Snàmh Squash
Deiseag bunaiteach, a dh'fhaodas a bhith na chuideachadh math airson pàrtaidh samhraidh aig a 'bhothan. Tha e deiseil ann am beagan mhionaidean, agus bidh e ag ithe eadhon nas luaithe!
Toraidhean riatanach:
- zucchini
- flùr
- salann
- measgachadh piobar talmhainn
- ùir searbh
Dòigh ullachaidh:
- Bidh sgoltagan a 'crochadh le sgian airson a' bhuntàta a ghlanadh.
- Gearr na glasraich gu slatan cruinn 1 cm tiugh.
- Mòine a 'mhin ann an slat còmhnard agus cuir a-steach e siosan bho gach taobh.
- Ann am brat-fhrèadha, teas ola lus na grèine agus cuir na slisnichean ann bhon dà thaobh gu sgàil òir.
- Meudaich uachdar sear le salann is piobar.
- Cuir na sgoltagan friogaid air bànag pàipear gus an còrr de ola a thoirt air falbh.
- Cuir air dòigh na cearcallan air plàigh agus a 'frithealadh le sauce uachdar.
Ma tha thu ag iarraidh, an àite uidheam searbh, faodaidh tu an t-sauce Tartar a chleachdadh no eadhon grunn sheòrsaichean de shiùsaichean gus am measgachadh as motha a dhèanamh anns a 'mhias sìmplidh seo. Agus ma bhios iad a 'frithealadh ìm ann an àite lus na grèine, bidh an blas aca nas sìmplidh agus nas luaithe. Feuch an àite flùr gus briseadh-aran a chleachdadh agus tagh an snack agad fhèin a thaghadh!
Rèit airson càiseagan le càise frith
Bidh leithid de "seud càise" coltach ri clann agus a 'toirt dragh do dhuine sam bith, eadhon mura h-eil e acras. Tha an t-oideas airson mì-mhisneachd sìmplidh, agus bidh còcaireachd a 'toirt ùine aig a' char as lugha!
Toraidhean riatanach:
- zucchini - 2-3 pìosan
- caise cruaidh - 200-300 g
- brusgan aran
- mayonnaise - 3 fonsa. l.
- greens parsley / dill
Dòigh ullachaidh:
- Bidh glasraich a 'cromadh agus air a ghearradh ann an sgoltachan cruinn de 1, -1.5 cm de thèad. Cha bu chòir a bhith ro thiugh airson a ghearradh, no air taobh a-muigh na glasraich bidh e fhathast na h-àlach.
- Rollaich na sleibhnichean ann an crùbanan agus cuir fiodh ann an ola lus na grèine thairis air teas meadhain air gach taobh.
- Aig an àm seo, bruich am pasta. Gus seo a dhèanamh, geàrr a 'chàise air grater breagha, ga mheasg le canonnaise agus gorman air an gearradh gu grinn. Bidh e soilleir gu leòr salainn agus gu cùramach.
- Le bhith a 'cur air an t-sròin frithidh, cuiridh e an uiread càise agus àite airson 3 mionaidean ann an àmhainn preheated gu 150 ° C, gus am bi an càise a' leaghadh beagan. Faodaidh tu àmhainn microwave a chleachdadh, ag atharrachadh an ùine, stèidhichte air feartan an inneil.
- Leig na dotagan a-mach air biadh mòr rèidh agus cuiridh e air a 'bhòrd e.
Tha an stuth seo a 'cur gu mòr ri buntàta le feòil no buntàta zrazy. Tha e na b 'fheàrr ithe zucchini friochte te no blàth, seach gu bheil am blas air a lagachadh nuair a tha iad air an fhuarachadh.
Mar a chrathas tu zucchini: molaidhean
Ma tha thu ag iarraidh gum bi na loisgte agad an-còmhnaidh freagarrach, cleachd na molaidhean a leanas:
- Glè thric glasraich glan, eadhon ged a tha iad òg agus "lag" le craiceann tana.
- Ma ghearras tu glasraich le cearcaill, na dèan iad nas dinnear na 1 cm, no mar sin bidh an lobule a 'fàs cus tana agus cha chumas e an cumadh.
- Ma bhios tu a 'còcaireachd an aon mhias, ach gearradh na h-innealan ann an diofar dhòighean (ceàrnagan, bàraichean, leth-chearcaill), bidh an blas eadar-dhealaichte cuideachd! Chan e droch bhuaidh a tha seo agus chan e draoidheachd, ach tha cumadh agus meud nam pìosan a 'dearbhadh nàdar agus ìre giollachd glasraich.