- gràinean bulgur - 1 glainne
- uisge boil - 1 glainne
- Duilleagan basil - 1 cupa
- duilleagan mint - 1 cupa
- Duilleagan peirsil - 1 cupa
- tomato - 300 gram (sgaoilte)
- garlic - 1 fiacail
- fìon-fhìon - 2 rud. spàinean
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- oiseanan uaine - 2 pìos
- lemon - 1 pìos (sùgh)
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- Piobar ùr - - Gus blas fhaighinn
Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Cuir bulgur ann am bobhla a tha a 'dìon teas, cuir glainne uisge uisge agus measgachadh. Dùin gu teann agus cuir a-steach don fhrigeradair gus an tèid an leac a ghluasad, airson 1 uair a thìde. Measgachadh bulgur le luibhean gearraichte. Cruthaich na tomato le garllan, fìonag, 1 teaspoon ola agus 2 lòchran-bùird de ghlainne-uaine sglèatte. Cuir air duilleag bèicearachd agus bruich gus am bi na tomato a 'fàs nas miosa, mu 12 mionaid. Leig le fionnar. Cuir ris a 'mheasgachadh tomato a th' air a bhleith, na greineagan uaine a tha air fhàgail, uinneagan uaine, sùgh lemonan, salann, piobar agus an dà fhosgladh ola a th 'air fhàgail chun bumagur. Measgachadh gu socair. Garnish le duilleagan uaine agus a 'frithealadh.
Seirbheisean: 4