Mu dheireadh tha an t-àm air tighinn nuair a tha nàdar gar cuideachadh gus cuideam a chall. An toiseach, is e biorhythms bliadhnail an duine a tha a 'ciallachadh gum bi slagaichean agus cus cuideam air fhàgail bhon bhodhaig as t-earrach. Agus san dàrna àite, tha an tairgse a 'chiad ghàrradh, an rèididh crispy agus an salann glic uabhasach feumail agus mar sin calorie ìosal is urrainnear an ithe ann an àireamhan gun chrìoch. Bidh snàithleanan glasraich agus fiber a 'toirt mothachadh air aimhreit, a' glanadh a 'bhodhaig agus a shàthadh leis na biotamain riatanach. Leamaid a-steach gu saladan agus salad! Gu fortanach, thèid na prìsean airson glasraich, measan agus greens ùra a lùghdachadh mean air mhean agus bidh iad rim faotainn don a h-uile duine a tha a 'bruadar figear àlainn.
Air sgàth 's gu bheil cuideam a' call? Bidh a 'bhuidheann a' cosg tòrr lùth air a bhith a 'crathadh fiber de greenery agus glasraich nach eil air a dhol tro leigheas teas. Uill, an t-susbaint caloric - is e dìreach òran airson dannsaichean caol!
Mar sin, tha susbaint caloric cucumbers 15 kcal gach 100 gram, tomato - 20, radis - 16, salad -11, spinach - 16 kcal, msaa. Tha salad, air a sgeadachadh le teaspoon de lusan glas no ola-ollaidh, air bòrd le slat de aran dubh, a 'faireachdainn nach eil mothachadh nas miosa na biadh geamhraidh. Uill, tha cho feumail 'sa tha biadh den chorp seo luachmhor.
Tha clorophyll ann am feur is glasraich uaine - stuth sònraichte a chuidicheas planntrais gus solas na grèine fhaicinn. Do dhuine, tha clorophyll agus cuid de na stuthan co-cheangailte a th 'aca a' normalachadh metabolism, a 'toirt dùbhlan-slaodach an aghaidh aillse, a' cuideachadh le innealan ath-nuadhachail agus ath-bheothachadh a leasachadh.
Tha feartan agus glasraich tràth dearga air seilbh an aghaidh aillse, nan antioxidants agus a 'cur bacadh gnìomhach air a' phròiseas a tha a 'fàs nas sine. Gun a bhith a 'toirt iomradh air vitamain agus eileamaidean lorg. Bheir sinn sùil nas mionaidiche air na tha a 'buntainn ris an salad againn.
Eilir
Vitamins A, C agus E. Mèinnirean, pròtaininean agus fiber. Bidh e a 'toirt buaidh mhath air an t-siostam neònach agus metabolism.
Oiseanan
Vitamain B1, B2, PP, searbhac ascorbic. Carotene. Thathas a 'moladh airson tinneas an t-siùcair, easbhaidh de bhotamain, lùth-bhroinn agus atherosclerosis.
Cucumber
Vitamain C, B1, B2, P, provitamin A. Fiber, salainn mhèinnearach potaisium. Buaidh buannachdail air a 'chridhe, na h-ailgan, an grùthan.
Cabb
Vitamain C, P, B1, B2, PP, U. Potassium agus salts fiber. A 'neartachadh ballachan nan soithichean fuil, a' gnàthachadh a 'chladhach, a' cur casg air brògan.
Tomato
Vitamain C, B1, B2, P, K. Carotene, fosphorus, potasium. Air a chleachdadh airson anemia, galaran cardiovascular, gastritis. A 'dìon an aghaidh aillse brùideil.
Dè eile a tha saladan an earraich math? Bidh iad air an ullachadh gu sìmplidh agus gu sgiobalta, oir chan fheum iad dad a ghoil. Bidh sinn ag ithe, tha iad ag ràdh, "beò". Tha seo riatanach airson a bhith air a thruailleadh ann am fàs-bheairtean a 'gheamhraidh, air a thoirmeasg leis na h-uamhasan ùra soilleir de na h-uinneagan earrach. Agus eadhon daithead stèidhichte air sailsean glasraich, tha e mòran nas fhasa gluasad air a 'chiad lusan is glasraich ràitheil.
Daithead an earraich
Tha 1300 calories anns an daithead a thathar a 'moladh. Seo na prìomh riaghailtean aca:
- faodaidh tu uisge sìmplidh is mhèinneach a òl.
- Aig gach min feuch ri pàirt mhòr den salad ithe. Faodar a dheasachadh bho sgìol, leitis, cucumbers, sleibhnichean ùbhlan, pods de mhòine, coilltean arbhair agus tomato. Tha e air a lìonadh le bòrd-bùird de iogrt measgachadh le sùgh lemon, fìon agus spìosraidh.
Thèid an toradh a nochdadh ann an co-dhiù dà sheachdain: gheibh thu cuidhteas de 2 gu 4 cileagram, obraichidh na galaran gu math (le tòrr fibair), leigidh an craiceann, agus thèid na sùilean a ghlanadh.
A 'phrìomh rud, feuch ri "ràthan salad" a shìneadh fad ùine mhòr: às dèidh na h-uile, chan fhaodar vitamain ithe airson an ama ri teachd. Agus bheir an cnuasachadh anns an sgàthan taing airson an fhir caol, a tha a 'còrdadh ri saladan à greens ùra, crunchy!
CLÀRAICHEAN
Cucumber le tarragon
2 chopag meadhain cromair air grunnd, cuir a-steach buidheann de tarragon. Rèithich le iogart no uachtar sear searbh, cuir salainn.
Salad le cromagan
Tha duilleagan letuisg air an gearradh gu breagha (nuair a bhios iad a 'gearradh, bidh fios aig sgianan meatailt a' toirt freagairt oxidative, a 'marbhadh cuid de na vitamain), cuir iad an crògan, na h-ola agus an dill. Rèitich le sùgh lemon.
Càise taigh le luibhean
1 pacaid de chaise taigh-saora measgaichte le 2 lùch-bhùird. bainne no iogart, cuir peirsp air a ghearradh gu h-ìosal, dill, coriander, garlic (airson taghadh) agus salainn. Faodar an t-inneal a tha a 'tighinn às a dhèidh a thilgeil air bualadh de mhuileann garbh agus faigh e ceapaire fìor fheumail agus blasta, a ghabhas a nighe le glainne de shù tomato.
Saillad le bainne le min-choirce
Sàladan samhraidh "clasaigeach" - 'se tomataichean, cucumbers, greens, salann. Bidh iad uile air an gearradh agus fàg airson beagan mhionaidean gus sùgh a dhèanamh. A-nis cuir a-steach dhà spùinneachan-bùird de bhratagan coirce, a 'measgachadh agus a' frithealadh a 'bhùird.
Brynza le uainean agus tomato
Le sgian fliuch (chan ann gu crith-thalmhainn), bidh sinn a 'gearradh a' chàise ann an ciùban. Is fheàrr airson an feta càise feta salad "- tha e nas cunbhalaiche agus chan eil e cho salainn. A-nis bidh sinn a 'gearradh dill, peirsil agus tomato. Measg agus ath-lìonadh 1 sgl. ola glasraich agus crathadh le sùgh lemon. Faodaidh tu olaichean no capers a chur ris.
Sail aotrom
Tha e riatanach an càl a ghearradh agus a chuairteachadh gu sàbhailte le salainn. Chan eil mòran mhnathan-taighe a 'dèanamh seo, agus bidh iad a' faighinn salad bhuapa - feumaidh sinn tòrr saidheans a chuir ris (bidh e nas caloric). Gearr na tomataichean a-steach gu slisneagan, cuir peirspichean agus dill, agus measgachadh a h-uile càil le iogart no uachdar de ghràdh ìseal.
Sàrran sìthe agus buntàta
1 buntàta air a ghoil no air a bhruich le 1 buidheann de leac fhiadhaich. Cuir salainn agus 1 teaspoon de lusan glasraich.
Radha le cromar agus lusan
2 cucair meadhanach, 400 gram de rèidse, 100 gram de leitis, 2 uighean, uinneanan uaine. Bidh sinn a 'gearradh a h-uile càil, measgachadh e le 1 bòrd-bhùird de iogurt. Cuir dann agus salann air.
Cucair le ugh
1 cucair, 1 ugh bruich, uinneanan uaine. Gach gearradh agus measgachadh le spàin 1 uair a thìde de ola glasraich.
Salad "Earrach"
Boil a 'bhuntàta, ga chasgadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. An uair sin sprèadhaich e le ola glasraich. Cuideachd gearraich cucumbers agus uinneanan, faodaidh tu aplan a chur airson blas blasach. Is e peus uaine a tha an sàs mu dheireadh.
Sail, piobar agus measgachadh gu domhainn le uachdar no iogart le saill ìseal.
Rucola le Parmesan agus Tomatoes
Bidh Roulette a 'fàgail measgaichte le tomataichean beaga, uachdar, cuir ris a' ghràis no càise Parmesan. Mar ath-rèiteachadh - 1 làr-bhreac. l. sùgh lemon
A 'rèiteachadh bho uaine
Mionnaich na gorman a tha air an gearradh gu grinn (a thaghadh: dill, peirsil, coriander, sùgh, sùilean fiadhaich) le iogart agus salann. Bidh sinn ga chleachdadh mar èideadh airson saladan no an àite mayonnaise airson tiogaidean teth - iasg, feòil no pasta.
Agus mu dheireadh, dà rùn air clàr bòidheach: feuch ri lìonadh a lìonadh le ola glasraich de bhruthadh fuar - ola olive, lus-lus, pumpkin, sesame no walnut. A bharrachd air a bhith a 'gnàthachadh phròiseasan metabollach anns a' bhodhaig, bidh na h-olaichean sin a 'toirt blasan ùra de na blas dha na seòl.
Agus san dàrna àite, tha e math salann mara a chleachdadh an àite a 'chòcaireachd àbhaisteach, aig a bheil blas gu math eadar-dhealaichte agus, gu dearbh, gu math feumail mar thoradh air an t-susbaint ìosal àrd a tha a' toirt buaidh ghnìomhach air gland thyroid, a tha an urra gu mòr an urra ris an fhigear ciùin S an Iar-