- tomatoes - 10 pìosan
- avocado - 4 pìosan
- ola ollaidh - 1 pìos
- cearcall dearg - 1 pìos
- lemon - 1/2 pìos
- salann pesto - 1 cupa
- cnothan giuthais - 1/2 cupan
- Parmigiano Reggiano - 1 pìos
Preheat an grill. Gearr tomato a-steach do shlatagan agus cuiridh iad air bòrd bèice. Gearr an avocado a-steach gu leth, a 'crathadh le ola ola. Fry an avocado air a 'chliath (teine fosgailte) airson 30-45 diog. Cuiribh an avocado thairis air na tomataichean. A-rithist, thoir dòrtadh dòigheil le ola ola. Mionnaich ann am bobhla uinnseanan dearg, sùgh bho 1 lemon agus ola ollaidh. Cuir am measgachadh seo thairis air an avocado. Toirbh an t-siùcas thairis air pesto. Crùbagan le cnòthan giuthais agus càise gràine.
Seirbheisean: 5