Salad le tomataichean agus cròinean "Co-ionannachd - an ìre ealain as àirde," - faclan an Bruce Lee ainmeil. Air an t-slighe, sheall e siostam teann chan ann a-mhàin gu spioradail, ach cuideachd gu corporra agus, nam measg, nuair a thàinig e gu biadh. Ach chan ann mu dheidhinn feallsanachd na beatha a thèid a dheasbad, ach mu shìmplidheachd. Is e an sìmplidheachd agus cho furasta seo a tha air a thoirt seachad anns an reasabaidh seo a tha air mo thlachd aoigheachd a chosnadh. Tha a bhith a 'còcaireachd salad sìmplidh agus tha e air leth math a shàbhaladh nuair a thig e gu bìdh. Ach a dh'aindeoin sin, tha dìomhaireachd bheag agus anns an sìmplidh seo - croutons fried ann an luibhean Provencal agus tomato samhraidh aibidh. Tha na spìosraidhean a tha riatanach ri fhaighinn faisg air mòr-bhùth sam bith, agus na seallaidhean èibhinn aca. Tha an salad seo deatamach agus air a dheasachadh airson na h-obrach, agus às dèidh sin faodaidh tu beagan uidheam no iogart parmesan a chruthachadh.
Ingredients:- Tomatoes 200 g
- Fiola ùr Basil 10 g
- Ola olive 5 ml
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- Loaf de 0.25 pcs.
- Lusan Provencal 1 cp.
- Salt 0.25 g
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Ceum 1 Gus leithid de shalad a dhèanamh, gabhaibh: cairteal de bhiadh, tomataichean aibidh, seòrsaichean uamhas, luibhean Provencal, piobar dubh, basil ùr, ola-ola, salann.
- Ceum 2 Gearr an lòch ann am pìosan beaga. Tha e comasach gu dìreach le crust.
- Ceum 3 Preheat a 'phriomh-bhrisidh, dòrtadh a-steach don ola ollaidh agus spìon na lusan agus salann.
- Ceum 4 An dèidh 1 mhionaid cuir ris an aran chun a 'phras-fhiodha agus frith gus an tèid crustadh òir, a' gluasad gu daonnan. Bu chòir Suhariki a bhith air a thioramachadh ann an salainn agus spìosraidh.
- Ceum 5 Nì thu tomatan, tioram le napcainnean pàipeir agus gearradh iad ann an slatan.
- Ceum 6 Cuir sreathan de luchd-sgàinidh air a 'phloc seirbheis agus air mullach an t-tomato. Dèan spiorad na tomato le piobar dubh a tha ùr-fhiadhaich agus a 'crathadh le ola ola.
- Ceum 7 A 'briseadh an salad le croutons agus duilleagan basil. Anns an fhoirm seo airson seirbheis. Faodaidh tu measgachadh salad dìreach air plàigh.