- champignons - 500 gram
- Òrd - 90 gram
- bulb - 2 pìos
- garlic - 1 fiacail
- flùr - 2 nithean. spàinean
- broth cearc - 1 liotar
- duille bàgh - 1 pìos
- uachdar - 4 nithean. spàinean
- salann - Gus blas a dhèanamh
- piobar dubh - - Gus blas fhaighinn
Àireamhan airson brot: An toiseach, glan, an uairsin gearradh am buachair agus na h-oiseanan. Molaidh an t-ìm ann an siospan agus cuiridh e an tàmh agus a h-aodach a-mach. Mu 6 mionaidean. Is e an ath cheum buidseagan a chur ris. Dèan coimeas ris a 'bhalgan-buidhe le oiseanan airson 3 mionaidean. Cruthaich daonnan. Dèan brògan-buachair le flùr, a 'measgachadh gu math. Dèan cinnteach gu bheil am buachair air fad còmhdaichte le flùr. An ath rud, feumaidh tu am broth cearc teth a dhòrtadh. Thoir gu boil. Cuir ris a 'bhàgh agus bruich airson 10 mionaidean. Thoir air falbh an duilleag bàgh, an uair sin ath-rèiteachadh an brot gus fuarachadh airson beagan mhionaidean. Meudaich an brot le measgadair / measgachadh. Thoir air ais an brot gu sèabag agus teas airson boil. Cuir ris an uachdar.
Seirbheisean: 4