Salad le feòil-feòil agus pumpag Anns an dàrna leth den gheamhradh le toileachas, bidh mi a 'cleachdadh pumpkin nuair a bhios mi a' còcaireachd, an dà chuid dìtheanan agus an dàrna blas, is e àm agus salad a th 'ann. Faodaidh an salad seo a bhith a 'farpais leis an dàrna blas, a tha mi a' tairgse a bhith a 'frithealadh teothachd blàth no seòmar, ma tha thu ag iarraidh. Chaidh mòran de na rudan a sgrìobhadh mu na buannachdan a th 'ann an pumpkin, tha tòrr carotene, potassium, baked a' leasachadh inneal-fuadain a 'chridhe, a' neartachadh soithichean fuil, a 'toirt faothachadh sios, agus cnòmag - inntinneach agus tòimhseach. Tha an dias seo a 'tighinn còmhla ri trì dathan - pumpag orains, an t-saog dearg agus arbhar buidhe, far am bu chòir an stalcach a bhith a' gleidheadh an t-salann spìosrach. Fàilte gu leòr!
Ingredients:- Sèidle 400g
- Pumpkin 400 g
- Uachtar uachdar 100 g
- Bidh an tomato 50g a 'giùlan
- 100 tun coileach
- Piocaid salainn 2
- Pepper black ground 2 pinch
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- Ground Nutmeg 0.5 cp.
- 1 pc purpaidh onion.
- Greiseanach uaine 0.25 buidheann
- Rukkola 0.25 bundle
- Ceum 1 Airson a 'bhunait a bhios sinn a' cleachdadh feal (mairteas), arbhar agus pumpkin le fuasgladh.
- Ceum 2 Grind the veal (feòil), cuir na spìosraidhean - salann, piobar.
- Ceum 3 Mionnaich an t-sear ann an sgileann teth aig a 'char as lugha de ola, a' gluasad is a 'briseadh nan brògan bho àm gu àm.
- Ceum 4 Bèicear a 'phumpkin aig 200-220 ° C airson 30 mionaid. Mar as trice bidh mi a 'fuine slisnean, agus cha bhith mi a' toirt air falbh an craiceann.
- Ceum 5 Ullaich an sauce: measgachadh uachtar searbh le pas tomato, cnòmag, piobar ùr.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'fuarachadh an pumpkin fuarach le ciùban, triantanan.
- Ceum 7 Oiseanan dearga air an gearradh gu bream.
- Ceum 8 Ceangail am feòil agus 3/4 den phumpkin.
- Ceum 9 Cuir ris an tàmh agus an t-siùcas chun a 'mheasgachadh feòil pumpkin, measgachadh e, cuir ris a' phrompaidh a tha air fhàgail, agus mar sin gleidhidh na pìosan an dath nàdarra.
- Ceum 10 Cuir an salad ann am fàinne, cuir a-mach e le arbhar, glasan.