- Beans - 1 Glainne
- Feòil - Muc-mhara - 400 gram
- Carrot - 1 pìos
- Oiseanan - 2 pìosan
- Buntàta - 1-2 pìosan
- Garlic - 2-3 fiaclan
- Glac tomato - 1 st. spàin
- Fìon tioram geal - - Gus blas fhaighinn
- Spìosraidhean - - Gus blas (piobar dubh, salann, coriand agus feadhainn eile).
- Greens - - Gus blas (coriander, dill, peirsil.)
An toiseach, air an fheasgar feumar na pònairean fodha ann an uisge fuar agus fàg e airson na h-oidhche anns an reothadh. Feòrag air a ghearradh ann am pìosan beaga, salann, piobar agus crathadh le coriander. Toirmeasg air marinade bho 100 ml de fhìon tioram geal agus 1 làr-bhùird de fhìonag. Cuir a-steach an fhrigeire airson marinovki airson 1-2 uair a thìde. An ath uair, bruichidh sinn na bodain agus cuiridh sinn iad dhan bhobhla. Feòil, a 'drèanadh a' mhuir-mhara, a 'seargadh le teas àrd ann an ola glasraich agus cuir ris a' bhreac air a ghearradh gu crìch: oiseanan, garlic, caranan, 1-3 st. spàinean fìon geal. Tha seo uile air a chòmhdach le teas ìseal leis an dùnadh dùinte airson timcheall air 30 mionaid. An uairsin cuir na pònaichean ris agus cuiridh iad an cothrom gu math. An dèidh sin, cuiridh sinn gorman air an gearradh sìos (coriander, peirsil, dill), greim tomato, agus salann is piobar. Dìreach cuir uisge leòil gus am bi feòil, glasraich agus beans dùinte agus a 'bruith gu slaodach airson 30 mionaid eile. Air an t-slighe, cuir stad air falbh fon lùb dùinte mura bheil uisge gu leòr ann - cuir. Ged a tha am biadh air a ghoid, bruich buntàta san àmhainn. Mus cuir thu seirbheis, gearraich am buntàta a-steach gu cearcallan agus gan sgaoileadh thairis air na plataichean. Airson buaidh bòidhchead agus còcaireachd, air bàrr a 'bhuntàta, cuir na pònairean le feòil mar sauce, a' crathadh le luibhean ùra.
Seirbheisean: 4-7