- Butter - 6 Ealain. spàinean
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Spionach - 600 gram
- Artichokes - 800 gram
- Flour - 3 Ealain. spàinean
- Bainne - 3 Cupan
- Pìobaire Cayenne - 1/4 Tobhsain
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Gràmar Parmesan - 1/2 cupa
- Mozzarella tertaya - 1/2 cupa
- Cearc Broth - 1/2 cupa
- Pasta - 600 gram
- Crùbanan-arain - 1/2 cupa
Ann am brat-fhrèadha, leag an ìm a leaghadh, thilgeil a 'ghalair bhriste a-steach thuige. Cuir spiorad frèagha a-steach sa bhad, cuir 1-2 mionaid air falbh, chan eil tuilleadh. Cho luath 's a bhios an spinach a' gluasad agus a 'lùghdachadh ann an tomhas - dìreach ga thoirt às a' phras-bhrisidh. Anns an aon bhan-fhrithealaidh, leaghaidh sinn beagan ola a-mach, a-nis bidh sinn a 'tilgeil leacan-cnuic air a ghearradh ann an leth a-steach. A 'còcaireachd airson 2-3 mionaidean, a' gluasad, thairis air teas meadhan. Bidh sinn a 'tarraing artichokes bhon phras-bhrisidh. Molach anns an aon phras-bhris beagan de ìm, cuir flùr ann. A 'gluasad luath, a' frith airson 20-30 diogan. Toraidh a 'bhainne, bualadh gu luath. Sail, piobar agus còcaire airson 2-4 mionaidean gus an tòisich an sauce a 'tiormachadh. Cuir a-steach an càise ghràdhach (den dà sheòrsa), measgachadh, an dèidh mionaid a dhòrtadh am broth cearc a-steach don t-sauce agus an sauce a ghoid don dùmhlachd a tha thu ag iarraidh. Cha bu chòir an sauce a bhith ro thiugh, ach chan eil e ro shoilleir - mun aon cho-chòrdaileachd ris an kefir fatty. Cuir na h-innealan-fiodha agus pasta bruich ris a 'phaban. A 'sreapadh. Cuir ris an spionag agus na spìosraidh a tha ag iarraidh. Measgachadh gu math - agus falbh às teas. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle a 'mhias le crùbanan aran. Tha pasta le spinach agus leacan-deiseil deiseil. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 6