"Iasg beag."
0,5 cileagram de fhilet èisg, 100 g de ìm; 1 ugh, 1 làr. l. manki; 1 oinnsean beag; salann; brusgan aran; ola glasraich; pòinean uaine agus arbhar; broccoli; carrotairean bruite; oiseanan uaine.
Dòigh ullachaidh:
Buail an ugh le cuilean, dòrtadh e anns a 'mango, measgachadh agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'dol seachad air iasg agus uinneanan tro mheallan feòil. Bidh sinn a 'ceangal ri uighean agus manga, cuir ìm bogte, salainn, measgachadh gu math. Bho mhilleadh cruth gearraidh ann an cruth èisg. Bidh gearraidhean air am mullach nas fheàrr ma ghabhas thu a 'lìonadh le làmh fliuch. Bidh sinn a 'fàgail gu leòr an "iasg" ann an cuisean, a' cur sìos air bile bèicearachd agus bruich san àmhainn. Faodaidh tu aodach a dhèanamh ann am brat-fhrithealaidh, ach an uairsin bidh an "iasg" cho cuibhneil agus nas sàraichte le ola glasraich.
Agus a-nis tha sinn a 'dol air adhart gu dealbhadh an inntinn as inntinniche, tùsail. Leis a 'mheasgachadh de phògan uaine agus arbhar, bidh na "buildean" agus "builgeanan" ann, bho broccoli bruite agus oiseanan uaine - "feamainn", bho na cearcallan de charranan bruichte - "sùilean èisg". Airson mèirlich èisg mar sin, tha iasg leantainneach agus saor as fheàrr.
Salad "Chick".
duilleagan salad - 100 g, orange - 2 pcs.; ubhal - 1 pìos; ola glasraich - 3-4 st. l.; fìon-fhìon - 2-3 tbsp. l.; leileag cearc - 400 g; cnothan-cnòthan - 50 g.
Dòigh ullachaidh:
Boil a 'phìob chicken, fionnar agus gearradh ann am pìosan fada dìreach. Oranges air an glanadh, air an sgaradh bho fhilmichean, uinneagan agus cnàmhan. Gus gearradh. Cuir an sùgh ann an cupa air leth.
Bidh salad a 'fàgail a' losgadh, tiormachadh agus a 'sgoltadh gun a bhith ro mhionaideach no gan togail. Duilleagan air an cur air bonn bogha salad easallach. Ann am bobhla mòr, bualadh suas an ola, fìonag agus sùgh orains le forc no corolla. Bidh an t-inneal-mara a tha a 'tighinn às a dhèidh a' dòrtadh pìosan cice agus cuiridh e san fhrigeradair 2 uair a thìde. An uair sin cuir na cearc agus na h-orain ann am bobhla salad ris na duilleagan, dòrtaidh an sgeadachadh a tha air fhàgail. Gearr na h-ùbhlan gu sligeachan tana, pre-gearradh a 'chridhe. Dìreach mus dèan thu frithealadh, cuir a-mach cnòthan-cnòthan agus sligean ubhal.
Bhathar den bheachd gur e seo an dòigh as sìmplidh a bh 'ann roimhe, saladan le cearc. Ach ma chuireas tu ubhal, orains agus cnòthan ris an salad, chan eil e coltach gum bi e cho casgach.
Is fheàrr ullachadh salad ullachadh sa gheamhradh, nuair a ruigeas tu a bhith a 'dealachadh glasraich ùr agus greens. Tha e gu math aotrom, breabha agus crispy.
Salad "Spicy".
3 sglèatan seagal aran milis is searbh; 6 cherry tomato no 1 tomato cumanta; grunn salad dearg (faodaidh tu a bhith a 'seòrsachadh Lolo Ross); basil ùr.
Leudachadh:
1 cp. mil; 1 cp. mustard; 1 spàin dìnnear. fìonag balsamic; 2-3 tbsp. l. de ola-ola.
Dòigh ullachaidh:
Aran air a ghearradh ann an stiallan tana agus air a thiormachadh ann am pras-fhiodha. Bidh tomatoan silidh air an gearradh gu leth (ma th 'ann an tomato àbhaisteach, an uairsin air a ghearradh ann an sligean tana). Salad airson briseadh le làmhan. Basil air a ghearradh gu breagha. Airson lìonadh, measgachadh na h-àrainnean gu ruige rèidh. Dèan a h-uile rud a th 'anns a' shalad, cuir a-mach an t-aodach agus cuiridh e measgachadh gu socair. Dèan seirbheis sa bhad.
Tha duilleagan salad Lolo Ross searbh, coltach ri duilleagan dandelion. Mar sin, mus cleachd iad iad, tha e nas fheàrr cumail suas airson 15 mionaidean. ann an uisge salainn.
"An Beul-aithris."
300 g de bhuntàta maisichte; beagan de chnàmhlan de broccoli (bruich); balgan-buachair picilte; 2-3 tbsp. l. cupa; 3 cuilean. l. mayonnaise; 1 tbsp. l. deoch làidir; uighean; greens ...
Dòigh ullachaidh:
Thoir air a 'bhuntàta maisichte air mias mòr, crathadh le maranas ("sneachda"), mullach le cromag ("labha an teine"). Ann am meadhan a 'chnuic gus doimhneachadh, cuir sligean ugh ann, deoch alcol. Aig a 'bhonn - broccoli ("craobhan"), aig a' bhonn - balgan-buachair agus greens. Deoch-làidir teine. Faodaidh tu feòil steuichte a chuir ann am mash (ann am "beinn"), no friogaid, agus bidh an dias nas fèille.
Airson "Vulcan" tha e nas fheàrr a bhith a 'còcaireachd gun buntàta lobhach. Na toir comhairle dhut a bhith air a bhualadh le measgaiche. Anns a 'chùis seo, tha cus "airiness" a' bacadh a-mhàin.
Tha na salad uile tùsail anns na dòighean còcaireachd aca agus faodaidh iad bòrd sam bith a sgeadachadh.