Bidh sinn a 'còcaireachd pashtid Pashtida a' toirt iomradh air biadh biadh Iùdhach agus is e casserole agus pie aig an aon àm. Tha an dòigh air a bhith a 'deasachadh an ùis seo bunaiteach: tha an lìonadh air a chur ann am meadhan bata, mar gum biodh e air pancake. Mar lìonadh, faodaidh stuth sam bith a bhith air a chleachdadh: feòil, iasg, glasraich, balgan-buachair - a h-uile rud a bhios sinn mar as trice air a chur ann am paidhean. Le bhith a 'toirt seachad feartan casserole, faodaidh pâtida na tha air fhàgail de lòn no dìnnear a ghabhail a-steach: pìosan cice, buntàta maisichte, glasraich, msaa. Tha taise airson pashtida air a dhèanamh bho mheasgachadh de iogart no uachdar le maiseas is uighean. Faodar càise agus càise bothain a chleachdadh cuideachd. Tha Pashtida air a bhith mòr-chòrdte ann an iomadh dùthaich air sgàth sìmplidh còcaireachd agus na diofar atharrachaidhean leis an lìonadh.
Ingredients:- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Uachtar uachdar 200 g
- Mayonnaise 200 g
- Flùr cruithneachd 1 làr.
- Soda 1 cp.
- Faodaidh crann-lus 1 a bhith
- 200 g cruaidh de chàise
- Fresh dill 1 bunch
- Powmeg le powmeg le 0.25 cp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Ullaich na h-innealan airson pashtida: ùir searbh, mayonnaise, uighean, flùr, soda, arbhar, càise, dill, cnàmag.
- Ceum 2 A 'giùlan mayonnaise, uidheam sear agus uighean.
- Ceum 3 Cuir ris an soda (na dèan ceàrr, oir tha an t-searbhag san uachdar ùir), dòrtadh a-steach dhan mhin agus gliog an taois, mar gum biodh e air pancake.
- Ceum 4 Ullaich an lìonadh: measgachadh arbhar air a thionndadh (lionn ro-dhraenach), càise gràidheach air grater mòr agus dail air a ghearradh gu grinn. Faodaidh cròinean uaine a bhith air an cur nan àite ma tha iad ag iarraidh.
- Ceum 5 Thoir do leth an taois a-steach do mhullach chòmhnard (tha cumadh agam 22cm de thrast-thomhas agus 4cm a dh 'àirde). Mas e silicon a th 'ann, chan fheum thu a thionndadh.
- Ceum 6 Leudaich lìonadh air an taois, na measgachadh.
- Ceum 7 Lìon an lìonadh leis an taois a tha air fhàgail agus bèicear e san àmhainn aig 180 ° C. Tha an ùine còcaireachd 30-40 mionaid.
- Ceum 8 Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad ullamh, mar as àbhaist le pasganan, a' cleachdadh sgàillear fiodha. Faodaidh caserole, fuarachadh sìos, socrachadh beagan - tha seo àbhaisteach.
- Ceum 9 Bidh sinn a 'sgaoileadh a' phit dhan mhias mar pìos, ga ghearradh ann an earrannan agus ga sheasamh teann. Ach, chan eil am pashtida fuarach a 'call blas sam bith.