Sìmplidh sìmplidh, ach deiseil cho bòidheach bho bhradan: salad, steak agus iasg dearg

Bidh sinn a 'còcaireachd reasannan bòidheach bho bhradan. Reasabaidhean ceum-le-ceum
Tha e doirbh a bhith a 'lorg reasabaidhean èisg, anns a bheil barrachd mathachaidh na tha ann am biadh bradain. Cha b 'urrainn dha na daoine bochd mara a bhith a' dèanamh dhaoine: a 'fiodadh, a' fuine, a 'dèanamh salad, steaks agus eadhon ag ithe amh. Tha am blas daonnan eadar-dhealaichte agus daonnan iongantach math.

Reas inntinneach agus sìmplidh a thaobh mar a bhithear a 'còcaireachd bhradan ann an àmhainn le mustard agus mil

Tha grunn adhbharan ann carson a tha na reasabaidhean de bhradan baked a 'còrdadh riutha: dìreach, gu sgiobalta, blasda agus blas a' crìonadh gu mòr. A thuilleadh air an sin, tha seòrsaichean inntinneach ann de marinade, a 'toirt cothrom dha blas feòil a thoirt seachad.

Ingredients:

Ullachadh:

  1. Bidh sinn a 'deasachadh na marinade: ann an soitheach fa leth, measgachadh bòtannan-bhùird de sùgh lemon, mil agus cuiridh e craiceann na mheasan (timcheall air 1 teaspoon), cuir dhà spàine de mhustard. Measgachadh gu math airson mòr-chumadh a dhèanamh;
  2. Lorg bruis fharsaing, a bu chòir a bhith air a thumadh anns a 'mhuir-mhara agus air a chòmhdach le iasg. Cuir am bradan a-steach ann am film bìdh no cuir thu a-steach e ann am poca gu teann agus fàg e gu "fois" airson 40 mionaid;
  3. Fhad 's a tha an t-iasg a' mèarrsadh, ullaich am foil airson a bhith a 'fuine: ola air an taobh a-staigh le ola lus na grèine agus preheat an àmhainn gu 190 ceum;
  4. Air na pìosan stiallach de steaks no fillidean, a 'dòrtadh dhan bhlas agad. Cuir an èisg a-steach gu teann agus dùin an àmhainn;
  5. Aig teòthachd 190 céim, fuine airson 20-25 mionaid.

Mar riaghailt, thathas a 'frithealadh salad làn le mustard agus mil le paidhir de leacan lemon.

Rèit airson salad le càise bradan agus mozzarella agus tomato

Ma tha pìos de fhilet èisg dearg air a chall anns an fhrigeradair agus ma tha thu ag iarraidh rudeigin blasda agus aotrom, is e sin an taghadh as fheàrr a tha a 'deasachadh salad bho bhradan le càise mozzarella tairgse agus tomatoes.

Ingredients:

Ullachadh:

  1. Mìnich mo mhàthar agus gearraidh iad iad ann an ciùban beaga;
  2. Bidh filet agus càise air an gearradh ann an cuileanan beaga cuideachd. Tha e ion-mhiannaichte gu bheil meud nan uile stuth a gheibhear ann am pìosan timcheall air an aon rud;
  3. Ruail na h-oiseanan, an uaine, an craiceann agus an sgoltadh;
  4. Cuir a h-uile stuth sgapte anns na pìosan, dòrtaidh dhà lobhs-bhùird de uachdar searbh agus measgachadh gu math.

Tha salad bhradan deiseil deiseil! Mu dheidhinn a h-uile rud dìreach beagan mhionaidean.

Dè cho bòidheach a bhithear a 'còcaireachd steak bho bhradan ann am prasgan?

Ma cheannaich thu cuid de bhiastagan èisg iongantach agus smaoinich thu dè a dhèiligeas tu airson bradan - gheibh thu am freagairt. Fris ann am bòrd-frithealaidh le iasg dearg air a rèiteachadh le spìosraidh agus glasraich - dìreach airson biadh no dìnnear bòidheach.

Ingredients:

Ullachadh:

  1. Bidh sinn a 'deasachadh marinade: ann am bobhla air leth, measgachadh sùgh lemon, air a bhriseadh bho dà mheas, salainn agus piobar chun bhur blas, spìosraidhean èisg. Measgachadh gu math;
  2. Ann an siospan, sgoltadh na pìosan èisg agus cuiridh tu iad air a 'mharinade. Dùin an caol agus fàg airson 20 mionaid;
  3. Fhad 'sa tha feòil air a ghiùlan, bidh e deònach a bhith a' sgoltadh feòil agus carranan agus a 'fras ann an ola ollaidh. Às deisealachadh - cuir na glasraich air plàigh air leth;
  4. Lubhail am brat-fhrèadha le ola, blàth e suas agus cuir na steaks, gan frithealadh air gach taobh. Tha ùine còcaireachd iomlan pìosan èisg mu 10-15 mionaid;
  5. Tha an t-iasg deiseil. Air biadh eadar-dhealaichte, cuir pìos lettuidh, cuir steak friobh air, agus crathadh le glasraich agus greens bho os a chionn.

Bho bhradan gheibh thu biadh blasda agus calorie ìosal, nach fheum mòran ùine airson còcaireachd. Bho pìos beag de fhilet de dh'iasg dearg agus glasraich sìmplidh, a tha daonnan an làthair aig an taigh, gheibh thu blas fìor rìoghail. Fàilte gu leòr!