Pesto, mozzarella agus spaghetti Carson a tha na h-Eadailtich, agus a-nis daoine de dhùthchannan eadar-dhealaichte, gaol pasta? Carson nach toir i dragh orra, eadhon le cleachdadh làitheil? Tha, seach gu bheil a h-uile turas a 'blasad eadar-dhealaichte a rèir dè an ìre sa bheil am biadh seo air a thoirt don bhòrd. Is urrainn dha sàr mhath pàirt mhòr a ghabhail ann am biadh sam bith, gu h-àraid ma thèid a dhèanamh bho na h-earrainnean ceart, coimeasgaichte. Is dòcha gur e sin as coireach nach caill cuid de shàilean an t-sluagh a tha a 'còrdadh riutha fad iomadh linn, a bhith daonnan a' cumail righrean de lòn. A thaobh sàsaidean nach gabh a thoirt a-steach, tha e comasach giùlan agus beusan àbhaisteach a dhèanamh agus an t-sauce, agus gu cinnteach, pesto. Tha e a 'freagairt air feòil, glasraich, biadh èisg, saladan, agus pasta le pesto sauce a' faighinn blas sònraichte. Tha am facal pesto fìor eadar-theangachadh bhon Eadailt mar "crush, grind," a tha a 'sealltainn gu soilleir mar a tha e air a dheisealachadh: tha a h-uile rud a th' anns an t-salann seo air a thilgeil ann an mortar ann an mortar gus an tèid cruth tiugh a chruthachadh. Ach, bhon a tha an reasabaidh airson seo na aon linn, chan eil duine sam bith a 'creidsinn air dòigh cho bòidheach de chòcaireachd - gus pasta a dhèanamh le soitheach pesto, is urrainn dhut làn inneal-bogsa a chleachdadh.
Ingredients:- Spaghetti 300 g
- Piocaid salainn 2
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Càise Mozzarella 100 g
- Glas-chraobh ùr 2 ùrlar
- Garlic 2 clò
- Ola ola-ola 4 fuilt. l.
- Parmesan Càise 80 g
- Cnothan seudar 2 làr. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an spaghetti ullachadh, bidh feum agad air basil, garlic, càise mozzarella, càise Parmesan, ola-ola.
- Ceum 2 Ullaich an t-àra Pesto.
- Ceum 3 Boil an spaghetti a rèir an stiùiridh air a 'phacaid, a' cur salann ris a 'phaban ann am blas agus 1-2 fradag. l. de ola-ola.
- Ceum 4 Cuir an spaghetti a-steach gu còmhdach.
- Ceum 5 Freiceadain na spaghetti sa bhad, a 'cur a-mach air na plataichean, a' cur 1-2 tbsp. l. salann pesto agus ballan 3-4 mozzarella.