- Muc-mhara - 500 gram
- Mairteoil - 500 gram
- Oinniún - 1 pìos
- Uighean - 2 phìos
- Uamh - 2 rud. spàin (Faodar uisge soilleir a chur na h-àite)
- Bratagan - 1 glainne (tha e nas fheàrr a dhèanamh leat fhèin - a thiormachadh agus a mhilleadh.)
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Pepper - - Gus blas fhaighinn
- Coriander talmhainn - - Gus blas fhaighinn
- Duilleagan bàgh-talmhainn - - Gus blas fhaighinn
Nì thu feòil, tioram, air a ghearradh ann an sliosan. Crèadhaich geamhraidh, crom mhòr. Feòil agus cuir às don oinnsein gus an cuir thu a-steach. Cuir uachdar fuaime, salann, piobar, spìosraidh agus aon ugh. Measgachadh gu math. A 'toirt às an stuth mun bhòrd gu càileachdail. Foirm na schnitzels. Ugh gu bhith a 'bualadh, crùbanan aran airson dòrtadh a-steach do phlàta. Thog Schnitzel ann an ugh bhuailte agus bha e glè mhath a bhith a 'crith-bhualadh ann an aran. A bharrachd air sin, sgaoilidh an sùgh a-mach, agus bidh na schnitzels tioram. Leig le luidhe air a 'bhòrd le schnitzels airson 5 mionaidean. Tòil an ola ann an glainne agus ga bhlàth suas. Feuch na schnitzels airson 5 mionaidean air gach taobh. Cuir air napcc. Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Cuir na schnitzels air na creachain, cuir iad san àmhainn airson 10 mionaidean. Às deidh seo, tarraing a-mach, leig seachad seasamh airson 5 mionaidean agus frithealadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-7