Camembert le salad
Dèan frithealadh le slatan cranberry.
- 300 gram de dhuilleagan salad measgaichte
- 80 gram de chrotail gallnut
- 2 clàr. bidh spàinean ubhal a 'seall fìon-lios
- airson 1 tì. spàin mhustard agus mil
- 5 clàr. spàinean ola ola
- 4 cinn càise a 'chàmais
Ullachadh an ribe:
1. Tha leth de na cnothan-cnuic air an gearradh, agus na feadhainn a tha air fhàgail a 'bleith. 2. Ullaich an stèisean gas. Meudaich na cnòthan biorach le fìon-ghealaidh apail, mustard, mil agus leth an ola-ola. 3. Fris an càise air an ola ollaidh a tha air fhàgail. Leig leis na duilleagan salad measgachadh le cnòthan gearraichte agus a dhòrtadh thairis air an dreasad. Freiceadan le càise grilled.
Ùine còcaireachd: 35 mionaid.
Ann an aon chuibhreann 420 kcal
Protein - 25 g, geir - 46 gram, carbohydrates - 8 gram
Salad air leth
An àite càise feta, faodaidh tu càise a chleachdadh.
- 4 beet meadhanach
- 2 clòbh de dhuilleag
- 1/2 leit ceann
- 1 aol
- 100 g càise feta
- 100 g de chraobhan ballan-uinneig
- 1/2 sùgh lemon
- 4 clàr. lòin-bhùird
- marjoram tioram
- salann
- piobar dubh
Ullachadh an ribe:
1. Boil na beets (2 h), cuir air falbh iad agus gearradh iad ann an slisnagan. 2. Siubhal garlic tro na meadhanan. Gearr gu slat salad. Bho leth an sùgh smeeze aoil, gearradh fear eile ann an sligean. Càise Feta air a ghearradh ann an ciùban, cnothan a 'cromadh. 3. Airson lìonadh, measgachadh de bhùthan lemon agus aoil, ola-ola agus garllan. Rèitich le salann, piobar agus marjoram. 4. Beataichean, lettuidh, cnothan agus feta ', measgachadh, dòrtadh le aodach. Dèan frithealadh le sgeinean-aoil.
Ùine còcaireachd: 50 mion.
Ann an aon seirbheis 333 kcal
Protein - 8 gram, gathan - 28 gram, carbohydrates - 18 gram
Basgaidean Apple "
Le lìonadh salad sgadain.
- 2 phileagan de sgadan air leth saillte
- 2 ùbhlan mòr
- 3 uighean cruaidh
- 3 clàr. spàinean de mayonnaise
- 1/2 sùgh lemon
- piobar dubh agus paprika
- 1 lemon airson sgeadachadh
Ullachadh an ribe:
1. Gearr na h-ùbhlan gu leth. Cuir a-mach a 'chrois gu cùramach, cuir cuid den chnàimh, an còrr - cuir sios le sùim lemon. 2. A 'sgadan, cuir an ubhal agus briseadh na pròtinean. Cuir maranas, piobar agus paprika a-steach, measgachadh agus cuir às do na basgaidean ubhal. Bidh bòcain a 'crochadh agus a' crathadh salad. 3. Gearr na sliosan lemon agus cuir thu an fheòil gu socair. Gearr na crùbatan a gheibhear ann an leth agus cuir iad a-steach don salad gus am bi "basgaidean" a 'làimhseachadh ".
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon seirbheis 360 kcal
Protein - 23 g, geir - 20 g, carbohydrates - 36 g
Fiodh le còcaichean
Airson 4 seirbheis:
- 1.5 cileagram de phileidean truisg
- 500 ml de bhainne
- Duilleagan 1 bàgh
- 1/2 snàmh
- 200 g de ìm
- 100 gram de chàise cruaidh
- salann
- piobar dubh
- 1 teaspoonful. spàin mustaird
Ullachadh an ribe:
1. Grind na h-uinneanan. Bidh bainne a 'toirt a-mach boil, cuir uinneagan, bile bàgh, salann agus piobar. Cuir sìos na pìosan de phileagan èisg agus bruich airson 15 mionaidean. Bidh an tùr-dubh a 'faighinn fuarach, tioram, fionnar agus a' dol tro ghrinnear feòil. Tarraing an càise air grater breagha. Mar thoradh air a 'mhullach a tha a' bleith ìm, càise gràsta agus mustard. Rèitich le salann agus piobar dubh ùr air a chladhach gus blas a chur air. 2. Bhon piatair deiseil gus an t-iasg a mhilleadh, dèan neus bho sglèatan càise agus "tarraing" pàtran creachainn a 'cleachdadh teaspoon.
Ùine còcaireachd: 40 mion.
Ann an aon seirbheis 360 kcal
Protein-18 g, geir-9 gram, carbohydrates-6 gram
Snàibhearan air na "mucan-gùn"
Goireas fuar spicy agus fuar.
- 200 gram de aodach
- 200 g de dh'eamhagan biorach
- 200 g de chaise cruaidh
- 300 g de cherry tomatoes
- 300 g càise mozzarella ann an riochd bàlaichean beaga
- 4 bunan beaga
- 16 geugan caorach
- 1 clàr. spàin de chraobhan almain friochte
Ullachadh an ribe:
- Bidh càise cruaidh agus casan air a ghearradh ann an ciùban, gearradh tomatoan gu leth agus cuiridh iad na tha air fhàgail de dh 'fhiaclan. 2. Ullachadh bìdh agus bàlaichean mozzarella le ollagan a 'bualadh, ag atharrachadh, air skewers. Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh: pìosan cucair picilte, bileag cearc luaiche no pìosan sgadain, uighean gràinne, balgan-buachair marinated no oinn. 3. Gearr na bunan ann an leth. Bho chnocan caorach a 'dèanamh "sùilean", bho na craobhan almoin - "penny". Anns na bunan bidh na skewers a 'giùlan bhiaran. Freiceadan air duilleagan salad.
Ùine còcaireachd: 20 mionaid.
Ann an aon seirbheis 410 kcal
Protein - 22 g, geir - 13 g, carbohydrates -18 g
"An Cap of Monomakh"
Tha làmh eireachdail a 'coimhead nas bòidheach.
- 1 bhiatag mòr
- 3 carran
- 300 gram de aodach
- 100 g de phònairean geal
- 200 g de chaise cruaidh
- 2 clòbh de dhuilleag
- 6 clàr. spàinean de mayonnaise
- Salann
- piobar dubh
Ullachadh an ribe:
1. Bean air a ghoil (40 mionaid). Beets agus carrots a 'goil. Stèidhich bàrr a 'bhroinn gus am bi thu a' losgadh do làmhan agus a 'cromadh. 2. Bidh glasraich agus càise air an crochadh fa leth air grater mòr. Leig le garlic tro na meadhanan. 3. Gearr an t-aodach a-steach do chiùban. Carrot measgaichte le ham agus leth de chasach, bòrd ath-rèiteachaidh 2. spàinean de mhòonnaiseise agus cuiridh iad am meadhan an t-sleamhnag mhòine. 4. Càise air a ghràdh measgachadh le 2 chlàr. cromain de mhòineastais agus a 'laighe timcheall an fhàinne curran. 5. Measgachadh bhiotag le pònairean, maise garlic, mayonnaise agus sgapadh gu socair mun fhàinne bho chàise gràide.
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon chuibhreann 213 kcal
Protein-11 g, geir-17 gram, carbohydrates-26 gram
Ball-chaise
- 250 gram de chàise cruaidh
- 1/2 tì. spàinean de paprika
- 1/2 buidheann de parsley uaine agus dill
- 50 g peunuts air an talamh
- salann
- piobar dubh a tha ann gus blas a thoirt
Ullachadh an ribe:
1. Dealg càise air grater breagha, measgachadh le paprika, salainn agus piobar. Cuir a-mach na caiseagan càise na h-aon coloboks timcheall air 3-4 cm de thrast-thomhas. 2. Gearr am peirsp agus a 'dòrtadh agus glic e gu grinn. An uairsin measgachadh le peunuts a tha air am briseadh agus cuiridh tu caol tana air a 'bhòrd gearraidh. 3. Robh na h-uaislean a-steach gu greens le cnothan agus a 'gluasad gu pìos. Cuir air an fhrigeire airson 30 mionaid. 4. A 'frithealadh bìdh bòidheach le bhith a' gèilleadh cnàimh airson gach cann.
Ùine còcaireachd: 15 mionaid.
Ann an aon a 'frithealadh 180 kcal
Protein - 22 g, gathan-16 g, carbohydrates - 5 gram
Broth le arbhar
Airson blas, cuir ris an chili a-steach.
- 300 g de feòil air cnàimh
- 5 tiùir de bhuntàta
- 2 oiseanan
- 1 curan
- 1 peirsil root
- 2 clàr. lòin-bhùird lusan glasraich
- 250 g de choirce
- 1 buidheann de dhill
- salann
- piobar dubh
- duilleag bàgh
Ullachadh an ribe:
1. Toraibh 2 liotair de dh'uisge fuar, thoir air boil, cuir an foam le foam, bruich airson 2 uair a thìde. 2. Sguabaidh am buntàta agus gearraidh iad ann an ciùban. Crìon oinn. Bidh curanan agus crìochan peirsil a 'crochadh air grater mòr. 3. Oinniún le freumhaichean air an ròstadh le ola glasraich. Cuir buntàta agus fras aotrom. 4. Gearr an fheòil bho na cnàmhan, gearradh a-steach ann an sliosan. Broth am broth, cuir air teine agus toir e gu boil. 5. Cuir na glasraich ann am broth a ghoil agus bruich airson 15 mionaidean. Faodar coirce a thilgeil a-steach ann an colander agus leig e le draibheadh gu tur. Cuir gràn ris a 'bhroth le glasraich. 6. Salann, piobar, cuir duilleagan bàgh agus còcaire airson 5 mionaidean. 7. Boil an fheòil air plèanaichean. Uainean a 'rèiteachadh agus a' bleith. Dèan brot ullaichte airson dòrtadh air plàighean agus sgrìobadh le uainean.
Ùine còcaireachd: 35 mionaid.
Ann an aon seirbheis 320 kcal
Protein - 24 g, saill - 18 g, carbohydrates - 32 g
Brot Pea
Le eòrna-neamhnaid agus crodh meòcain deataichte.
- 500 g bacon air a smocadh
- 1 curan
- 1 oinniún
- 1 peirsil root
- 1 clàr. spàin de ola glasraich
- 1 clàr. spàin de eòrna neamhnaid
- 150 g de phus tioram
- salann
- piobar dubh
- duilleag bàgh
- glasan peirsil
Ullachadh an ribe:
- Bidh pealag-pealaidh a 'sìolachadh ann an 1 glainne uisge airson 8-10 uair a thìde. An uairsin dragh an uisge, losgadh a' chroup. 2. Briseag air a thionndadh air a ghearradh ann an ciùban beaga, cuir a-steach siospan agus dòrtar 1.5 liotairean de dh'uisge. Cuir eòrna no neamhnaid neamhnaid, còcaich airson 1.5-2 uair a thìde. 3. Oiseanan, cuirranan agus crèadh-bhreacan crìonadh agus saute ann an ola lusan (5-7 mionaidean). 4. Cuir na glasraich san teip agus lean ort a 'còcaireachd gus deiseil (mu 20 mionaid). Cuir salainn agus piobar a-steach airson blas, bileag a chur, bruich airson 5 mionaidean eile agus cuir às an teas. 5. Uainean peirsil airson a bhith a 'rèiteachadh agus a' bleith. Cuir brot ann am plèanaichean, crathadh le luibhean.
Ùine còcaireachd: 120 mionaid.
Ann an aon seirbheis aig 820 kcal
Protein - 53 gram, ghat - 33 gram, carbohydrates - 45 gram
Brot èisg
Iasg èisg, tòrr glasraich agus càise air a phrosadh.
Airson 6 seirbheis:
- Filet còd 400 g
- 1 oinniún
- 1 curan
- 2 roots de parsley
- 2 clàr. lòin-bhùird lusan glasraich
- 2 tubers buntàta
- 200 g de chàise pròiseas
- 20 g de parsley agus uinneanan uaine
- salann
- piobar geal
- duilleag bàgh
Ullachadh an ribe:
- Bidh iasg air a ghearradh ann am pìosan, a 'dòrtadh 2.5 liotair de dh'uisge fuar, salann. Thoir gu boil, bruich air teas ìseal airson 30-40 mionaidean. 2. Tomhais na h-uinneanan, gearran agus roinneadh peirsil a ghearradh ann an slatan. Bidh glasraich a 'frith, a' gluasad, ann an ola glasraich (5 mionaid), an uairsin cuir ri broth èisg, còcaireachd airson 5 mionaid eile. 3. Sguabaidh a 'bhuntàta agus gearradh na pìosan beaga, cuir a-steach broth agus bruich airson 15 mionaidean. Peirsil uaine airson a bhith a 'rèiteachadh agus a' bleith. Cuir a-steach an brot. 4. Bidh càise ceangailte a 'crochadh air grater mòr, cuir ris a' bhrot, còmhdach a 'phoit le bruthach agus bruich airson 5 mionaidean. Gabh na h-oiseanan uaine le fàinneagan. Rèitich am brot le piobar, duilleag a 'bhàgh agus sprùilleach le uinneanan uaine.
Ùine còcaireachd: 30 mionaid.
Ann an aon seirbheis 380 kcal
Protein - 23 g, geir - 24 g, carbohydrates - 20 g
Borscht anns an stoidhle Kuban
Leis an t-uabhas iongantach de bhalgan-buachair geal.
- 1 clàr. spàin de ola glasraich
- 1 oinniún
- 50 g de bhalgan-buidhe tiormaichte
- 3 beets
- 1 curan
- 1 peirsil root
- 4 buntàta agus tomato
- 200 g càl
- Salann
- piobar dubh
Ullachadh an ribe:
- Bidh balgan-buachair a 'dol air adhart airson 4-5 uair a thìde ann an liotar uisge. 2. Toirmeasg air fionnaidh, beets, curranan agus crìochan peirsil a tha a 'crochadh air grater mòr. Gearr a 'bhuntàta a-steach do chiùban, thoir an caban. Bidh tomatoes a 'bualadh le uisge goileach, a' gearradh dheth, a 'gearradh na feòla a-steach gu slatan. Bidh glasraich a 'stew ann an ola glasraich, a' cur 1/2 cupan uisge a-steach. 3. Boisgain boil (20 mionaid) agus muileann. Brògan brògan mucan-mara a 'toirt a-steach boil, cuir glasraich agus balgan-buachair, ràith airson blas agus còcaireachd airson 20 mionaid. Freiceadan le uachdar.
Ùine còcaireachd: 75 mion.
Ann an aon seirbheis aig 430 kcal
Protein - 18 g, saillte - 12 g, carbohydrates - 67 g
Brot ann an Baden
Mias traidiseanta de bhiadh à Ostair.
- Fillet cuairteach 600 g
- 1/2 sùgh lemon
- 2 oiseanan
- 2 clòbh de dhuilleag
- 1 curan
- 1 frith-lann
- 1 clàr. spàin de ola glasraich
- 2 clàr. spàinean de mhin
- Uachdar 50 ml
- 150 ml de fhìon geal tioram
- Salann
- piobar geal air talamh
Ullachadh an ribe:
- Gearr an t-iasg a-steach do shlatagan agus cuir sios le sùim lemon. 2. Grind an oinniún agus leig leis a 'ghleus tro na meadhanan. Bu chòir crotan-mara agus frith-sgithidh a bhith air an cuartachadh air grater mòr. Bidh glasraich a 'fàs ann an ola glasraich (5 mionaidean), a' gluasad gu siùpan mòr. Thoir 1 litr de ghoil uisge, ràithe le salann agus piobar geal air talamh agus bruich airson 10 mionaidean. 3. Fris gu h-aotrom am flùr gun geir, measgachadh le 3 lòin-bhùird agus le fìon. Bidh an t-ath-bhualadh mar thoradh air an sin còmhla ris na pìosan èisg a 'cur ris a' phaban ris na glasraich, a 'còcaireachd airson 20 mionaid. Thoir an t-uachdar a-mach agus toir e gu boil.
Ùine còcaireachd: 40 mion.
Ann an aon a 'frithealadh 196 kcal
Protein - 19 gram, saors - 7 gram, carbohydrates-12 gram
Pepper le beans
Airson 4 seirbheis:
- 4 peppagan milis
- 200 g de phònairean
- 1 oinniún
- 1 clàr. spàin de ola glasraich
- 100 ml de bhroth glasraich
- salann
- sanas tabasco
- 100 g de chàise cruaidh
Ullachadh an ribe:
- Bidh piobar air a ghearradh ann an leth, cuir na sìol air falbh. Cuir na beans ann am bratach. Crèadhaich geamhraidh agus a 'sgoltadh gu grinn. 2. Anns an ola, donn na h-oiseanan. Cuir broth, beans agus a h-uile càil a-mach. Ràithe. 3. Bidh leth na piobair a 'lìonadh an lìonadh, a' crathadh le càise gràdhach agus air a chur air duilleag bèicearachd. Gus cuir air 15 mèinnean ann an àmhainn aig 180 °.
Ùine còcaireachd: 25 mionaid.
Ann an aon seirbheis 380 kcal
Protein - 13 g, saillte - 26 gram, carbohydrates - 24 gram
Omelette le bradan
Bracaist brèagha airson an teaghlaich gu lèir.
Airson 4 seirbheis:
- 200 gram de squash
- 200 g de bhuntàta bruite
- 1 oinniún
- З uighean
- 2 clàr. spàinean bainne
- 200 g de bhradan
- 200 g de choirce
- 2 teas. lòin-bhùird
- spìosraidh
- greens
Ullachadh an ribe:
1. Crùbag geamhraidh agus a 'sgoltadh gu grinn. Squais airson nighe agus gearradh a-steach dha stiallan. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do chiùban. Iasg air a ghearradh gu breagha. 2. Anns an ola ola, bidh na h-oiseanan donn. Cuir zucchini agus frith, stir, 5 mionaid. Cuir a 'bhuntàta is cuir fiod airson 3 mionaidean eile. Coirce a 'choirce agus cuir ris a' phunna le glasraich còmhla ris an iasg. 3. A 'caitheamh uighean le bainne. Cuir salann, piobar agus glasan tioram. 4. Bidh glasraich agus iasg a 'measgachadh gu math, a' dòrtadh thairis air na h-uighean a tha air am bualadh Fris thairis air teas meadhain gus an tèid an omelet a dhìteadh.
Ùine còcaireachd: 15 mionaid.
Ann an aon seirbheis 296 kcal
Protein - 24 gram, ghat - 14 gram, carbohydrates-11 gram
Salad «Sianachd Fhlùraichean»
Airson 4 seirbheis:
- 200 g de phileidean ciste
- 3 tomato
- 100 gram de chàise cruaidh
- 1 kiwi
- 1 buidheann de dhill
- 0.5 tufts de leit dhearg is uaine
- 1 clàr. spàin ola ola
- salann
- piobar
- 5 duilleagan agus 10 flùraichean nasturtium
- geugan de chilantro flùrach airson sgeadachadh
Ullachadh an ribe:
1. Bidh duilleagan leukan agus 3 duilleagan de nasturtium air an cur air biadh, gu math sàmhach agus a 'crathadh le leth an ola ola. 2. Gearr an fhiodh ann an stiallan agus cuir fiod anns an ola ola-ola a tha air fhàgail (10 mionaidean). Salt, piobar agus cuir às an teas. 3. Gearr na tomataichean ann an slatan mòra, càise - connlach. Chaidh Kiwi a ghlanadh, a ghearradh ann an cearcaill. Tha trì flùraichean de nasturtium agus na duilleagan a tha air fhàgail air an gearradh gu pìosan. 4. Tha na h-uile stuth a 'tighinn còmhla, air an measgachadh agus air a chur air biadh ullaichte. Dèan sgeadachadh leis na flùraichean a tha air fhàgail. Ùine còcaireachd: 35 mionaid.
Cèic "Snowflake"
Airson 8 seirbheis:
Airson an deuchainn:
- 0.5 pasgan de margarine (125 g)
- 3/4 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 5 buinn
- airson 0.5 tì. spàinean de phùdar bèicearachd, cinnamon, clòthan talmhainn agus cnoc-cnàimh
- 1 teaspoonful. spàin de phùdar cocoa
- 1 craiceann lemon
- 1-2 clàr. spàinean mil
- 3 cupan mine.
Airson an lìonadh:
- 500 g de dhubh-dubh.
Gus lìonadh:
- 500 g searbh
- 5 protein
- 2 cupan siùcair
Ullachadh an ribe:
1. Bho na h-àrainnean a tha air an liostadh, gluais an taois agus cuir a-steach e anns a 'mhullach, a' dèanamh taobh. 2. Brusniku airson rèiteach a dhèanamh, nigh agus cuir air an taois. 3. Bidh feòragan le siùcair a 'bualadh ann an foam cas, a' measgachadh uachdar searbh. Thoir am measgachadh a th 'ann mar thoradh air cranberries. 4. Teas an àmhainn gu 200 °. Tha an cèic air a bhiadhachadh airson timcheall air 1 uair a thìde. Tha comharra de dheisealachd air a lìonadh le uachdar uabhasach prothaid-searbh. Ùine còcaireachd: 60 mionaid.
Mairt-feòil ann an bainne agus salann mustaird
Airson 6 seirbheis:
- pulp pulp (1,5-2 kg)
- 1 clàr. spàin ola ola
- salann
- 1 bun
- 1 teaspoonful. spàin de mhodard milis
- sìol-lusan dathach
- 2 clàr. sgoltagan de dh 'each-uisge grated
- 2 clàr. spàinean de bainne bruich
Ullachadh an ribe:
- Tarraing an fheòil le ola-ola agus salann, cuir a-steach cruth teas, dèanaibh airson 1 uair aig 200 °. 2. Rollaich an rolla tro chraiceann feòil no crumbled, measgaichte le mustard, piobar ioma-dathte, each-uisge agus bainne. Foirm ball às a 'mheasgachadh mar thoradh air agus cuiridh tu a-mach tiugh de dhuilleag. 0.5 cm. 3. Thoir an fheòil bhon àmhainn, cuir a-steach e ann an "taois" agus bruich airson 15-20 mionaid eile, gus an tèid an crustadh rudeigin agus cruaidh. Freiceadan, air a sgeadachadh.
Ùine còcaireachd: 45 mion.
Ann an aon seirbheis, 382 kcal
Protein - 30 gram, gathan - 28 gram, carbohydrates - 3 gram
Mairt le glasraich
Airson 4 seirbheis:
- 2 carran
- 1 oinniún
- 500 g de phònaichean sreang
- 200 g de ìm
- 250 gram de bhroth glasraich
- 4 buinn
- 125 ml de fhìon geal
- sù 1 lemon
- spìosraidh
- 8 schnitzels mairt
- 50 ml de ola ollaidh
Ullachadh an ribe:
- Carrot air a ghearradh a-steach ann an cuibhrigean, uinneanan - slatan mòra. Boinean a 'goil (10 mionaidean). Ma chleachdas tu pònaidean reòta, bu chòir dha a bhith air a mhilleadh, ach gun a bhith air a bruich. 2. Glasraich Fry ann an leth ola ollaidh (5 mionaidean), dòrtadh glasan glasraich, ràith gus blas a chur air agus teas a ghabhail thairis air teas meadhain gus am bi an lùth a 'gluasaid (mu 15 mionaidean). 3. Ullaich an sauce. Melt an ìm. Brògan deoch-làidir le fìon agus sùgh lemonan ann an amar uisge gus an seasmhachd an uachdar. Lean ort a 'bualadh, cuir ìm. Rè ùine gus blas a chur. 4. Fàg Schnitzel anns an ola ola olive a tha air fhàgail (3 mionaidean air gach taobh). A 'gluasad gu pìos agus a' frithealadh le glasraich agus sauce.
Ùine còcaireachd: 35 mionaid.
Ann an aon seirbheis, 541 kcal
Protein - 23 g, geir - 45 gram, carbohydrates - 7 gram