- bileagan bradan - 4 pìosan (150 g gach pìos)
- ginger fresh - 1 Ealain. spàin (glan agus sgoltadh)
- garlic - 1 Tooth (gearradh mòr)
- crann tomato - 9,5 st. spàinean
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- orains - 1 pìos (peul agus sùgh)
- siùcar donn - 1 st. spàin
- geugan de thyme - 2 pìos
1. A 'deasachadh sàsa: cuiribh còmhla ann am bogsa-coisgeir, ginger, cupc, ìm, crùban orains agus sùgh, a bharrachd air siùcar donn, bidh iad uile a' measgachadh gu math. 2. Cuir thairis an siùbhras a-steach do bhobhla agus cuiridh e an dàrna taobh air iarrtas. 3. Airson aon uair a thìde mus dèan thu còcaireachd, cuir gu fialaidh am bileag bhradan le sàsa. Suidhich taobh. 4. Preheat an grill. Cuir a 'bhradain air a' chliath grill leis an taobh feòil sìos (craiceann suas). An dèidh 3 mionaidean a 'briseadh a-rithist, cuir a' bhradan le saise. Bidh sinn fhathast a 'còcaireachd 3-4 mionaidean. 5. Faodar an garnish a thoirt seachad le orains friochte le tyme agus glasraich. Faodaidh tu cuideachd buntàta a fhrithealadh agus cuir coirce air a chuir.
Seirbheisean: 4