Beet a chaidh a mharbhadh ann an stoidhle Àisianach

Ullaich bobhla de uisge òir, air a chuir air leth. Lìon innealan fuar airson 5 stuth:

• beets - 650 gram
• ginger - 1/2 cupa
• vinegar fìona rís - 1 1/2 cupan
• siùcar - 1/4 cupa
• salann - 1 teaspoon

Stiùireadh

Ullaich bobhla de uisge òir, air a chuir air leth. Toir na beets le uisge fuar 5 cm ann an siùpan mòr. Thoir gu boil, lughdaich an teas. Còcaich am biaag gus a bruich, mu 30 mionaid. Cuir na beets ann am bobhla de dh'uisge èisgte. Peel na beets bhon chnap. Gearr gu cearcallan tana, cuir ann am bobhla mòr. Thoir ginger, fìonag, siùcar agus salainn airson boil a dhèanamh ann an siospan meadhanach, a 'gluasad gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Toirg an lùth thairis air na beets, measgachadh. Leig leam seasamh gus am fuaraich thu gu tur sìos, co-dhiù 1 uair a thìde. Cuir bàird ann an soitheach seilg agus cuir a-steach an reothadair airson suas ri 1 mìos.

Seirbheisean: 4