- Stavrida - 2-3 pìosan (Is urrainn dhut an dà phileidean agus an rionnach each a chòcaireachd gu lèir).
- Oinniún - 2 pìos
- Carrot - 2 pìosan
- Buntàta - 6-8 pìosan
- Salt - 1,5-2 lios-lusan
- Spìosraidh airson èisg (measgachadh) - 1-2 Pinch
- Uachtar uachdar - 2-3 Ealain. spàinean
- Ola glasraich - 1 Ealain. spàin (Chan eil feum againn ach ola airson an inneal a thoirt air falbh)
Bheir mi don chùirt agad an reasag airson còcaireachd scad anns an àmhainn. Tha mi an dòchas gu bheil an reasabaidh shìmplidh seo feumail dhut fhèin agus nas fhaide na aon uair: 1. Stavridu glan, gearradh dheth an ceann, nigh agus, ma tha thu ag iarraidh, gearradh a-steach ann an earrannan no fàg gu h-iomlan. 2. Salann, cuir spìosrachadh air gach taobh le spìosraidh airson iasg agus fàg air mèinn gus an dèan sinn glasraich. 3. Boil gus am bi am buntàta leth-dheiseil, fionnar agus air a ghearradh ann am fàinneagan le tiugh de mu 1 cm. 4. Crùbagan na h-oiseanan, curran. Tha oinniún air a ghearradh ann an leth chearcaill, tha cuaircean air an gràladh air grater mòr no air an gearradh ann an leth chearcall. 5. Lìonaibh an cruth domhainn airson fuine le ola glasraich, cuir am buntàta, salann, piobar. 6. An uairsin cuiridh tu sreathan de oiseanan agus muranan (bheir sinn leth den iomlan). 7. Air a 'mhullach cuir an t-iasg ullaichte agus thuit e na chadal leis na h-uinneanan agus muranan eile. 8. Bàrr le uidheam searbh, dùin an fhoirm an dara cuid le bruthadh no le sgeag agus cuir a-steach don àmhainn airson 30-35 mionaidean. 9. Thoir air falbh an t-inneal no an t-iasg agus thoir an t-iasg donn airson 10 mionaid eile. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird agus tha sinn gu math dèidheil!
Seirbheisean: 5-6