Gus seo a dhèanamh, na dì-chuimhnich mu na trì pàirtean de staid mhath slàinte ann an tinneas an t-siùcair: smachd cunbhalach air cuideam, an daithead ceart agus eacarsaich. Tha daithead cothromach airson diabetes mellitus ag amas chan e a-mhàin gun tèid siùcar fuil a lughdachadh, ach cuideachd gus casg a chur air caitheamh geir. Bruidhnidh sinn mu dheidhinn seo gu h-ìosal.
Mar a tha sgrùdaidhean an latha an-diugh air luchd-daithead a 'sealltainn, chan eil e riatanach siùcair a thoirt a-mach à daithead neach-euslainteach diabetic. Faodaidh tu a bhith a 'fàgail biadh a' bhìolais no siùcair cainne àbhaisteach, a tha a 'gabhail a-steach stuthan eile, milsearan a bhith nan àite. Tha e cudromach a-mhàin a bhith a 'tomhas gu ceart ìre a chaitheamh stèidhichte air dàta deuchainn fala.
Faodar duilgheadasan, a tha cho eagal mu euslaintich le tinneas an t-siùcair, a sheachnadh le bhith a 'cumail sùil air an ìre siùcair san fhuil. Mar sin, feumaidh tu biadh cothromach airson tinneas an t-siùcair a thaghadh.
Bu chòir daithead tinneas an t-siùcair gabhail ris na riaghailtean a leanas:
- feumaidh sinn feuchainn ri dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile pàirt a thèid a ghabhail aig àm bracaist, lòn agus dìnnear an aon rud ann am meud;
- tha e nas fheàrr, ma thèid am biadh a thoirt a h-uile latha aig an aon àm;
- cha bu chòir am biadh a chall;
- aig an aon àm, feumaidh tu cuideachd eacarsaich;
- tha an aon rud a 'buntainn ri bhith a' gabhail leigheas airson tinneas an t-siùcair
Cuidichidh na ceumannan sin ìrean siùcair fola a chumail aig an aon ìre, taobh a-staigh crìochan àbhaisteach. Nuair a bheir duine biadh, bidh ìre siùcair na fhuil a 'tuiteam. Nam biodh aon bhiadh air ithe beagan, agus rè eile - tòrr nas motha, bidh atharrachadh ann an ìre siùcair. Tha na h-atharrachaidhean sin nas cunnartach na cho beag de dh 'fhaodadh a bhith aig ìre ris am faod am buidheann atharrachadh.
Nuair a thaghas tu stuthan, lean na riaghailtean a leanas:
- thèid roinn biadh a thoirt a-steach a rèir an àireamh làitheil riatanach de chalaraidhean agus de bheathachadh (vitamain, mèinnirean);
- ag ullachadh biadh bho thoraidhean gu math eòlach: glasraich, measan, feòil, bainne;
- tha na toraidhean air an taghadh de chall ìseal, tha seo a 'lùghdachadh an cunnart bho dhroch dhroch chridhe cha mhòr dà uair;
- chan eil biadh geirne agus milis fo chumhachadh iomlan, ach tha iad air an cuingealachadh gu mòr;
- faodaidh stuthan feòil a bhith air am bruich cha mhòr gun chuingealachaidhean.
Tha daithead cothromach air a dhèanamh a 'gabhail a-steach riatanasan lùth làitheil. Faodaidh iad a bhith eadar-dhealaichte ann an daoine le dòighean eadar-dhealaichte de bheatha, diofar dhòighean, aois. Na dì-chuimhnich gu bheil feum agad air smachd air coltas cus cuideim. Mar sin, bidh an daithead a 'leigeil leis an cothrom cuideam a chall. Tha an cuideam a bharrachd air an àrdachadh air an eallach air a 'chridhe, air na soithichean fuil, air siostam muscleach-cheasachaidh agus a' meudachadh chunnart duilgheadasan.
Gu h-iomlan, chaidh trì buidhnean de bhiadh a leasachadh: 1200-1600, 1600-2000 agus 2000-2400 calories. Chan eil mòran. A rèir gnàthasan bidhe airson daoine fallain ag obair aig obair mheasarra (mar eisimpleir, luchd-obrach oifis), tha an ìre de chaitheamh lùtha mu mu 2,700 calories dha fir agus 2,500 do bhoireannaich.
Tha a 'chiad bhuidheann (daithead 1200-1600 calories) freagarrach do bhoireannaich aig nach eil fàs aig a bheil gnìomhachd corporra làitheil agus airson feadhainn nas àirde aig nach eil mòran.
Tha biadh làitheil air a roinn ann an 6 earrannan co-ionann, agus thèid an toirt gu cunbhalach. Chan eil an t-àm cadail air a ghabhail a-steach. Tha am biadh air a dhèanamh suas de 1-2 sheirbheis de stuthan bainne, 1-2 seirbheis de mhòran feòla, 3 seòrsachan de ghlasraich. Tha stuthan a tha a 'gabhail a-steach teat ann an barrachd air 3 earrannan.
Tha an dàrna buidheann (daithead 1600-2000 calories) freagarrach airson boireannaich mòra a dh'fheumas cuideam a chall. A thuilleadh air an sin, airson fir aig a bheil fàs beag no àbhaisteach le gnìomhachd corporra cunbhalach agus airson fireannaich aig ìre meadhanach, a dh'fheumas cuideam a chall.
Tha biadh làitheil air a roinn ann an 8 earrannan co-ionann, a tha cuideachd air an gabhail gu cunbhalach. Cha tèid suim a thoirt do ùine cadail. Tha am biadh a 'gabhail a-steach 1-3 seirbheisean de stuthan bainne, 1-3 seòmraichean de dh'fheòil feòla, 4 seirbhisean de ghlasraich no de mheasan. Tha stuthan a tha a 'gabhail a-steach geir a' nochdadh ann am barrachd air 4 seirbheisean.
Tha an treas buidheann (daithead 2000-2400 calories) freagarrach airson boireannaich agus fir le fàs àrd le gnìomhachd corporra gnìomhach.
Tha biadh làitheil air a roinn ann an 11 earrannan co-ionnan. Tha am biadh a 'gabhail a-steach dà sheirbheis de stuthan bainne, 2 sheòmar de dh'fheòil feòla, 4 seòmraichean glasraich agus 3 seilleanan de mheasan. Cha bu chòir geir a bhith nas fhaide na 5 seirbheis.
Ann an daithead mar seo, tha cuibhreannan air am mìneachadh mar mheudan sònraichte de bhiadh aig a bheil luach caloric a tha ag iarraidh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil 2400: 11 = 218 calories ann airson daithead na treas buidheann. Tha susbaint caloric den toradh air a dhearbhadh a rèir nan clàran. Ann an aon mhias, faodar grunn stuthan a chur còmhla: bainne, glasraich, msaa. Tha an dòigh seo air a bhith a 'roinn a-steach gu cuid a' cuideachadh le bhith a 'faighinn biadh cothromach a chumas ìre seasmhach de shiùcar san fhuil.
Bu chòir cuimhneachadh gum bu chòir dha diabetes a bhith a 'seachnadh cleachdadh "carbohydrates luath". Bidh iad a 'toirt buaidh mhòr air ìre siùcair. Mar as trice tha carbohydrates mar seo a tha furasta a chuairteachadh ann an siùcar, siùcair, seoclaid. Chan eil biadh sònraichte, a tha air a reic ann an stòran air na "sgeilpichean airson diabetes" leithid gualaisg mar sin.
Ann an tinneas an t-siùcair mellitus, cha bu chòir an calorie a bhith ach 50-60% mar thoradh air gualaisg. Thèid carbohydrates "slaodach" a chur an àite carbohydrates "Fast", a tha ann am meudan mòra a lorgar ann an aran bho flùr làn-mhin. Ann am biadh faodaidh tu beagan siùcair donn a chur ris. Tha e beairteach ann an stuthan mèinnearach agus tha carbohydrates ann, a tha air an gabhail a-steach nas slaodaiche na an fheadhainn a tha an làthair ann an siùcar geal. Air an latha, faodaidh tu suas ri 2 cuibhreannan de shiùcair dhonn a cheadachadh, agus, ma ghabhas e dèanamh, air a roinn gu cothromach anns a h-uile biadh.
Bu chòir beathachadh gu leòr a bhith aig beathachadh dha diabetes, gu sònraichte buidhnean B agus C.