1. Thoir uisge saillte ann an sospan airson boil. Cuir ris a 'pasta agus bruich gus an tèid a dhèanamh
- Pasta Rigatoni - 420 gram
- ìm neo-ghoirtichte - 2 rud. spàinean
- bulbagan beaga - 8 pìosan
- duilleagan sage ùr - 12 pìosan
- Salt agus piobar dubh ùr - Gus blas fhaighinn
- òr cearc, feòil an fhorsa - 240 gram
- Càise Parmesan - 1/4 Cupan
1. Thoir uisge saillte ann an sospan airson boil. Cuir ris a 'pasta agus bruich gus am bi e deiseil, a rèir an stiùireadh air a' phacaid. Ged a tha am pasta a 'còcaireachd, leig 2 lòch-bhùird de ìm ann am bòrd-fhrithealaidh mòr. Cuir na h-uinneanan agus an sage air an gearradh ann am fàinneachan tana. Fris gus am bi an snìomh beagan donn. Bu chòir do seo a bhith eadar 3 is 4 mionaidean. 2. Rèitich an snìomh le salann agus piobar. 3. Cuir feòil mhiotach bho ghrùthan cice. Fry airson timcheall air 1-2 mionaid. Cuir ris an t-sùim riatanach de lùth bhon phasgan chun na gàirde gus an co-chòrdas a tha thu ag iarraidh a choileanadh. 4. Dragh an t-uisge bhon ghàradh agus cuir aon chupa de leachd air falbh - faodaidh e tighinn gu feum airson sàsa. Cuir ris a 'pasta anns a' phras-bhrisidh gu na h-oiseanan agus an t-aeg, cuir às do chàise le crèadh Parmesan agus measgachadh. Cuir ris an t-sùim riatanach de ìm macaroni agus tioram a bharrachd. Roinn an mhias eadar na plèanaichean agus a 'frithealadh le càise Parmesan a bharrachd.
Seirbheisean: 4