Bidh cèic leòran le cnothan, cranberries agus orange Carrot gan cleachdadh gus paidhean agus cèicean a dhèanamh bho na Meadhan-Aoisean, nuair a bha na stuthan a bhiodh a 'cleachdadh bèicearachd milis gu math daor agus duilich a lorg. Bidh tòrr siùcar ann an carrots, agus faodaidh iad a bhith na àite iongantach. Choisinn cho mòr 'sa bha an cèic caran-mòr ann am Breatainn san Dàrna Cogadh Mòr - rè easbhaidh. Chan eil a 'chèic chararan clasaigeach a' gabhail a-steach muranan agus sùgh orains, ach tha cur-seachadan, ràisins no dearcan tioram air an deagh thlachdachadh a tha a 'tionndadh a' chèic shùbhlach seo gu bhith nas fallaine!
Ingredients:- Carrot 140g
- Ginger sear 0.5 cp.
- Crannachadh 0.5 crann.
- Pùdar cinnamain 1 cp.
- Siùcair Brown 140 g
- Ola fiadhaich flùr-grèine 150 ml
- Flour, cruithneachd 85 g
- Flour, cruithneachd, gràn làn 85 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Hazelnut 50 g
- Criberry dried 20 g
- Rasanan dorcha 50 g
- Soda 1 cp.
- Ceum 1 Tha feum agad air muranan, cnothan calltainn, riasgain, cran-craiceann tioram, sùgh agus sàl aon orains, uighean, measgachadh de mhin-làn agus flù chumanta, siùcar donn, measgachadh de spìosraidh agus cinnamon, soda agus ola lus na grèine.
- Ceum 2 Brùis a thoirt air na carraidean agus cuiridh iad gràs orra air grater mòr.
- Ceum 3 Sguabaidh an sùgh bhon orange agus cuir an sguab air falbh. Cruthaich na reasanan agus na cranbhraich anns an sùgh agus cuir a-steach am microwave aig cumhachd meadhan airson 1-2 mionaid.
- Ceum 4 Grind na cnothan calltainn le prìne giuthach gu meanbh-mheadhain.
- Ceum 5 Meudaich na h-innealan tioram: flùr, siùcair, soda, measgachadh de spìosraidh agus cinnamon.
- Ceum 6 Cuir an ugh leis an ola lus na grèine a-steach don mheasgachadh tioram. An ath rud, cuir sùgh orains agus smeòrach, còmhla ri dearcan biorach, carranan grinn agus cnothan.
- Ceum 7 Dèan meadhanach gu socair gus am bi a 'mhin air fad a' gabhail a-steach an leòmhann. Ach chan eil cus!
- Ceum 8 Lùth a-mach am mullach le ola agus dòrtaidh am measgachadh. Co-ionann le spàin.
- Ceum 9 Bèicear ann an àmhainn preheated airson suas ri 180 ° C airson 1 uair a thìde. Na fosgail an àmhainn airson a 'chiad 30 mionaid.