Uain le crann-giùlain

An toiseach bidh sinn a 'glanadh artichokes. Bu chòir dhaibh a bhith mar an ceudna ris san dealbh. Ann am trèice mòr fuine Gnèithean: Stiùireadh

An toiseach bidh sinn a 'glanadh artichokes. Bu chòir dhaibh a bhith mar an ceudna ris san dealbh. Ann an tròcaireachd fuine mòr, dòrtaidh a-mach mu 2/3 de ghlainne de ola ollaidh agus cuiridh tu an t-uan air a ghearradh ann an cuibhreannan. Bidh sinn a 'sgoltadh air sùgh uain de thrì leòmain, salann, piobar agus measgachadh. Còmhdach an duilleag bèicearachd le sguab agus cuir a-steach e don àmhainn airson 1 uair a thìde. Bu chòir don àmhainn a bhith mu 220 ceum. Ann an Crete, tha e coltach mar seo - chan eil ann ach furnònaichean dachaigh, ach le miann mhòr, faodaidh tu feuchainn ri lann ullachadh ann an àmhainn a 'chidsin. Fhad 'sa tha uan anns an àmhainn, tha sinn an sàs ann am bothagan-dubha. Bidh artichokes air an glanadh le sùgh lemon, òl 1/3 de dh'ola ola-ola, cuir salann agus piobar. Nuair a sheas an uan airson uair a thìde anns an àmhainn, bidh sinn ga thoirt a-mach, cuir aodaichean ris agus an sùim lemon, cuir beagan (uisge glainne) de uisge blàth ris a 'phunna, còmhdaich le sgàil agus cuiribh seachad 1.5 uair eile san àmhainn aig an aon teòthachd. Is fheàrr a bhith a 'frithealadh uain le artichokes le olives agus rakia. Aah, dè cho fiadhaich 'sa tha a h-uile dad a' coimhead anns an dealbh, a 'salivating mar-thà :)

Seirbheisean: 10-12