Salad le pònairean is balgan-buachair

Boil na beans (40-60 mionaidean), air an toirt a-mach ann an colander agus cuir a-steach bobhla airson salad. Air adhart почи Gnèithean :

• Beans - 3/4 Glainne
• Cucumber picilte - 1 pìos
• Carrot - 2 pìosan
• Oiseanan - 2 pìosan
• Chanterelles le còcaireachd - 150 gram
• Aran dubh - 2-3 sliosan
• Mayonnaise - 200 gram

Stiùireadh

Boil na beans (40-60 mionaidean), air an toirt a-mach ann an colander agus cuir a-steach bobhla airson salad. An ath rud, cuir às do na h-uinneanan agus na curranan. Bidh corraidean a 'crochadh air gràmar mòr, agus a' sgoltadh an oinnchein le sreathan agus a 'frasadh ann an ola lusan gus an tèid iad gu donn. Cuir na h-uinneanan friogaid a-steach ann am bobhla ris na beans. An uairsin, bu chòir dhut na carragan fhiodha airson timcheall air 5-7 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Cuir na carran ris an salad. An ath rud, cuir na canterelles friogaid air a 'phras-fhiodha. Fhad 'sa tha iad a' frith-mhucan-buachair ann am brat-frithealaidh, gearradh a-steach ciùbran ciùban, tilgeil a-steach do bhogha salad. An uairsin cuir am balgan-buachair. Cuir ris a 'ghaois-mais agus cuir a h-uile dad. Crithidhean Fry agus cuir ris aig a 'cheann mu dheireadh.

Seirbheisean: 7-9