- Filet cice - 4 pìosan
- Lemon - 4 pìosan
- Ola olive - 1 st. spàin
- Oregano - 2 spàinean
- Fìonag fìon geal - 1 teaspoon
- Peirslig - 1 teaspoon
- Clag-ghlas uaine - 1 pìos
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
1. Gearr a-mach barrachd saill bhon fhèileag cearc agus gearraidh e na ciùban e. Bu chòir bho aon philet a bhith 5-6 ciùban. A 'cleachdadh grater, sguab dà lemon a thionndadh lemon. Cuir cearc, ola ola-ola, slat lemon, sùgh lemon, oregano, fìonag fìon geal, salainn agus piobar ann am bobhla, còmhdaich agus cuir a-steach an fhrith-fhuaradh gu marinate. Fàg airson 2 gu 8 uairean a thìde anns an fhrigeireadair. 2. Grill gus a chuir air a 'char as àirde. Gearr am piobar ann an dà phìos, cuir a-mach am meadhain agus na sìol agus ga ghearradh ann an ochd pìosan. Gearr an dà leumadair a tha ann an cearcallan agus gearraich gach cearcall a-steach don chairteal. Pepper, lemon agus cearc air skewer. 3. Cuir na skewers fon chliath agus bruich airson 10 mionaidean. Thoir air falbh na skewers, dòrtaidh 1 teaspoon marinade air gach fear de na skewers agus cuir iad air ais fon ghràil. Cook 10 mionaidean eile. Truailleadh am peirsil. Preheat am marinade a tha air fhàgail ann an siospan. 4. Gabh na skewers, cuir iad gach aon air plàigh air leth, dòrtadh marinade agus spàirnich le peirsil. Freiceadan le ròin, salad no tartagan tastach le aran.
Seirbheisean: 4