- bulb - 1 pìos
- Roinnean ginger - 1 pìos
- Piobar ruadh - 1 pìos
- bean dubh - 840 gram
- pilldar sgilli - 1 pìos
- paprika - 1 pìos
- salann - 1 pìos
- sùgh lemonan - 1 pìos
- cèic rèidh - 1 pìos
- garlic - 4 pìosan
- piobar chili - 2 pìos
- tomatoes (ann an can) - 1 pìos
- ola ollaidh - 1 pìos
- cumin - 1 pìos
- pùdar cumain - 1 pìos
- oregano - 1 pìos
- leann - 1 pìos
- Cilantro - 1 pìos
- ris - 1 pìos
Earrainnean An toiseach feumaidh tu na h-innealan ullachadh. Bidh sinn a 'gearradh na nionnach, an earball, an t-sluag agus an piobar. Chuir sinn a 'phaban air teine meadhan. Thoir timcheall air 3 spùran-bhùird de ola ola-ola agus crathadh 2 lios-fhuaim cumin. Nuair a bhios sìol cumain a 'tòiseachadh le sloinneadh agus a' sgàineadh, gluaisidh sinn air adhart chun an ath cheum. Tilgidh sinn an oinnsean gearraichte a-steach do shàpan agus bruich sinn airson dà mhionaid. An ath rud, cuir ris an iolaireag, piobair chili, piobar ruadh agus glasraich eile a dh 'fheumas tu sa mhias. Cruthaich le teas meadhan airson timcheall air 2 mionaid. Cuir na pònaichean, an tomato air an gearradh agus na spìosraidhean (air spàin cumin, pùdar de chili, piobar, leth spàin de oregano, leth de fhrèam ginger agus teaspoon de shalainn). Cuir leann beag, mu 3 uns. Còmhdaich am pailteas le cas agus còcaich thairis air teas meadhain airson 15-17 mionaidean. Cuir beagan a bharrachd spìosraidh (airson blas), cuir na pònaichean às an teine agus sgoltadh sùgh beag lemon. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhias air plàighean agus a 'sgeadachadh le duilleagan a' chorrandair. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4