Sgrìobhadh de bhrat bho chearc.
Ann am brot cearc, tha pròtain ann a tha gu math riatanach airson corp an duine. Ann an cearc, tha mòran a bharrachd ann am pròtain na muiceag no feòil fiadhaich.
Leis an àireamh de thaidean searbh neo - neamh - inbheach , a tha furasta an cuirp le corp an duine, is e feòil cearc an ceannard. Tha brot cice fìor mhath a thaobh casg a leithid de ghalaran mar lùth-dhroch-dhroch, casg micocardial, stròc.
Bidh duine tinn, a 'cleachdadh broth cearc, a' faighinn dòs mhòr de vitiminean airson a h-organan lag. Tha feòil cice a 'toirt a-steach mòran de vitamain B , a tha a' toirt buaidh air pròiseasan metabollach corp an duine. Tha iad an sàs gu gnìomhach anns a 'phròiseas a thaobh riaghladh gualaisg agus metabolism geir. Bidh vitimidean B a 'cuideachadh le gnàthachadh a dhèanamh air an t-siostam neònach, a' gabhail pàirt ann an hematopoiesis, ag àrdachadh an aghaidh a 'chorp daonna gu buaidhean àrainneachdail àicheil.
Cuideachd ann am brot cearc tha mòran de iarann furasta a chuairteachadh, a tha a 'dèanamh a' bhrat glè fheumail. Tha broth cice cuideachd a 'gabhail a-steach calcium, copar, magnesium, selenium . Bidh Broth a 'brosnachadh follaiseachd fuil le ìre àrd de hemoglobin.
Feartan leigheas a 'bhrat.
Le galaran catharra agus galairean viral, bidh broth cearc ùr de bhroth air a bruich aig an taigh a 'fàs nas fheàrr . Tha aminoide cysteine, a tha na phàirt den bhroth, ag adhartachadh glaodhadh sputum mòran nas èifeachdaiche na dhrogaichean aig a bheil fo-bhuaidhean. Tha am measgachadh buannachdail de bhroth teth, de stuthan saillte, a 'cur tinneasan spìosrach ann am broth, a' toirt buaidh mhath air an dòigh analach. Ann an epidemics de ghalairean viral agus catoral, tha e comasach eòrla beag ghrèagha a chur ri brot cearc airson barrachd èifeachdais. Tha fios aig na buannachdan a tha an lùib garlic anns an ùine de epidemics fad ùine mhòr, seach gu bheil feartan antiseptic, antiviral, bactericidal aige.
Tha cleachdadh broth bho chicken cuideachd cudromach ann an galaran a 'chùrsa gastrointestinal . Tha stuthan tarraingeach a tha ann am brot cearc, a 'toirt buaidh gu h-èifeachdach air an "stomach leògach", ga thoirt air adhart gu bhith ag obair gu cruaidh. Tha fibar de dh'fheòil cearc a 'tàladh cus searbhag de sùchan gastric, a tha an-dràsta ann an euslaintich le gastritis, agus a' cuideachadh le uidheamachd an stamag agus an duodenum.
Le galaran an t-siostaim cardiovascular , tha cleachdadh broth cearc cudromach cuideachd. Bidh susbaint a tha nam pàirt den chall ùr, a 'lughdachadh gu mòr air ìre cholesterol agus a' cur ri gnàthachadh a 'chridhe. Fiù 's ann am brot cearc tha stuthan sònraichte ann - peptides, a tha a' cur ri ath-bheothachadh fèithean cridhe.
Tha mòran de mhnathan-taighe a 'creidsinn gu reusanta, gus còd cearc gu sònraichte feumail a chòcaireachd, a bharrachd air feòil cearc, tha feum fhathast air uinneanan, parsnagan, buntàta milis, snèapan, peirsil, stialks an sgiath, agus nach cuir iad salann gu tur. Is dòcha, a 'toirt taing dha na h-àrainnean sin uile, tha brot cearc ùr air a bruich a' fàs uabhasach feumail.