- flùr - 6 cupan (a bharrachd air flù airson an uachdar obrach)
- soda - 1 teaspoon
- pùdar bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- ginger ground - 4 teaspoons
- cinnamon talmhainn - 4 cuibhreannan
- clòthan talmhainn - 1 1/2 cuibhreannan
- Piobar dhubh - 1 teaspoon
- salann - 1 1/2 cuibhreannan
- ìm gun choimeas aig teòthachd an t-seòmair - 1 cupa
- siùcar dorcha donn - 1 glainne
- uighean mòra - 2 pìosan
- melasan dubha - 1 glainne
- glaze - Gus blas (airson sgeadachadh)
- siùcair taisealachd agus sgeadachadh siùcair - Gus blas (airson sgeadachadh)
1. Meudaich am flùr, soda, pùdar fuine, spìosraidh agus salann ann am bobhla mòr, fàg air aon taobh. Buail an t-ìm agus an siùcar dhonn còmhla ann am bobhla mòr le measgachadh. 2. Cuir uighean agus melasan, cuip. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus cuir thu am measgaiche aig astar ìosal. Roinn an taois ann an trì pìosan agus cuir a h-uile càil ann an còmhdach plastaig. Cuir a-steach an fhrigeradair gus am bi an taois a 'fàs daingeann, airson 1 uair no suas ri dà latha. 3. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Rachaibh an taois a-mach air uachdar obair gu math sgileil gu tighead de 6 mm. Gearr chumaidhean a thaghadh bho bhith a 'cleachdadh chumaidhean, leithid clachan-sneachda no daoine beaga. 4. Lìonaich na briosgaidean air na clàran bèice air an ceangal le pàipear prais, 5 cm bho chèile. Cuir a 'bhèiceag fuine san fhrigeradair airson 15 mionaidean. 5. Briosgaidean fuine san àmhainn gus an tèid crisp, bho 12 gu 14 mionaidean. Leig le fuaraich fionnaichean bèicearachd. 6. Nuair a fhuaireas a 'bhriosgaid sìos, faodaidh tu a sgeadachadh le sgeadachadh siùcair agus siùcair. An dèidh an glaze a chur an sàs, leigeil leis an òr seasamh airson timcheall air uair a thìde aig teòthachd an t-seòmair, gus am bi an glaze air a neartachadh. Briosgaidean a stòradh eadar sreathan de sheòmar no pàipear cearcaichte ann an soitheach a-muigh airson suas ri seachdain.
Seirbheisean: 8-10