Spaghetti le balgan-buachair

Bidh na h-uachdarain a 'nighe agus air an gearradh ann am plèanaichean tana Ann a bhith a 'goil uisge saillte nas ìsle Earrann:

• Spaghetti - 450 gram
• Champignons - 750 gram
• Uamh - 225 mililiters (tagh uachdar bochd)
• Siùr soith - 2 rud. spàinean
• Garlic - 2 Dannsa
• Salt, spìosraidh, luibhean - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Bidh na h-uachdarain a 'nighe agus air an gearradh ann am plèanaichean tana Ann a bhith a 'goil uisge saillte, ìosal an spaghetti agus bruich airson 7-8 mionaidean (mar a tha air a chomharrachadh air a' phacaid). Ann am bòrd-fhrithealaidh teth, teas an ola glasraich agus cuiridh iad am broinn-buachair gus am bi iad nan òir, agus cha bhith an uisge gu lèir bhuaithe. An dèidh 15 mionaidean de fhriorachadh, cuir ris an uachdar agus an soi soi chun a 'phoit. Stir, gluasad, 5 mionaidean. Às dèidh sin, cuir a-steach an garlic, an salann agus an spìosraidh a tha air am fuasgladh. Drag an uisge bhon spaghetti ullaichte agus measgachadh leis an t-sauce. Dèan seirbheis sa bhad. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 4