Tomatoan uaine airson a 'gheamhraidh - reasabaidhean le dealbhan Figheadairean lick, saillte agus picilte, ann an coirèanais, salad gun steril

Tha bàrr neo-thorrach na bhròn do neach-còmhnaidh samhraidh! Aig sealladh de mheasan uaine, a 'toirt ionnsaigh gun dìon fon adhair ghruamach san Dàmhair, bidh làmhan nan sealbhadairean a' dol sìos, agus tha an t-iarrtas airson cultaran ùra a chur air falbh a 'dol à bith, tha e coltach idir. Tha an t-adhbhar follaiseach - chan eil luach agus measan neo-thorrach air an reic, agus mar sin bidh iad tric gan cur gu ithe le beathaichean no dìreach a-steach don sgudal. Ach far a bheil e a 'tighinn gu tomatoan, tha an suidheachadh ag atharrachadh gu mòr. Tha tomatoan uaine, ged nach eil iad co-ionnan ann am blas le dearg, pinc agus buidhe, ach tha iad furasta gu leòr a dhèanamh orra leis an àireamh de roghainnean neo-àbhaisteach airson a bhith a 'buain airson a' gheamhraidh: sailleadh ann am barraillean, canain spìosraidh agus garllan, ann an saladan iongantach, agus na figheadairean as bòidhche airson -Korean. An dèidh tomato uaine a dheasachadh airson a 'gheamhraidh, chan urrainn dhut a bhith a' sàbhaladh bàrr neo-dhoirbh a tha air a mhilleadh, ach cuideachd ag atharrachadh caitheamh geamhraidh le dusanan de bhreugan Ruiseanach agus thall thairis.

Tomatan uaine saillte - reasabaidh airson a 'gheamhraidh ann am bancaichean (dealbhan ceum air cheum)

Chan e buain tomato uaine airson a 'gheamhraidh an rud as fhasa ach fìor inntinneach. Nuair a thòisicheas tu air a 'phròiseas glèidhteachais, bidh gach maighstir-sgoile a' strì gus blas tùsail a thoirt dha na tomatoan, gun a bhith a 'call an coltas as coltaiche. Tha an dà chuid agus an dàrna fear gu math ruigsinneach: tha structar nam measan neònach gu math dian, agus mar sin tha e air a ghleidheadh ​​gu ceart fiù 's nuair a tha thu a' piobrachadh ann am baraille, jar no pan. Bidh tomato uaine saillte daonnan a 'coimhead gu math agus bidh blas sònraichte ann, le mìltean de gourmets air am meas.

An stuth airson an ribe airson ullachadh tomato salainn sa gheamhradh ann an canaichean

• tomato uaine - 1,5 cg
• sgàil dill - 3 pcs.
• clòimhe de dhuilleag - 2 pcs.
• duilleagan fiadhaich - 3 pcs.
• Laurushka - 3 pcs.
• Brine 5% - 2 L
• measgachadh de spìosraidh airson picil - 1 làr.

Stiùireadh ceum air cheum air an ribe airson tomato saillte airson a 'gheamhraidh ann am bancaichean

1. Ullaich na h-innealan a tha riatanach airson an reasag de bhith a 'buain tomato uaine ro làimh airson a' gheamhraidh. Nì thu na tomatoan agus tioram, cuir às do na h-eagalan bho na h-innealan àrda, losgadh na glasan le uisge fuar.

2. Bidh a h-uile spìosraidh, a 'gabhail a-steach duilleagan agus garllan, a' crochadh air an uinneag. Foirm a 'phoc agus ceangail na h-oirean.

3. Ann am casg crèadha no baraille fiodha, cuir tomato uaine air falbh. An uairsin cuir poca de spìosraidh.

4. Ma dh 'fheumar, gearradh beagan tomato gu pìosan gus an lìonadh le falamh anns an t-soithich. Mar sin tha na glasraich air an sailleadh nas fheàrr, agus cumaidh tomato slàn ann an cruth.

5. Ullaich 2 liotar de 5% salainn. Leis an tinneas a th 'ann, dòrtaidh na glasraich agus cuiridh e a' choire gu sàrachadh.

6. Cùm còmhdach leis a 'ghobhar le còmhdach no còmhdach le caip. Suidhich an uidheam ann an àite meadhanach fionnar air falbh bho ghrian dìreach. Às deidh 4-5 seachdainean de tomato uaine saillte, bidh òrdugh le dealbhan air an ullachadh.

Tomat gorm uaine airson a 'gheamhraidh - reas còcaireachd sìmplidh agus luath

Tomatan blasda uaine airson a 'gheamhraidh, a' seinn le spìosraidhean spìosrach agus a 'dèanamh deiseil le dath soilleir, a' cur fàilte air a 'mhionaid. Chan eil sliosagan tunna de na glasraich as fheàrr leotha gun aire eadhon anns a 'choimhearsnachd le fulangas inntinneach air bòrd na Nollaig. Agus chan ann ann an cruth neònach a tha an gearradh, eadhon ann an cumadh sgileil an ear-thuath. Tha blas tomad gorm airson a 'gheamhraidh, air a chòcaireachd a rèir reusaidh sìmplidh, cho measail air nach eil iad a' fàgail cothrom airson soirbheachadh a-mach gu na blasan as fheàrr leotha.

Earrann airson reas sìmplidh mu bhith a 'còcaireachd tomato glas uaine airson a' gheamhraidh

• tomato uaine - 3 cg
• an sgiobair - 3 brathan
• peirsil - 1 beam
• sìol mongapain - 2 fonsa.
• dill - 1 buidheann
• piobar chili - 2 pcs.
• clòimhe de dhuilleag - 6 pcs.
• salann - 1.5 cuibhreann.
• fèag-bhòrd - 100 ml
• siùcair - 2 fonsa.

Stiùireadh ceum air cheum air recipe sìmplidh tomato uaine airson a 'gheamhraidh

1. Nigh tomatan ùra glas, tioram air tuagal glan. Gearr glasraich mar sglèatan tana. Air sgàth an structair dlùth shònraichte, cha bhi na fàinne tomato a 'crìonadh.
2. Dearc sgrathan leth-liot le soda, agus an uairsin losgadh san àmhainn aig 90C.
3. Bidh peirsil uaine, sgoltadh agus dill a 'gearradh gu bràth. Tha garlic air a thoirt air falbh bhon chrann agus air a ghearradh ann am plèanaichean.
4. Air a 'bhonn de chanastaichean teann, cuir 1 làr. measgachadh de ghlainne. Cuir a-mach mullach cuibhreann de tomato uaine airson a 'gheamhraidh, ag atharrachadh annta le plèanaichean garl. Anns an t-sreath àrda, roinn an còrr den uaine air a ghearradh air na canaichean.
5. Chop an chili le fàinneagan tana agus cuir dà phìos anns gach jar.
6. Boil uisge, siùcar a sgaoileadh agus salann a-staigh. An uairsin cuir sìol agus sìtheag mustaird. Boil a 'mhuiridh airson beagan mhionaidean, agus an uairsin ithidh e teann a-steach do chrannagan de thomata uaine.
7. Dèan pasteur a-mach an obair airson 5-10 mionaidean, agus an uair sin roilich suas airson a 'gheamhraidh fo na teinean-staoin.

Glasan le uaine - reas bhidio airson a 'gheamhraidh

Chan eilear den bheachd nach eil tomatoan uaine le garllan cho feumail na an fheadhainn dearga is buidhe. A bharrachd air an sin, tha solanine a 'gabhail a-steach tomato gun ghluasad, eadhon glè bheag de dh' urrainn cron a dhèanamh air a 'bhodhaig. Gu fortanach, tha na mnathan àrda againn air ionnsachadh gus dèiligeadh ris an duilgheadas. Gus faighinn cuidhteas an togalaich cronail, feumaidh tu dìreach na glasraich a ghiùlain ann an uisge saillte mus tòisich iad air am buain airson a 'gheamhraidh. Tha fuasgladh salainn a 'tarraing bho mheasan, chan e a-mhàin solanine, ach cuideachd nitrates, a tha gu tric air an lìonadh le tomato margaid. Dè a nì thu le glasraich a-rithist, thoir sùil air a 'bhidio. Rèite bhidio de tomato uaine le garlic airson a 'gheamhraidh aig do sheirbheis:

Tomat spìosrach uaine ann an Coirèanais airson a 'gheamhraidh - reas air leth bòidheach airson a bhith a' buain

Air sgàth ceartas, is fhiach a bhith mothachail: an coimeas ris na h-uiread de bhuadhan tomato uaine, faodaidh tu liosta mhòr de thogalaichean feumail a liostadh. Mar sin, bidh eadhon tomato neo-neònach a 'cur casg air leasachadh tinnearan aillseach, casg a chur air galaran cardiovascular, a' socrachadh an t-siostam neònach, stad a chur air a bhith a 'fàs nas sine. Bidh tomato uaine gu h-àraid a 'cur ri call cuideim ann an co-chòrdadh le spìosraidhean gruamach a bhios a' luathachadh metabolism. Ullaich tomato uaine spìosrach ann an Coirèanais airson a 'gheamhraidh a rèir ar reasgaidh, agus tha sinn gu pearsanta a' cur luach air na buannachdan a tha ann a thaobh glèidhteachas glasraich sàr-mhath.

An stuth airson an rèisidh a bhith a 'buain tomato uaine ann an Corea airson a' gheamhraidh

• tomato uaine - 1 cg
• siùcar grànte - 50 g
• piobar dearg - 0.5 pod
• fìonag bòrd - 50 ml
• greens - 1 bhall
• ola - 50 ml
• bupa pigearan - 2 pcs.
• salann - 1 làr.
• gaol air a sgeadachadh - 5 fiaclan

Stiùireadh ceum air cheum airson an t-oideas airson tomato teth uaine ann an Corea airson a 'gheamhraidh

1. Bidh iad ri fhaighinn uaine, a 'losgadh agus a' sgoltadh gu bràth. Nigh na tomatan uaine agus tiormaich iad air tuàllan pàipeir.
2. Gearr na tomataichean ann an cuibhrigean caol, na piopairean Bulgarian - connlach.
3. Molaich na clachan cearc tro na pàipearan. Cuir an piobar air a ghearradh.
4. Ceangail na h-uile stuth ann am bogha domhainn. An uairsin cuir salainn, fìonag, ìm agus siùcar grànte. Dèan coimeas agus sgaoileadh gu mionaideach a rèir canan teann.
5. Sterilize the billet san àmhainn airson 20 mionaid. Aig an deireadh, cuir na tomataichean uaine ann an Coirèiseach chun a 'gheamhraidh fo na còmhdaichean meatailt.

Tomatan uaine airson a 'gheamhraidh "Fingers laick" - rèis le dealbh

Chan eil blas tom luasach annta air tomatoan uaine, agus mar sin bidh iad furasta atharrachadh fhad 'sa tha iad ag obair, a' toirt air falbh fàileadh na h-earrainnean a tha faisg air làimh. Leis gu tric bidh iad a 'cleachdadh an liosta àbhaisteach de lusan agus spìosraidhean, tomato uaine airson "geugan a' lomadh" geamhraidh gu math coltach ri cucumbers picilte. Bidh an dà chuid sin agus feadhainn eile a 'feuchainn èibhinn èibhinn, fàileadh èibhinn agus fàg iad tlachdmhor milis agus searbh.

An stuth airson bilet an ribe airson a 'gheamhraidh "meur laoma" tomato uaine

• tomato uaine - 2 cg
• dill ùr - meuran 5-7
• gaol air a phlanadh - 6 fiaclan
• Fìonag Apple - 100 ml
• sìol a 'chriander - 1 fradag.
• salann chloich - 1.5 cuibhreann.
• cucumbers (gherkins) - 8 pcs.

Stiùireadh ceum air cheum air an rèisid le dealbh de tomato uaine "lick your fingers" airson a 'gheamhraidh

1. Seòrsa 2 cileagram de thomaitean uaine beaga. Mas urrainn dhut na leth-bhreacan beaga a thional, fàg iad gu h-iomlan. Thoir air falbh na tomataichean a thaghadh agus tioram.

2. Tha canan leth-liotair no liotair air an nighe agus air an toirt air falbh air an steam.

3. Anns gach soitheach, bidh àite a 'glanadh tomato uaine, clachan garlic, cornichons agus sprigs of dill.

4. Toraidh na glasraich le uisge goileach agus fàg thu airson 5-10 mionaidean. An uair sin dòrtaidh an lobhadh gu panna glan, cuir salann, fìonag, sìol a 'chiandair agus bruich an t-seòmar-mara airson 5-7 mionaidean.

5. Le marinade teth, cuir a-mach am bàn, a 'còmhdach a' ghobhair gu tur.

6. Cuir na tomagan le tomata uaine airson a 'gheamhraidh ann an siospan agus bruich an uisge airson 10-12 mionaid.

7. An dèidh dhan ùine seachad, tarraing an gleidheadh ​​bhon phasgan, còmhdach agus còmhdach le iuchair suntan. Bidh tomato uaine "a 'lomadh do chorragan" air an òrdugh le dealbhan deiseil!

Salad de thomaitean uaine airson a 'gheamhraidh gun sterladh - an reas as bòidhche

Thathas den bheachd gur e slat bho tomato uaine airson a 'gheamhraidh gun sterilization anns na deich bliadhna a dh'fhalbh am foghar as motha a th' ann bho thomata neo-neònach. Tha an dìomhair airson soirbheachas a leithid de ghlèidhteachas na laighe anns a 'mhìneachadh luibheil lusan, làn de vitamain de na buidhnean a tha comasach, agus luach àrd beathachaidh, agus chan e ullachaidhean glasraich gnèitheach. Seach gu bheil salad de thomaitean uaine airson a 'gheamhraidh air a dheasachadh le curranan, uinneanan, clachan piobar, ìm agus dìlsearan eile, tha a luach caloric gu math nas àirde na a' chuimseachadh cuibheasach. Ach le caitheamh meadhanach de bhiadh salad geamhraidh cha bhith a 'fàgail lorg air figear beag.

Earrainnean airson ullachadh salad bho tomato uaine gun pasteurization airson a 'gheamhraidh

• tomato uaine - 3,5 cg
• geamhraidh geal - 1 cg
• carrots mòr - 4 pcs.
• bupa pigearan - 6 pcs.
• ola - 1 fonsa.
• siùcair làr - 1 fonsa.
• fìonag an apill - 0.5 fiolm.
• sgapte le uisge - 2 fradag.
• salann cumanta - 1 tbsp.

Stiùireadh ceum air cheum air an ribe airson salad bho tomato uaine airson a 'gheamhraidh

1. Bidh gach tomato uaine, mì-fhreagarrach airson a bhith a 'giùlan agus a' sailleadh gu tur, air a ghearradh ann am pìosan mòra airson salad airson a 'gheamhraidh.
2. Bhite a 'gearradh bhurbagan a-steach do leth chearcaill, puphagan - sreathan, crèadha caran air grater mòr.
3. Follaich a h-uile glasraich a tha air a phròiseas ann an siùpan cruinne. An sin cuideachd, dèan cinnteach dè na h-innealan a tha air fhàgail san ribe. Bidh e gu tur a 'measgachadh a' mhòir agus cuiridh e teine ​​meadhanach.
4. Cook an salad airson 10-12 mionaidean, a 'gluasad gu cunbhalach. Na dì-chuimhnich gun dèan thu a-mach na sgàircean. Feumaidh am pasgan a bhith gu math glan.
5. Anns na soithichean ullaichte, cuir salad teth de tomato uaine agus cuir iad iad às aonais sterilization le còmhdach meatailt airson a 'gheamhraidh.

Mar a phutas tu tomato uaine: reasabaidh bhidio airson a 'gheamhraidh

Bidh barrachd reasabaidhean a 'cleachdadh maighstir raznosolov anns an t-samhradh, nas bòidheach agus nas beairtiche sa chlàr aice sa gheamhradh. Tha fios aig a h-uile boireannach mu dheidhinn seo, tha, tha sinn ag aontachadh gu tur le fìor fhìrinn cho sìmplidh. Bidh sinn a 'tairgsinn reas eile dhut airson tomato uaine picilte, a tha furasta a bhith a' toirt iomadach dòigh geamhraidh air adhart le blas bòidheach agus dath soilleir. Tha e cho sìmplidh ann an seata mhòr de spìosraidhean a tha a 'dèanamh an bilet glasraich àbhaisteach blasda agus brèagha. Mar a chì thu tomato uaine a 'coimhead anns an ribeag bhidio: A rèir coltais, gheibhear biadh fìor mhath bho thimatairean gun gheamhradh airson a' gheamhraidh: saladan stuag, bratagan spìosrach ann an coirèiseach, picilte agus sailleadh ann am barraillean de thomaitean uaine airson a 'gheamhraidh. Seach gu bheilear a 'cleachdadh stuthan, garllan, oinnnein, uainean, carranan, piopairean, sùghadh gu tric. Tha an liosta agus na cuibhreannan aca dìreach a 'crochadh air taghadh de na reasabaidhean as bòidhche às na dealbhan a chaidh fhoillseachadh air an làrach-lìn againn.