- Makisu - 1 pìos (Mat mat bambù airson rollaichean rollta)
- Dorcha uaine Nori - 1 pìos (duilleag feamainn)
- Rice airson sushi - 1 pìos
- Bataichean crab - 1 pìos (fada, faodaidh tu ìre àbhaisteach a chleachdadh)
- Avocado - 1 pìos (air a ghearradh gu bream)
- Cucumbers Iapan - 1 pìos (mura lorg thu, faodaidh tu ar càirdean a chleachdadh)
- Sìol sesame frith - 1 pìos
Is e Makisu an inneal as cudromaiche airson clàran sushi a dhèanamh. Is e seo mat matamataig (bata), agus cuiridh sinn an t-suaicheantas sìmplidh air ais. Is e Nori an ath eileamaid cho cudromach. Duilleagan ceart-cheàrnach tioram bho algaich. An-diugh tha na h-uinneagan air an reic anns na mòr-bhùithtean iomchaidh. Faodar na algae sin a lorg gu furasta ann am bùithtean speisealta de bhiadh Àisianach, taobh an ear. Gluais an duilleag nori ann an leth agus roinn e ann an dà phàirt. Bidh sinn a 'toirt làn fhiachan de reus bruite airson sushi. Leudaich sinn an rus thairis air an raon gu lèir den duilleag Nori. Cuir a-steach mat mathas ríse san àm ri teachd. Ann am meadhan an duilleag chuir sinn stuic crabain. Cuir na pìosan avocado ris. An ath rud, cuir sglèatan tana ciùcra. A-nis is urrainn dhut tòiseachadh air "casadh" an fhearann. Bidh sinn a 'toirt a-steach an t-oir (faisg air làimh) de bhrat bambù. A 'briseadh, bidh sinn a' bruthadh lìonadh craban le sligean rus. Tharraing oir a 'bhrat air an taobh "bho thu fhèin." Bidh sinn a 'toirt air falbh an rolla bhon bhrat. Cuir na sushi air a 'bhòrd gearraidh. Còmhdach àrd le brat agus brùth gu socair sìos. Rol-chromadh le sìol sesame. Ullaich sgian geur airson rollaichean sushi a ghearradh. Lìon an lann le clò taise "uaibh fhèin". Roinn an rolla gu leth. Gheàrr sinn na h-aon phìosan. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 2