Cànan Teschin

Tha eggplant math airson nighe, gearradh a 'chas agus gearradh sìos sglèatan tana. Ingredients:

• Eggplant - 1 pìos (mòr)
• Tomato - 1 pìos
• Mayonnaise - 1-2 Ealain. spàinean
• Garlic - 2-3 fiaclan
• Greens ùra - - Gus blas fhaighinn
• Ola glasraich - - Gus blas fhaighinn
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Tha eggplant math airson nighe, gearradh a 'chas agus gearradh sìos sglèatan tana. Pìosan salainn gu ceart air gach taobh agus fàg airson 20 mionaid gus an leig iad an sùgh. An uairsin cuir thu a-mach pàipear pàipeir air gach sgoltadh. An ath rud, cuiridh gach slice de fhrith-ughplant bho dhà thaobh gu crust òir agus cuiridh e air tugaig pàipeir. Bu chòir megplants a bhith air fhuarachadh, an uairsin sgapadh tana de mayonnaise air gach sgolt, cuir a-mach garlic, piobar (chan fheum salainn) agus cuir pìos tomato. Cuir crìoch air an rolla. Ro seirbheis, fionnar agus ràithe le greens.

Seirbheisean: 1-2