- broth feòil - 2 liotair
- sgoltadh - 600 gram
- oinnsean - 100 gram
- uachdar (20-22%) - 80 milliliters
- Pepper Ground Black - 1/4 Teaspoon
- buntàta - 200 gram
- curran - 150 gram
- ola glasraich - 20 milliliters
- salann - 1/4 teaspoons
- uighean - 2 pìosan
1. Sguaban am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban. Cuir am buntàta ris a 'bhrò feòil fòghail. 2. Crèadhaich agus gearraich e gu crith carranan agus uinneanan. Nighear e fo uisge fuar agus gearraidh e na stiallan. 3. Cuir ola lusan, curranan agus uinneanan ris a 'phras-fhrithealaidh, cuir na glasraich, an uair sin cuir ris a' phan. 4. Bhuail uighean gu aotrom ann am bobhla. Toraidh an uachdar agus beagan bhreab, stir. Cuir salainn agus piobar dubh airson blas. 5. Nuair a thig am buntàta bog, cuir a 'bhròg ris a' bhroth. Beag air bheag, ann an tinneas tana, dòrtaidh am measgachadh ugh fiadhaich. Toir air falbh an teine agus cuir an sùl gu socair. Airson dòrtadh agus air plèanaichean, a bhith air feòil agus spàin de uachdar uachdair a chur anns gach pìos. Ma tha thu ag iarraidh, faodar brot a mhaiseachadh le ugh bruite air a ghearradh ann an 4 pàirtean.
Seirbheisean: 6