Bidh rolla labhach delicasach le crann-craiceann a 'seasamh

Mar a tha fios agad, tha biadh Armenia glè bheairteach agus blasta. Mar sin, chuir biadh le labhas gu crìch an-diugh. A-nis chan eil an stuth bèicearachd seo neo-chumanta, agus faodaidh tu a cheannach ann an cha mhòr a h-uile stòr mòr no mòr-bhùth. Agus chan urrainnear na h-atharrachaidhean de na lìonaidhean a chunntadh. Airson a 'chiad uair, chunnaic mi rolla mar sin lavash le bataichean crab aig ceann-là breith a leannain. Thug e sùil mhòr air agus sùilich e air a 'bhòrd gu fiadhaich. Thionndaidh an gèam gu bhith dathte ann an gearradh le lìonadh bòidheach agus crust crispy. An dèidh dhomh a fhrithealadh, dh 'aontaich mi am biadh seo a chòcaireachd aig an taigh agus a' pamper mo theaghlach. Cha b 'e a-mhàin eireachdail a bh' ann, ach cuideachd glè bhiorach agus tùsail. Tha e math gu robh an leannan toilichte an rèis a roinn airson a 'bhìdh snog neo-àbhaisteach seo. An-diugh tha mi airson an rèis mhìorbhaileach seo a roinn leat.

Airson an reasabaidh seo feumaidh tu a bhith a 'taghadh labhach gun chruinn, ach ceart-cheàrnach, mura h-eil thu a' faighinn dad air a dhèanamh. Faodaidh tu a bhith a 'ceannach maoineas le susbaint geir nas àirde, 50-60 sa cheud, agus nas lugha, air neo faodaidh an aran pita a bhith air a thiodachadh. Gu dearbh, tha rolla labhabhach le maidean crabach na mhias uamhasach luachmhor. Faodaidh tu stuthan sam bith a chur ris no a chur an àite a rèir do roghainn agus roghainnean blas. Bidh mi a 'tairgse dhut an reasag a bhios mi a' còcaireachd, agus tha thu a-nis a 'toirt a-steach fantais agus a chruthaich thu fhèin 'S dòcha gum bi thu nas fheàrr fiù.

Toraidhean riatanach:

• Lavash Armenian - 1 pc
• ugh - 3 pìosan
• caise cruaidh - 150 g
• bataichean crab - 200 g
• mayonnaise - 4 fonsa. l.
• greens
• salann
• piobar.

Dòigh ullachaidh:

1. An toiseach feumaidh tu an lìonadh ullachadh. Uighean cruaidh, fuarach agus mash le pòca. Faodaidh tu sgrìobadh orra air gràdar beag no gearradh ann am pìosan beaga, mar is toil le cuideigin;



2. caise cruaidh a 'crochadh air grater mòr. Gabhaidh càise a ghabhail agus barrachd;


3. Bidh craobhan a 'giùlan mì-shoilleir aig teòthachd an t-seòmair agus a ghearradh ann am pìosan beaga;


4. bidh an saigh a 'losgadh gu domhainn fo uisge ruith, tioram le tuileag pàipeir agus cuir gu dòigheil. Ghabh mi an dill agus na h-oiseanan uaine. Faodaidh tu cuideachd pearsan, coriander no basil a chur ris;


5. nis a-nis tha sinn a 'dol air adhart gu fìor ullachadh an rolla. Bidh sinn a 'toirt labhas Armenach, ga ghiùlan gu pailt le maonaiseas, bho thaobh shuas bidh sinn a' sgaoileadh nam maidean crannaichte, an uair sin - uighean a tha air am briseadh, tha iad uile air an craobhan gu math le càise gràsta, salann, piobar. Air a 'mhullach a-rithist, dèan mogal Mayonnaise agus cuir ris aig deireadh nan greens. Mar sin, tha an rolla anns a 'gheàrr fìor dhathte agus èibhinn;


6. cuir a-steach e gu socair agus cuir a-steach e gu pras-fhrithealaidh làn teas. Na cuir a-steach an t-slat-bhrisidh. Fris gus crùilleach òir air gach taobh airson grunn mhionaidean. Thoir air falbh agus an uairsin a bhith air a ghearradh gu teas ann an cuibhreannan agus cuir àite air biadh brèagha;

Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil thu air fhaicinn gum faod a leithid de robhas le bataichean craobhan còcaireachd sam bith. Chan fheum e cosgaisean mòra agus tha e furasta gu leòr airson ullachadh.

Feuch ri feuchainn ri lìonadh eadar-dhealaichte, agus gach turas gheibh thu blas inntinneach ùr a dh'fhaodas a bhith na bidhe snog, bracaist brèagha, cuir ris a 'bhiadh no dìnnear. Faodaidh tu cuideachd a thoirt còmhla riut gu cuirm-chnuic, blàths suas air a 'chliabh no fuar ithe.