- Eggplant (meadhan-mheud) - 4 pìosan
- Cnothan-nòta (air an sgeadachadh) - 1 glainne
- Soilleire sùbailte - 4 pìosan
- Garlic - 6 Dìtheanan
- Bog - 1 pìos
- Òrd - 50 gram
- Fìonag fìon (geal) - 4 nithean. spàinean
- Spìosraidh - - Gus blas (leum-grèine, salainn, cinnamon, clòbh)
Bu chòir megplants a bhith òg, meadhan-meadhanach. Mar sin, an toiseach bu chòir an eggplant a nighe. Air gach megplant bidh sinn a 'dèanamh soitheach domhainn fad-ùine. Beag nas àirde no beagan nas ìsle na sin - aon eile. A 'cleachdadh teaspoon, cuir gu faiceallach beagan de dh'fheòil bhon mhegplant, mar gum biodh pòcaid anns gach megplant. Anns na pocaidean seo, cuiridh sinn an lìonadh às dèidh sin, ach an-dràsta - cuir ola glasraich air adhart agus cuir mi an eggplant air a chòmhdach san àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 10 mionaidean. An t-eòl a chuir sinn ann a bhith a 'goil uisge agus a' còcaireachd airson 10-15 mionaidean. Bidh sinn a 'cur an sgiobair, na cnòthan-bruidhe, a' ghealag, an sùla-grèine, an salann, an crannam beag agus an clòbh ann am bobhla an inneal-bogsa. Lìon a-steach am fìonag - agus a 'bleith ri cunbhalachd a' bhròg. Tha oiseanan air an gearradh gu bràth air an sgrìobadh gu ruige òir, an uair sin cuir an cnò ìm ris. Bruisg air teas ìseal airson timcheall air 10 mionaidean. Tha am measgachadh seo air a lìonadh le megplant baked. Bidh sinn a 'cur eggplants anns a' frids - feumaidh iad fuachd a thoirt dhaibh. Fuasgladh seirbheis Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8-10