- ola - 2 rud. spàinean
- Steak - 1 pìos
- Garlic - 2 pìos
- uisge - 2 cupan
- piobar dubh - 1 teaspoon
- tabasco - 1 teaspoon
- marinade - 1 pìos
- minced feòil - 250 gram
- oinnsean - 2 pìos
- sgiobair - 4 pìosan
- Bush Chili Hot - 2 pìosan
- salann - 2 fhosgladh
- siùcar - 1 teaspoon
- pilldar sgilli - 3 s. spàinean
- cupc - 1 glainne
- piobar teth - 1 pìos
Stùc Marinuyu ann am pòsadh le piobair ruadh, piobar dubh airson 2 uair a thìde. Fry air a 'chliath air gach taobh airson 3 mionaidean air gach taobh. Bha sinn a 'gearradh an oinncheis. Nigh gu math agus thoir an t-acras. Fris a-mhàin an fheòil ann an 2 spùlan-bùird ola. Gluais an fheòil gu oir a 'phoit, ann an leth sgaoilte, a' dòrtadh sionnach, sgiath agus garlic. Bidh sinn a 'còcaireachd mu 5-10 mionaidean. Cuir a 'chòrr de na h-innealan ris. Stir agus thoir air adhart a ghoil fon teann. An uairsin lughdaich an teas agus bruich airson 45 mionaid. Gearr an steak gu ciùban agus cuir ris a 'chilli air an 30mh mionaid de chòcaireachd. Cuir càise a-steach agus tlachd às an blas blasail den mhias seo. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4