- ìm gun mhilleadh - 1 cupa (barrachd ola de dh 'fhoirm)
- cocoa pùdar - 1/3 cupan
- salann - 1 teaspoon
- uisge - 1 cupa
- flùr - 2 chupan (a bharrachd air flù airson an fhoirm)
- siùcair - 1 3/4 Cupan
- soda - 1 1/2 cuibhreannan
- uighean mòra - 2 pìosan
- uachtar searbh - 1/2 cupa
- earrann de bhileile - 1 teaspoon
- seoclaid searbh - 120 gram (glaze)
- Agave neachtar (no siorup arbhair) - 1 1/2 Ealain. spàinean (glaze)
- uachdar saill - 1/2 cup (glaze)
- siùcair - 1 1/2 Ealain. spàinean (glaze)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum le seasamh anns a 'mheadhan. Lubraich le ola agus sprèiceas tu le crann-cèicein flùr. Ann an siùpan beag, measgachadh an ìm, còcair pùdar, salann, uisge agus cuir air teas meadhan. Cook, a 'gluasad gus am bi ola a' leaghadh. Thoir air falbh bho teas agus cuir air falbh. 2. Cuir am flùr, siùcar, soda a-steach gu bobhla mòr, measgachadh. Cuir an leth measgachadh ola agus cuip a-steach. Bidh am measgachadh gu math tiugh. Cuir ris a 'mheasgachadh ola a th' air fhàgail agus buille a-rithist. 3. Cuir uighean fear ri aon, a 'giùlan às deidh gach cur-ris. Buail le uidheam searbh agus earrann vanilla gus a dhèanamh rèidh. 4. Toir am measgachadh a-steach don fhoirm ullachadh. 5. Bèiceadh gus an tèid a 'phocadh fhiaclan a chuir a-steach sa mheadhan, a-mach glan, bho 40 gu 45 mionaidean. Coisich an cupcake anns an fhoirm airson 15 mionaidean, an uairsin tarraing air a 'mhias. Leig le fuarachadh mus cuir thu glaze air. 6. Gus an t-inneal a dhèanamh, cuir seoclaid air a ghearradh agus agave neachtar ann am bobhla. Meudaich an uachdar agus siùcar ann an siospan beag, cuir air teas meadhan. Cook, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi an siùcar a' sgaoileadh gu tur. Thoir tùr teann thairis air seoclaid agus cuir thu gus am bi an teòclaid a 'leaghadh. 7. Ma tha an t-aodach ro lag, leigidh e seasamh airson mionaid mus tòisich e. 8. Toir thairis air a 'chèic reothadh. Gearr ann am pìosan agus seirbhis.
Seirbheisean: 10