon agus ola-ola.
Seirbheisean: 6